农药、兽药的残留是由（）产生的A、加工过程B、储藏C、运输D、初级生产

题目

农药、兽药的残留是由（）产生的

  • A、加工过程
  • B、储藏
  • C、运输
  • D、初级生产
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1.以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是?()A.农药残留限量规定B.兽药残留限量规定C.生物毒素残留限量规定D.种植基地大气污染指数

2.食品安全标准中规定禁止使用食品、食品添加剂、食品相关产品中的()等污染物质危害身体健康。A.致病性微生物、钙铁锌金属元素、农药残留、生物毒素B.致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素C.钙铁锌金属元素、兽药残留、垃圾分解物、生物毒素D.钙铁锌金属元素、农药残留、兽药残留、重金属元素

3.因使用农药、兽药、添加剂等造成的残留而对农产品质量安全产生的危害属于（　　）。A．生物性污染 B．化学性污染 C．人工污染 D．物理性污染

4.《食品安全法》中规定禁止生产经营，被()等污染的物质。A.致病性微生物B.农药残留C.兽药残留D.生物毒素

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  • 第1题：

    乳品中的主要限量指标有（）

    • A、致病性微生物
    • B、农药残留
    • C、兽药残留
    • D、重金属
    • E、其他危害人体健康物质

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第2题：

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院农业行政部门负责制定。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    原料奶化学性危害包含（）

    • A、农药残留物
    • B、饲料变质残留物
    • C、兽药残留物
    • D、接触残留物

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院（）部门制定。

    • A、卫生行政部门、农业行政部门
    • B、质量监督部门
    • C、检疫检验部门

    正确答案:A

  • 第5题：

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由（）、（）制定。


    正确答案:国务院卫生行政部门；国务院农业行政部门

  • 第6题：

    食品农业性污染物不包括：（）

    • A、农药残留物
    • B、兽药残留物
    • C、激素残留物
    • D、霉菌毒素残留物

    正确答案:D

  • 第7题：

    下列指标中，属于农产品质量安全预警指标体系中同步指标的有（）。

    • A、种植业农药残留检测值 
    • B、畜牧业兽药残留检测值 
    • C、饲料使用量 
    • D、水产业残留检测值 
    • E、农药使用量

    正确答案:A,B,D

  • 第8题：

    判断题
    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院工商行政管理部门、国务院农业行政部门制定部门制定。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    简述控制食品中农药和兽药残留量的措施.

    正确答案： 控制食品中弄哟啊和兽药残留的措施主要有四点：①加强对农药和兽药生产和经营的管理；②安全合理食用农药和兽药；③制定和严格执行食品中农药和兽药残留量标准；④制定适合我国的农药兽药政策。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    因使用农药、兽药、添加剂等造成的残留而对农产品质量安全产生的危害属于（　　）。
    A

    生物性污染

    B

    化学性污染

    C

    人工污染

    D

    物理性污染


    正确答案： D
    解析：
    化学性污染是指在生产加工过程中使用化学合成物质对农产品质量安全产生的危害，例如，使用农药、兽药、添加剂等残留造成的危害。

  • 第11题：

    判断题
    关于农产品中农药和兽药的残留超标问题，其中农药中毒对人体的危害更为严重。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食品原料的污染主要来源于（）。
    A

    天然毒素

    B

    农药残留

    C

    兽药残留

    D

    重金属残留


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由（）制定。

    • A、卫生行政部门和农业行政部门
    • B、质量监督部门
    • C、检疫检验部门
    • D、农业行政部门

    正确答案:A

  • 第14题：

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院工商行政管理部门、国务院农业行政部门制定部门制定。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法和规程由谁制定？（）

    • A、农业部；
    • B、卫生部；
    • C、农业部和卫生部；
    • D、商务部。

    正确答案:C

  • 第16题：

    （）等小分子物质残留的免疫分析技术始于20世纪80年代后期。

    • A、病毒
    • B、细菌
    • C、农药
    • D、兽药

    正确答案:C,D

  • 第17题：

    瘦肉精随饲料进入猪体内，在肌肉中造成的残留属于（）

    • A、农药残留
    • B、禁用物品残留
    • C、激素残留
    • D、兽药残留

    正确答案:B

  • 第18题：

    《食品安全法》中规定禁止生产经营，被（）等污染的物质。

    • A、致病性微生物
    • B、农药残留
    • C、兽药残留
    • D、生物毒素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    单选题
    农药、兽药的残留是由产生的（）.
    A

    加工过程

    B

    储藏

    C

    运输

    D

    初级生产


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    农业部从2000年开始建立了农业投入品质量安全监控制度，组织实施了（  ）等监控计划。
    A

    兽药及兽药残留

    B

    农药及农药残留

    C

    水产品中药物残留

    D

    无公害农产品化肥投入

    E

    饲料及饲料添加剂中有害物质污染


    正确答案： E,D
    解析：

  • 第21题：

    多选题
    原农业部从2000年开始建立了农业投入品质量安全监控制度，组织实施了（　　）等监控计划。
    A

    兽药及兽药残留

    B

    农药及农药残留

    C

    水产品中药物残留

    D

    无公害农产品化肥投入

    E

    饲料及饲料添加剂中有害物质污染


    正确答案： D,C
    解析：
    原农业部从2000年开始建立了农业投入品质量安全监控制度，组织实施了“农药及农药残留”“饲料及饲料添加剂中有害物质污染”“兽药及兽药残留”和“水产品中药物残留”等四个监控计划。2006年，又组织开展了液态奶中还原乳、水产品孔雀石绿、食用菌中荧光增白剂等项目的检测，全面开展了影响农产品质量安全的主要农业投入品的定点监测、跟踪检查和普查工作。

  • 第22题：

    问答题
    兽药残留的来源有哪些？兽药残留的危害有哪些？

    正确答案： 兽药残留的来源：
    1、使用违禁或淘汰药物
    2、不遵守休药期规定
    3、超量用药或把治疗药物当成添加剂使用
    4、滥用药物
    5、饲料加工过程受到污染
    6、用药方法错误，或未做用药记录
    7、屠宰前使用兽药
    8、厩舍粪池中含有兽药
    9、环境污染造成药物残留
    10、有关部门对兽药残留的监督管理不严
    兽药残留的危害：
    1、毒性作用
    2、过敏反应和变态反应
    3、细菌耐药性
    4、菌群失调
    5、“三致”作用
    6、激素的毒副作用
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    在农兽药残留对人类的伤害方面，农药要更加严重。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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