参考答案和解析
正确答案: (1)干强剂:变性淀粉;聚丙烯酰胺等。
(2)湿强剂:脲-甲醛树脂和三聚氰胺-甲醛树脂。
(3)助留剂:聚丙烯酰胺和淀粉等。
(4)助滤剂:聚丙烯酰胺。
(5)消泡剂
(6)防腐剂
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  • 第1题:

    什么是发色助剂?简述其种类及作用。


    正确答案: 发色助剂本身无发色功能,但与发色剂配合使用可以明显提高发色效果,并可降低发色剂用量而提高其安全性的物质
    种类:抗坏血酸、异抗坏血酸及其钠盐;烟酰胺(维生素B5,尼克酰胺)
    作用:Vc、异Vc及其钠盐——提高发色效果:防止NO2的氧化,使生成更多的NO;
    防止Mb氧化;使褐色高铁肌红蛋白还原成红色的还原型肌红蛋白;防止因氧化使肉味变质;防止产生致癌物质亚硝
    烟酰胺——提高发色效果:肌红蛋白能与其结合生成很稳定的烟酰胺肌红蛋白,难以被氧化,从而防止肌红蛋白在从亚硝酸生成亚硝基期间的氧化变色;阻断亚硝胺的形成。

  • 第2题:

    下列关于助剂的说法正确的有()。

    • A、助剂是为改善涂料性能而加入的少量添加剂。助剂在涂料中用量极少,作用却显著
    • B、有的能改进涂料和涂膜的性能
    • C、能改善烘干时间、能防止涂膜产生病态等
    • D、助剂种类繁多,有催干剂、固化剂、流平剂、消泡剂、消光剂,稳定剂等

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    涂料的化学性干燥成膜过程是以()的各种化学反应为主,并兼有溶剂挥发等过程的干燥。

    • A、溶剂
    • B、助剂
    • C、成膜物质
    • D、颜料

    正确答案:C

  • 第4题:

    助剂与聚合物之间要有良好的()。

    • A、相容性
    • B、溶解性
    • C、化学活性

    正确答案:C

  • 第5题:

    合成材料助剂简称为助剂,指合成材料和产品(制品)在生产和加工过程中,用以()和()所添加的各种辅助化学品。


    正确答案:改善生产工艺;提高产品性能

  • 第6题:

    下面不是蜡油加氢裂化装置使用的化学助剂的有()。

    • A、阻垢剂
    • B、DMDS
    • C、二硫化碳
    • D、破乳剂

    正确答案:D

  • 第7题:

    化学助剂为什么能防蜡?


    正确答案: 化学助剂是一种表面活性剂。按油井产量以一定的比例连续或定期注入油套环形空间,然后进入油管和油混合后,把油的分子包起来,变成水外相。一部分药剂和水附着在管壁上。使油、蜡的分子不易和油管壁接触,起到防蜡作用。同时减少了摩擦阻力,相应地提高了产量。

  • 第8题:

    合成材料助剂(高分子加工用助剂)是为()、 提高产品质量赋予产品某些特殊的性能在合成材料或产品的生产、加工或使用过程中所需要添加的各种辅助化学品。


    正确答案:改善生产工艺

  • 第9题:

    问答题
    物理发泡剂和化学发泡剂各自的发泡原理是怎样的?发泡助剂的作用是什么?

    正确答案: (1)发泡剂是一类能使处于一定粘度范围内的液态或塑性状态的橡胶或塑料形成微孔结构的物质,一般是在材料成型过程中通过发泡剂在材料内部产生气体物质而形成微孔结构。
    a、物理发泡剂:利用其在一定温度范围内物理状态的变化而产生气孔。
    b、化学发泡剂:在一定温度下会热分解或反应产生气体而使聚合物基体发泡的物质。
    (2)发泡助剂的作用;与发泡剂并用时可调节发泡剂分解温度和分解速度或改进发泡工艺、稳定泡沫结构和提高发泡体质量。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述农药辅助剂的概念和种类。

    正确答案: 概念:与农药混合后能改变药剂的理化性质,提高分散度,从而便于使用的一类物质的统称。一般没有生物活性。
    种类:
    1、填充剂
    2、湿展剂
    3、乳化剂
    4、溶剂
    5、稳定剂
    6、粘着剂
    乳化剂和湿展剂也称为表面活性剂。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    苎麻化学脱胶中,碱液煮炼时加入助剂硅酸钠的作用是?采用双氧水漂白苎麻时,加入助剂硅酸钠的主要作用是?

    正确答案: a、提高效果,减少氢氧化钠的消耗,提高脱胶均匀度,缩短煮炼时间。
    b、硅酸钠作为稳定剂,起稳定作用。稳定剂的作用是阻止重金属离子对双氧水的催化分解,使双氧水在漂白时间内保持较高的氧化能力,进行有效的漂白,不致浪费有效成分和过度损伤纤维。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    什么是油田化学品?什么是石油助剂?

    正确答案: 油田化学品是在解决油田钻井、完井、采油、注水、提高采油收率及集输等进程中所使用的化学助剂。
    石油助剂是为改进石油产品使用性能和保存性能而采用的化学助剂。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述农药辅助剂的概念和种类。


    正确答案: 概念:与农药混合后能改变药剂的理化性质,提高分散度,从而便于使用的一类物质的统称。一般没有生物活性。
    种类:
    1、填充剂
    2、湿展剂
    3、乳化剂
    4、溶剂
    5、稳定剂
    6、粘着剂
    乳化剂和湿展剂也称为表面活性剂。

  • 第14题:

    涂料的组成成分为()

    • A、树脂、颜料、溶剂和助剂
    • B、树脂、颜料、助剂
    • C、树脂、溶剂、助剂
    • D、颜料、溶剂、助剂

    正确答案:A

  • 第15题:

    以下哪些种类属于助剂?()

    • A、防潮剂
    • B、催干剂
    • C、脱漆剂

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    物理发泡剂和化学发泡剂各自的发泡原理是怎样的?发泡助剂的作用是什么?


    正确答案: (1)发泡剂是一类能使处于一定粘度范围内的液态或塑性状态的橡胶或塑料形成微孔结构的物质,一般是在材料成型过程中通过发泡剂在材料内部产生气体物质而形成微孔结构。
    A.物理发泡剂:利用其在一定温度范围内物理状态的变化而产生气孔。
    B.化学发泡剂:在一定温度下会热分解或反应产生气体而使聚合物基体发泡的物质
    (2)发泡助剂的作用;与发泡剂并用时可调节发泡剂分解温度和分解速度或改进发泡工艺、稳定泡沫结构和提高发泡体质量

  • 第17题:

    化学除锈液中常加的助剂有哪些?


    正确答案: 缓蚀剂,润湿剂,抑雾剂

  • 第18题:

    催化剂的化学结构按其在催化反应中的作用可分为()、助剂和()三部分。


    正确答案:主活性组份、载体

  • 第19题:

    塑料制品的性能主要会受到哪些因素影响()

    • A、材料的化学组成
    • B、材料的聚集状态
    • C、助剂的种类
    • D、助剂的用量
    • E、制品形状结构

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题:

    品保单位要作检验的化学品是()

    • A、所有化学品
    • B、清洗剂
    • C、消毒剂
    • D、所有加工助剂类

    正确答案:D

  • 第21题:

    问答题
    灰分的概念和测定意义?各种灰化方法中加入助剂的作用?不同种类灰分的测定方法?

    正确答案: 灰分:是指试样经高温灼烧后的残留物,采用550~600℃干法灰化法测定的灰分,称为总灰分或粗灰分。
    测定意义:
    ①试样前处理方法
    ②食品的重要组成部分
    ③食品的质量指标。
    助剂的作用:
    ①加水,溶解水溶性盐。
    ②加氧化剂,硝酸、过氧化氢,加速试样的氧化。
    ③加酸,加硫酸使钾、钠阳离子以硫酸盐形式保留在灰分中,避免过剩阳离子挥发。
    ④加固体惰性试剂,氧化镁、碳酸钙可起到机械分散试样的作用,但需要做空白试验并从测定结果中扣除。
    ⑤加入灰化辅助剂,是固定磷、硫、氯等易挥发待元素的有效方法。
    灰分的测定方法:常用的灰化方法有干法灰化(高温灼烧)法、湿法灰化(酸消解)法、低温灰化法等。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    塑料制品的性能主要会受到哪些因素影响()
    A

    材料的化学组成

    B

    材料的聚集状态

    C

    助剂的种类

    D

    助剂的用量

    E

    制品形状结构


    正确答案: A,B,C,D,E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    品保单位要作检验的化学品是()
    A

    所有化学品

    B

    清洗剂

    C

    消毒剂

    D

    所有加工助剂类


    正确答案: C
    解析: 暂无解析