淀粉胶的制备方法有哪几种？试述各自的主要流程和工艺特点。
题目
淀粉胶的制备方法有哪几种？试述各自的主要流程和工艺特点。
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第1题：
常用的机内表面施胶方式有哪几种？各自工艺特点是什么？
正确答案: 辊式表面施胶（水平辊式、垂直辊式、倾斜辊式）；槽式表面施胶（可用于机外和机内施胶）；烘缸表面施胶；压辊表面施胶倾斜辊式表面施胶特点：
①两个施胶辊的中心线与水平面之间有较大的倾角，这样的设计是综合了水平施胶和垂直施胶装置的优点，带来了操作上的方便；
②倾斜辊施胶前纸页水分宜控制在10%～12%，适用于操作车速较高的纸机，产品多为各类原纸、文化用纸等。压光机表面施胶：一般用于纸板和厚纸施胶。没有辅助干燥设备，主要依靠施胶后其他压光辊的摩擦取得热量，蒸发纸板中施胶带来的水分。 -
第2题：
编织胶管的制造工艺方法通常有哪几种？
正确答案: 通常有铁芯法、无芯法和软芯法三种。 -
第3题：
试述玉米淀粉的生产工艺流程及关键步骤。
正确答案: 玉米淀粉的生产工艺流程分为4个部分：
①玉米的清理去杂
②玉米的湿磨分离
③淀粉的脱水干燥
④副产品的回收利用。
关键步骤是玉米的湿磨分离：
①浸泡是湿磨的第一环节，一般情况下，将玉米子粒浸泡在含有0.2%-0.3%浓度的亚硫酸水溶液中，在48-55℃的温度下，保持60-72h，及完成浸泡操作。经浸泡、软化的玉米进行破碎，将其中的胚芽分离出来
②破碎和分离胚芽后，破碎浆料中含有大量的淀粉成分，其与蛋白质、纤维等仍是结合状态，因此要经过精细磨碎，使淀粉最大限度地与蛋白质和纤维素分散
③经过纤维分离、麸质分离，排除可溶性物质后就得到了纯净的淀粉乳悬浮液。经脱水干燥后得到粉末状淀粉。 -
第4题：
试述淀粉水解糖的制备方法及各自优缺点？
正确答案: （1）酸水解法：以酸为催化剂，在高温高压下将淀粉水解为葡萄糖
（优点）-生产工艺简单，设备简易，生产周期短，设备生产能力大等
（缺点）-设备要求高，副反应多降低了葡萄糖的收率，给产物的提取和糖化液的精制带来困难
（2）酶水解法：以酶为催化剂，将淀粉先液化后糖化从而水解成葡萄糖的方法
（优点）：
1、反应条件温和，设备要求低
2、副反应少，水解糖液纯度高。
3、对原料要求粗放，可用粗原料并在较高淀粉乳浓度下水解。
4、糖液颜色浅，质量高。
（缺点）：产周期长，一般需要48小时。需要更多的设备，且操作严格。
（3）酸酶结合法：集酸解法和酶解法的优点而采取的生产工艺
（优点）
1、液化速度快，生产效率高，产品颜色浅，糖含量高（酸酶法）
2、减少原料损失，生产较易控制，生产周期短，提高了生产效率，产品颜色较浅，质量较好。（酶酸法） -
第5题：
混床设备内树脂组合有哪几种方式？其各自的工艺特点是什么？
正确答案: 混合床中阴阳树脂有以下几种组合方式：
（1）强酸、强碱式：这种组合方式出水质量最高，导电度小于0.2us/cm。硅酸根低于20ug/L.
（2）强酸、弱碱式：这种组合方式出水质量低，不能除去硅酸根、碳酸根等弱酸离子，出水导电度在0.5—2．0us/cm。但其再生效率高，运行费用低。
（3）弱酸、强碱式：这种组合方式出水质量居中，可除去硅酸根，出水导电度在1—2us/cm，再生效率也较高。此外，某些场合在阴阳树脂间加装一层惰性树脂，构成三层混床，可避免再生时再生液污染异性树脂。• -
第6题：
试述重力坝抗滑稳定分析方法有哪几种？各自的适用条件如何？
正确答案:抗剪强度公式计算法和抗减断强度公式计算法。抗剪强度分析法把坝体与岩基看成是一个接触面，而不是胶结面，演算其抗滑稳定性并满足规范中关于抗滑稳定安全度的要求。该方法适应于中小型工程中的中、低坝的抗滑稳定分析。当坝基内不存在可能导致沿基础岩石内部滑动的软弱结构面时，应按抗剪断强度公式计算坝基面的抗滑稳定安全系数。此方法认为，坝与基岩胶结良好，滑动面上的阻滑力包括抗剪断摩擦力和抗剪断凝聚力，并直接通过胶结面的抗剪断试验确定抗剪断强度参数F′和C′。 -
第7题：
问答题猪的生产工艺模式有哪几种？各自有什么特点？正确答案： 现代养猪生产的工艺与设备经过多年的发展和改革，逐渐形成了定位饲养、圈栏饲养以及厚垫草饲养等三类应用较广泛的生产工艺模式。近年来，又出现了户外养猪、舍饲散养等新的生产工艺。
（1）定位饲养工艺：这种工艺养猪工厂化水平高，劳动组织合理。采用了先进的科学技术，如可配合采用先进省水的滴水降温法对母猪进行夏季降温，实现了养猪生产的高产出、高效率。但也面临一些难以克服的困难。如：①建场投资大、运行费用高；②高密度饲养使得舍内环境恶化；③母猪只能起卧，不能运动，造成母猪种用体质下降，繁殖障碍增多，肉质品味降低；④漏缝地板容易造成猪蹄和母猪乳头的损伤从而影响种用价值。
（2）圈栏饲养工艺：与定位饲养工艺所不同的是，该工艺配种、妊娠母猪在大圈中饲养，每圈3～4头，有的还设有舍外运动场。但分娩母猪仍采用“扣笼”饲养，不利于母猪健康生产。圈栏饲养存在占地面积大，猪死亡率高等不足之处。
（3）厚垫草饲养工艺：为了减少猪蹄的损伤，提高床面温度，国外采用该工艺来进行断奶仔猪及育肥猪生产。但这种工艺舍内粉尘浓度高，对呼吸道的损害较大，尘肺率高；还容易造成寄生虫病，增加蛔虫病感染的几率。
（4）户外养猪工艺：主要是放牧结合定点补饲，恢复动物原来的活动状态和生态环境，并强化生产管理技术设施。其好处是动物接受大自然锻炼，体质好、肉的品位高；动物随其活动就地施肥，就地消纳，不会造成粪便过于集中形成公害的条件；为母猪提供了足够的活动场所，提高了发情和受胎率，并且大大减少了繁殖障碍。
（5）舍饲散养清洁生产工艺：舍饲散养清洁生产工艺也称诺廷根暖床养猪工艺或猪村养猪工艺，猪群可自由行动，自己管理自己，形成猪的“社区”——“猪村”；其核心技术是设置“暖床”，猪在暖床中生长、发育的一种养猪新工艺。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题VHDL语言构造体的描述方式有哪几种？试述各自的特点。正确答案： 1，行为描述：采用进程语句，顺序描述被称为设计实体的行为，
2，数据流描述（寄存器传输描述）：采用进程语句。顺序描述数据流在控制流作用下被加工处理，存储的全过程解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述刨花制备工艺的种类及各自特点？正确答案： 主要有两种形式：
（1）直接刨片（可通过再碎机粉碎）
工艺特点：刨花质量好，表面平整，尺寸均匀一致，适用于原木、原木芯、
小径级木等大体积规整木材。
（2）先削片后刨片
工艺特点：生产效率高，劳动强度低，对原料适应性强，刨花质量稍差，刨花厚度不均匀，刨花形态不易控制。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述制备胶剂的工艺流程。正确答案： 原料的处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶与切胶→干燥与包装。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述淀粉水解糖制备中，酸解法的工艺流程？正确答案： 淀粉、水、盐酸→调浆→进料→水解→冷却、中和→脱色→过滤→糖化液解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题从数据流程图转换到模块结构图有哪几种方法？各自的特点是什么。正确答案： 从数据流程图导出模块结构图的策略有两种，即变换分析和事务分析方法。
变换分析：当数据流程图描述的业务是对数据按用户的要求进行一系列的转换时，各个数据处理在同一个线型链上，即呈现线状结构，这时它可以明显地分成输入、变换和输出3个部分。以变换为中心的策略首先在数据流程图中找出它的主要功能，还要找出实现这项功能所需要的主要输入数据流和经变换后产生的主要输出数据流，然后以其中心变换部分作为上层模块，以数据传送部分作为下层模块，逐层扩展而产生一个完善的系统结构。
事务分析：事务就是能由一组处理动作完成的作业或事件，不同的事务有不同的处理方法及过程。束状数据流程图存在多个并列可选事务所形成不同的逻辑路径，组成事务中心。以事务为中心的基本思想是首先把一个复杂的数据流程图分割成若干个较小的数据流程图，每一个小的数据流程图只反映对同一种类型事务处理模块的功能，这些小的数据流程图比较简单，可采用分析的策略生成若干较小的结构图。解析： 暂无解析 -
第13题：
VHDL语言构造体的描述方式有哪几种？试述各自的特点。
正确答案: 1，行为描述：采用进程语句，顺序描述被称为设计实体的行为，
2，数据流描述（寄存器传输描述）：采用进程语句。顺序描述数据流在控制流作用下被加工处理，存储的全过程 -
第14题：
猪的生产工艺模式有哪几种？各自有什么特点？
正确答案: （1）定位饲养工艺
这种工艺养猪工厂化水平高，劳动组织合理。采用了先进的科学技术，如可配合采用先进省水的滴水降温法对母猪进行夏季降温，实现了养猪生产的高产出、高效率，但也面临一些难以克服的困难。如①建场投资大、运行费用高；②高密度饲养
使得舍内环境恶化；③母猪只能起卧，不能运动，造成母猪种用体质下降，繁殖障碍增多，肉质品位降低；④漏缝地板容易造成猪蹄和母猪乳头的损伤从而影响种用价值。
（2）圈栏饲养工艺
与定位饲养工艺所不同的是，该工艺配种、妊娠母猪在大圈中饲养，每圈3~4头，有的还设有舍外运动场。但分娩母猪仍采用“扣笼”饲养，不利于母猪健康生产。圈栏饲养存在占地面积大，猪死亡率高不足之处。
（3）厚垫草饲养工艺
为了减少猪蹄的损伤，提高床面温度，国外采用该工艺来进行断奶仔猪及育肥猪生产。但这种工艺舍内粉尘浓度高，对呼吸道的损害较大，尘肺率高；还容易造成寄生虫病，增加蛔虫病感染的几
率。
（4）户外养猪工艺
主要是放牧结合定点补饲，恢复动物原来的活动状态和生态环境，并强化生产管理技术设施，其好处是动物接受大自然锻炼，体质好、肉的品位高；动物随其活动就地施肥，就地消纳，不会造成粪便过于集中形成公害的条件；为母猪提供了足够的活动场所，提高了发情和受胎率，并且大大减少了繁殖障碍。
（5）舍饲散养清洁生产工艺
舍饲散养清洁生产也称诺廷根暖床
养猪工艺或猪村养猪工艺，猪群可自由行动，自己管理自己，形成猪的“社区”-“猪村”；其核心技术是设置“暖床”，猪在暖床中生长、发育的一种养猪新工艺。 -
第15题：
工业上广泛应用的挤压方法有哪几种？它们各自的工艺特点是什么？
正确答案: 正挤压：正挤压以其技术最成熟、工艺操作简单、生产灵活性大等特点。
反挤压：迄今为止反挤压技术仍不完善，主要体现在挤压操作较为复杂，间隙时间较正挤压长，挤压制品质量的稳定性仍需进一步提高等方面。
连续挤压：该方法是利用变形金属与工具之间的摩擦力而实现挤压的。
静液挤压：由于使用了高压介质，需要进行坯料预加工、介质充填与排泄等操作。降低了挤压生产成材率，增加了挤压周期，使静液挤压的应用受到了很大限制 -
第16题：
从数据流程图转换到模块结构图有哪几种方法？各自的特点是什么。
正确答案: 从数据流程图导出模块结构图的策略有两种，即变换分析和事务分析方法。
变换分析：当数据流程图描述的业务是对数据按用户的要求进行一系列的转换时，各个数据处理在同一个线型链上，即呈现线状结构，这时它可以明显地分成输入、变换和输出3个部分。以变换为中心的策略首先在数据流程图中找出它的主要功能，还要找出实现这项功能所需要的主要输入数据流和经变换后产生的主要输出数据流，然后以其中心变换部分作为上层模块，以数据传送部分作为下层模块，逐层扩展而产生一个完善的系统结构。
事务分析：事务就是能由一组处理动作完成的作业或事件，不同的事务有不同的处理方法及过程。束状数据流程图存在多个并列可选事务所形成不同的逻辑路径，组成事务中心。以事务为中心的基本思想是首先把一个复杂的数据流程图分割成若干个较小的数据流程图，每一个小的数据流程图只反映对同一种类型事务处理模块的功能，这些小的数据流程图比较简单，可采用分析的策略生成若干较小的结构图。 -
第17题：
果蔬去皮有哪几种方法？说明机械去皮的方法和各自的特点。
正确答案: 有机械去皮和化学去皮两种。机械去皮的方法及特点：（1）机械切削去皮。采用锋利的刀片削除表面皮层。
（2）机械磨削去皮。利用覆有磨料的工作面磨除表面皮层。
（3）机械摩擦去皮。利用摩擦系数高、接触面积大的工作部件而产生摩擦作用使表皮发生撕裂破坏而去皮。 -
第18题：
喷射混凝土的施工工艺有哪几种？简述各自的特点？
正确答案: 有两种。①干法喷射混凝土；②湿法喷射混凝土。
①干法喷射混凝土特点：密封性能良好，辅料连续均匀；生产能力（混合料）为3～5m3/h；允许输送的骨料最大粒径为25mm；输送距离（混合料），水平不小于100m，垂直不小于30m。
②湿法喷射混凝土特点：密封性能良好，辅料连续均匀；生产率大于5m3/h；允许输送的骨料最大粒径为15mm；混凝土输送距离（混合料），水平不小于30m，垂直不小于20m；机房粉尘小于10mg/ m3。 -
第19题：
问答题工业上广泛应用的挤压方法有哪几种？它们各自的工艺特点是什么？正确答案： 正挤压：正挤压以其技术最成熟、工艺操作简单、生产灵活性大等特点。
反挤压：迄今为止反挤压技术仍不完善，主要体现在挤压操作较为复杂，间隙时间较正挤压长，挤压制品质量的稳定性仍需进一步提高等方面。
连续挤压：该方法是利用变形金属与工具之间的摩擦力而实现挤压的。
静液挤压：由于使用了高压介质，需要进行坯料预加工、介质充填与排泄等操作。降低了挤压生产成材率，增加了挤压周期，使静液挤压的应用受到了很大限制解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题常用的整经方法有哪几种？试述其特点、工艺流程和应用场合。正确答案： （1）分批整经（轴经整经）
特点：
①整经速度快，生产效率高
②经轴质量好，片纱张力较均匀
工艺流程：筒子架（张力器、导纱部件）->伸缩筘->导纱辊->整经轴
应用场合：主要用于原色或单色织物生产
（2）分条整经（带式整经）
特点：
①两次卷绕成形（逐条卷绕、倒轴），生产效率低，各条带之间张力不够均匀；
②花纹排列十分方便，不需上浆的产品可直接获得织轴，缩短了工艺流程；工艺流程：整经：筒子架->后筘->分绞筘->定幅筘（倒轴）
应用场合：广泛应用于毛织厂、丝织厂、色织厂，适于小批量、多品种生产
（3）分段整经
特点：生产效率高，运输和操作不方便，比较经济，能适应多品种多色纱的要求。适用于有对称花型的色纱整经
（4）球经整经
适用于牛仔布等高档色织物生产解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题股线加工的工艺流程有哪几种？各有何特点？正确答案： 1，股线的股数
2，股线的捻向
3，股线的捻系数选择。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题喷射混凝土的施工工艺有哪几种？简述各自的特点？正确答案： 有两种。①干法喷射混凝土；②湿法喷射混凝土。
①干法喷射混凝土特点：密封性能良好，辅料连续均匀；生产能力（混合料）为3～5m3/h；允许输送的骨料最大粒径为25mm；输送距离（混合料），水平不小于100m，垂直不小于30m。
②湿法喷射混凝土特点：密封性能良好，辅料连续均匀；生产率大于5m3/h；允许输送的骨料最大粒径为15mm；混凝土输送距离（混合料），水平不小于30m，垂直不小于20m；机房粉尘小于10mg/ m3。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题试述淀粉水解糖的制备方法及各自优缺点？正确答案： （1）酸水解法：以酸为催化剂，在高温高压下将淀粉水解为葡萄糖
（优点）-生产工艺简单，设备简易，生产周期短，设备生产能力大等
（缺点）-设备要求高，副反应多降低了葡萄糖的收率，给产物的提取和糖化液的精制带来困难
（2）酶水解法：以酶为催化剂，将淀粉先液化后糖化从而水解成葡萄糖的方法
（优点）：
1、反应条件温和，设备要求低
2、副反应少，水解糖液纯度高。
3、对原料要求粗放，可用粗原料并在较高淀粉乳浓度下水解。
4、糖液颜色浅，质量高。
（缺点）：产周期长，一般需要48小时。需要更多的设备，且操作严格。
（3）酸酶结合法：集酸解法和酶解法的优点而采取的生产工艺
（优点）
1、液化速度快，生产效率高，产品颜色浅，糖含量高（酸酶法）
2、减少原料损失，生产较易控制，生产周期短，提高了生产效率，产品颜色较浅，质量较好。（酶酸法）解析： 暂无解析