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  • 第1题:

    试述真空压榨和沟纹压榨的异同,两者依据的压榨脱水原理是什么?


    正确答案: 真空压辊-----用于中高速纸机,上压辊为石辊,下压辊为真空压辊。真空压辊上钻有直径为4.0mm左右的眼孔,开孔率为15-25%,为螺旋形排列。沟纹压辊------上压辊为石辊,下压辊为刻有螺旋型沟纹(沟深2.5mm)的包胶辊,适合的车速:浆板90m/min(线压176kN/m),纸板245m/min(线压88kN/m),纸850m/min(线压137kN/m)。与真空压榨比较,沟纹压榨的脱水效率高,管道等安装费用少,不需要真空泵,节省能源,操作和维修简单。

  • 第2题:

    生产纸板时,有哪些因素影响纸板质量?


    正确答案: 纸板的物理性能指标有:松厚度、挺度、抗张强度、耐破度、环压强度等。浆料的选择和配比浆料的洗涤净化和筛选合理打浆抄造条件除气与消泡纸层的层结合和“脱层”

  • 第3题:

    纸板压榨有哪些特点?采用哪些压榨比较高效?


    正确答案: 特点:纸板定量大,脱水阻力大,脱水困难。采用预压榨,缓慢地压出纸板中的水,使压力逐渐增加,以充分发挥主压榨的作用。有的纸板机还采用热压以增加压榨的脱水效果。采用高效、高强度、热压榨等新技术

  • 第4题:

    真空压榨特点?


    正确答案: 上辊为石辊,下辊为包胶的真空辊,有较高的脱水效率,纸页横幅干度较均匀,压榨时断头少,对毛毯有清洁作用,可延长毛毯使用寿命
    缺点:会产生影痕

  • 第5题:

    压榨过程中主要发生哪些物理生物化学反应?


    正确答案:物理变化:榨料变形、油脂分离、摩擦发热、水分蒸发
    生化变化:蛋白质变性、酶的钝化和破坏

  • 第6题:

    下述哪些是天然香料产品制备常用的提取方法?()

    • A、蒸馏法。
    • B、浸取法。
    • C、压榨法。
    • D、吸附法。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    造纸工业节能措施之优化工艺方法包括()。

    • A、冷喷放技术;
    • B、废气热回收技术;
    • C、选用高效节能打浆设备;
    • D、采用组合了真空压榨、沟纹压榨及双毛压榨等功能的复合压榨技术。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    配置压榨须考虑的主要因素有哪些?


    正确答案: 主要因素:
    ①纸张定量与质量
    ②纸料种类
    ③成形部结构特征
    ④进出压榨水分
    ⑤压损部损纸处理方式
    ⑥毛毯更换要求与方式
    ⑦压辊刮刀配置
    ⑧体积
    ⑨动力消耗
    ⑩车速、毛毯结构、定量、抄宽

  • 第9题:

    浸出法提取油脂与压榨法相比,有哪些优、缺点?


    正确答案: 具有以下优点:
    1)出油率高
    2)油料粕的蛋白质含量高,品质好。
    3)加工成本低,自动化程度高,劳动强度小,因其是封闭性生产,生产环境比压榨方法的好。
    其缺点是一次性投资较大;浸出溶剂一般为易燃、易爆和有毒的物质,生产安全性差。浸出法制得的毛油含有非脂成分数量较多,色泽深,质量差。

  • 第10题:

    榨汁可以采用()、热榨甚至冷冻压榨等方式。


    正确答案:冷榨

  • 第11题:

    干酪生产中压榨成型的目的有哪些?


    正确答案:其目的有四:协助最终乳清排出;提供组织状态; 干酪成型;在以后的长时间成熟阶段提供干酪表面的坚硬外皮。

  • 第12题:

    问答题
    栅渣压榨机使用时的注意事项有哪些?

    正确答案: ⑴栅渣压榨机应与格栅联动,格栅停止后,压榨机应延续运行一段时间,将栅渣压实。
    ⑵避免大块坚硬物体的进入,如金属、石块等,遇到这些物体应及时手动清除。
    ⑶当栅渣中砂石等无机颗粒较多时,栅渣的含水率较低,压榨机出口应避免设弯度较大的弯头,以防止堵塞、磨损严重或负荷过高引起跳闸。
    ⑷栅渣压实机的出口管道,应避免使用小角度的弯头,管道尽可能为渐扩式,以防栅渣中泥较多时,堵塞管道。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    湿纸页从压榨部到干燥部传递的方式有哪些?


    正确答案: 开放式引纸
    干网支撑(承托)
    干网支撑段上方安装传递真空箱
    两床干网夹着传递干燥部

  • 第14题:

    靴式压榨是现代新型压榨,其结构特点是决定了只适用于高速、宽幅造纸机。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    从网上到压榨部的主要引纸方式有哪些?什么是封闭引纸?


    正确答案: 开放引纸和封闭引纸
    封闭引纸:纸页的传递由纸机上的某些部分进行承托,分为粘舐引纸和真空引纸

  • 第16题:

    强化压榨的措施有哪些?


    正确答案: 1.升温压榨(热压榨)
    在压榨过程中提高纸页的温度(60~65℃),半纤维和木素的开始软化,水的粘度降低,湿纸页的压榨阻力降低,在相同的压力下能有更多的水分被挤压脱出,提高了压榨的脱水能力。
    2.双毯压榨
    使用双毯压榨,将单面脱水变成了双面脱水,所以脱水能力成倍提高。
    3.宽压区压榨
    由一个凹形托板顶着一个大直径的压辊形成压区,使压区宽度可达到250mm,提高了压区宽度,延长了湿纸页在压区的受压时间,提高了脱水能力。

  • 第17题:

    影响压榨取油效果的因素有哪些?


    正确答案:主要有:榨料结构、压榨条件、榨油设备的结构。

  • 第18题:

    下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程?()

    • A、破碎、压榨、发酵
    • B、破碎、发酵、压榨
    • C、压榨、发酵、破碎
    • D、压榨、破碎、发酵

    正确答案:B

  • 第19题:

    生产白葡萄酒的工艺流程是()。

    • A、先发酵后压榨
    • B、先压榨后发酵
    • C、边发酵变压榨
    • D、只发酵不压榨

    正确答案:B

  • 第20题:

    双辊压榨类型中,上辊相对于下辊有一定的偏移。偏移方向趋向于纸幅运行方向的压榨类型是真空压榨;而与纸幅运行方向相反的是普通压榨、沟纹压榨或盲孔压榨。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    简述压榨原理,分析比较各种典型压榨机械提高榨汁率及汁液质量的措施.


    正确答案:原理:压榨是通过压缩力将液相从液固两相混合物中分离出来的一种操作.压榨过程中,将物料置于两个表面之间,对物料施加压力使液体释出,释出液体通过物料内部空隙流向自由表面.螺旋式:调节出渣口螺杆与筛筒间隙小时出汁率高但枝叶变浑浊/液压包裹式:加大压力,保持压榨阶段使汁液充分排出/带式连续:榨汁前预热果肉或加入果胶酶,加稻壳/木浆纤维等助滤剂提高榨汁率/液力活塞式:亡夫复合动作使物料被压榨反复数次/爪杯式柑橘压榨机:改变预过滤管壁上的孔径或通孔管在预过滤管内的上升高度.

  • 第22题:

    恒大兴安绿色菜籽油是采用()工艺生产。

    • A、化学浸出
    • B、物理压榨
    • C、化学浸出跟物理压榨相结合
    • D、自然酿制

    正确答案:B

  • 第23题:

    栅渣压榨机使用时的注意事项有哪些?


    正确答案: ⑴栅渣压榨机应与格栅联动,格栅停止后,压榨机应延续运行一段时间,将栅渣压实。
    ⑵避免大块坚硬物体的进入,如金属、石块等,遇到这些物体应及时手动清除。
    ⑶当栅渣中砂石等无机颗粒较多时,栅渣的含水率较低,压榨机出口应避免设弯度较大的弯头,以防止堵塞、磨损严重或负荷过高引起跳闸。
    ⑷栅渣压实机的出口管道,应避免使用小角度的弯头,管道尽可能为渐扩式,以防栅渣中泥较多时,堵塞管道。

  • 第24题:

    问答题
    浸出法提取油脂与压榨法相比,有哪些优、缺点?

    正确答案: 具有以下优点:
    1)出油率高
    2)油料粕的蛋白质含量高,品质好。
    3)加工成本低,自动化程度高,劳动强度小,因其是封闭性生产,生产环境比压榨方法的好。
    其缺点是一次性投资较大;浸出溶剂一般为易燃、易爆和有毒的物质,生产安全性差。浸出法制得的毛油含有非脂成分数量较多,色泽深,质量差。
    解析: 暂无解析