实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成，饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸，才能被吸收。体内能合成，不需要由饲料中供给的氨基酸，它是（）。A、必需氨基酸B、非必需氨基酸C、植物性氨基酸D、动物性氨基酸

第1题：

第2题：

第3题：

饲料中的粗蛋白质在反刍动物瘤胃中最终被微生物分解为（）

• A、氨气
• B、氨基酸
• C、肽类
• D、尿素

正确答案:A

第4题：

氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。前者是动物体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要，必须由饲料中供给的氨基酸；后者是体内能合成，不需要由饲料中供给的氨基酸。不同动物对必需氨基酸需求的种类存在差异。

正确答案:正确

第5题：

何谓氨基酸互补作用？在养猪生产中如何平衡饲粮的氨基酸？

正确答案: 氨基酸的互补是指在饲粮配合中，利用两种或两种以上氨基酸含量和比例的不同的饲料，合理配合，相互取长补短，弥补氨基酸的缺陷，使饲粮氨基酸组成达到较理想状态，起到相互提高饲料蛋白质利用率的作用.
在养猪生产中：
1，合理搭配饲料，充分发挥氨基酸的作用；
2，通过添加合成氨基酸，降低饲粮粗蛋白质的水平，改善饲粮蛋白质品质，提高其利用率；
3，以可消化氨基酸为基础，按畜禽理想蛋白质氨基酸模式平衡饲粮配方，是保证饲粮氨基酸平衡的有效的途径。

第6题：

饲粮中任何一种氨基酸的不平衡都会导致动物体内的（）消耗增多，生产性能降低。

• A、能量，
• B、氨基酸，
• C、碳水化合物，
• D、蛋白质。

正确答案:D

第7题：

绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质。

正确答案:二十；八；完全

第8题：

限制性氨基酸是指饲粮中控制使用的氨基酸。

正确答案:错误

第9题：

饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸，才能被吸收。

正确答案:正确

第10题：

蛋白质是由氨基酸组成的，因此蛋白质的性质与氨基酸的性质完全相同。

正确答案:错误

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

下列关于蛋白质组成叙述错误的一项是（）

• A、蛋白质组成较为简单，主要由碳、氢、氧三种元素组成
• B、氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位
• C、已知食物中的的蛋白质有三十种，氨基酸千变万化的连接方式，构成蛋白质多种多样的结构和方式
• D、氨基酸分为三类：必须氨基酸、非必需氨基酸、条件性必须氨基酸

正确答案:A

第16题：

关于PER测定试验中，叙述正确的是（）。

• A、试验动物是雌性断乳小鼠
• B、参考蛋白质为鸡蛋蛋白质
• C、用含15%蛋白质饲料进行喂饲
• D、实验期为30天
• E、以上均错

正确答案:E

第17题：

肉猪在整个肥育期饲粮的能量水平保持在一定的水平，瘦肉量的增长取决于饲料中（）的水平。

• A、蛋白质
• B、氨基酸
• C、蛋白质和氨基酸
• D、蛋白质和赖氨酸

正确答案:C

第18题：

实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成，饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸，才能被吸收。动物体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要，必须由饲料供给氨基酸，它是（）。

• A、必需氨基酸
• B、非必需氨基酸
• C、植物性氨基酸
• D、动物性氨基酸

正确答案:A

第19题：

犬必须供给足够的蛋白质和脂肪，22%的粗蛋白可满足犬生长和繁殖的需要。饲料中动物性蛋白应占全部（）食物的1/3。

• A、蛋白质
• B、脂肪
• C、氨基酸
• D、水

正确答案:A

第20题：

饲料作物的饲用品质主要决定于茎叶中蛋白质含量、氨基酸组分、粗纤维含量等

正确答案:正确

第21题：

饲料中的淀粉必须分解成氨基酸，才能被吸收。

正确答案:错误

第22题：

第23题：