更多“采前一个半月内日照良好,果实内碳水化合物多,水分多,则果实硬度大。”相关问题
  • 第1题:

    下列属于钙肥生理作用:( )

    A.防治果实软化,提高果实硬度

    B.叶片暗绿色或紫红色

    C.果实开裂


    正确答案:A

  • 第2题:

    某药材自顶端开裂或裂成两瓣,表面黄棕色或红棕色,内表面多为浅黄棕色,平滑,具一纵隔;质脆;种子棕色,多已脱落。气微香,味苦。

    该药材的采收加工为
    A.秋季果实初熟尚带绿色时采收,除去杂质,蒸熟,晒干
    B.秋季果实成熟时采收植株,晒干,打下种子
    C.冬季成熟果实
    D.秋季果实熟透时采收,晒干,除去杂质
    E.秋末果实成熟、果壳未开裂时采割植株,晒干,打下种子

    答案:D
    解析:
    连翘药材呈长卵形或卵圆形,稍扁,长1.5~2.5cm。表面有不规则纵皱纹和多数突起的小斑点,两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖,基部有小果梗或已脱落。青翘多不开裂,表面绿褐色,突起的灰白色小斑点较少;质硬;种子多数,黄绿色,细长,一侧有翅。老翘自顶端开裂或裂成两瓣,表面黄棕色或红棕色,内表面多为浅黄棕色,平滑,具一纵隔;质脆;种子棕色,多已脱落。气微香,味苦。答案选C

  • 第3题:

    青翘采收加工应

    A:采初熟的果实晒干
    B:采初熟的果实炒干
    C:采未熟果实阴干
    D:采初熟果实蒸熟晒干
    E:采未熟果实晾干

    答案:D
    解析:
    中药将连翘分为青翘、黄翘、连翘芯3种商品。青翘于8~9月上旬采收未成熟的青色果实,然后用沸水煮片刻,或用蒸笼蒸半小时,取出晒干即成。黄翘为10月份收获的成熟的黄色果实,晒干即成。连翘芯是将果壳内的种子筛去,晒干即为连翘芯。

  • 第4题:

    要保证果实全面着色,果实至少需获得的全日照百分之多少以上()

    • A、80%
    • B、70%
    • C、60%
    • D、50%

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列关于果实内糖酸含量的叙述正确的是()

    • A、气温高糖含量高,糖酸比高
    • B、近成熟期阴雨则糖含量下降,光照好糖积累多
    • C、叶果比大,果实含糖量高,酸含量低
    • D、N多,糖少,酸多;P多,糖多,酸少

    正确答案:B

  • 第6题:

    下列关于果实硬度的叙述不正确的是()

    • A、采前一个半月日照良好,果实内碳水化合物多硬度高
    • B、采收时长期气温高,果肉变硬
    • C、叶片内含量N、K量与果肉硬度呈负相关,Ca和P可增加硬度
    • D、果肉细胞体积大,硬度低

    正确答案:B

  • 第7题:

    果实从树上采后应()。


    正确答案:进行预贮

  • 第8题:

    下列属于钙肥生理作用()。

    • A、防治果实软化,提高果实硬度
    • B、叶片暗绿色或紫红色
    • C、果实开裂

    正确答案:A

  • 第9题:

    园艺产品贮藏前需要预冷降温,下列选项中通过预冷不能达到的是()。

    • A、除去产品的田间热,减慢果实呼吸
    • B、减少微生物传染
    • C、提高果实含糖量和硬度
    • D、防止水分损失

    正确答案:C

  • 第10题:

    石细胞多的果实耐藏,但果实品质差。


    正确答案:正确

  • 第11题:

    判断题
    果皮肥厚多肉的果实称为干果;果实干瘪无肉的果实称为肉果。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    许多生物体的隐性等位基因很不稳定,以较高的频率逆转为野生型。玉米的一个基因C,决定果实中产生红色色素;等位基因cm1或cm2不会产生红色素。cm1在玉米果实发育中较晚发生逆转,但频率高;cm2较早发生逆转,而逆转频率低。据此,基因型为cm1cm2的植株自花授粉所得玉米果实可能具有的特征是:()
    A

    一半的果实具有小而少的红斑

    B

    一半的果实具有大而多的红斑

    C

    一半的果实既有小红斑,又有大红斑,小红斑数量更多

    D

    一半的果实无色,因为没有C基因,cm1或cm2不会产生红色素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列关于果实硬度的叙述不正确的是( )

    A.采前一个半月日照良好,果实内碳水化合物多硬度高

    B.采收时长期气温高,果肉变硬

    C.叶片内含量N、K 量与果肉硬度呈负相关,Ca 和P 可增加硬度

    D.果肉细胞体积大,硬度低


    正确答案:B

  • 第14题:

    青翘采收加工的方法为

    A:采初熟的果实晒干
    B:采初熟的果实炒干
    C:采未熟果实阴干
    D:采初熟果实蒸熟晒干
    E:采未熟果实晾干

    答案:D
    解析:

  • 第15题:

    果皮肥厚多肉的果实称为干果;果实干瘪无肉的果实称为肉果。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    果实品质由外观品质和内在品质构成,果实的外观品质包括()。

    • A、果实硬度
    • B、果实养分
    • C、糖酸含量
    • D、果实大小

    正确答案:D

  • 第17题:

    关于果园水分不足对果树产生的影响,下列叙述正确的是()

    • A、水分不足则新梢、根系生长受到抑制
    • B、花芽分化期水分不足形成的花芽少
    • C、采前20天水分不足影响果实的膨大
    • D、采前水分不足导致桃、葡萄等果实的裂果

    正确答案:A

  • 第18题:

    试述跃变型果实与非跃变型果实在采后生理上的区别?


    正确答案: 1.完熟期:跃变型有明显的完熟期,这期间果实色、香、味、化学物质迅速变化。非跃变型没有明显的完熟期,变化也有,但较缓慢。
    2.后熟期:跃变型果实有后熟的可能性,如苹果;非跃变型果实采收后无后熟阶段, 不再向前推进,即保持采收时的状态,如葡萄。
    3.内源乙烯的释放:(果实本身释放的乙烯)跃变型果实在完熟期内源乙烯释放量有一个高峰出现,注意排除贮藏库内的乙烯,以免催熟。非跃变型没有高峰期的出现,乙烯产生的量少。
    4.外源乙烯:跃变型加入外源乙烯,可使呼吸高峰提前出现,而且高峰只出现一次,果实提前完熟,利用这点对果实进行催熟。
    5.适宜采收期:(用于长期贮藏的果品、蔬菜)跃变型果实:采收在呼吸高峰来临之前一段很短时间内收获。非跃变型果实:达到充分成熟才能采收。采收期不严格(挂树贮藏:挂在树上才能成熟,在树上有一贮藏过程)。

  • 第19题:

    背上枝组生长旺盛,果实大,应多培养背上大枝组()


    正确答案:错误

  • 第20题:

    荔枝、龙眼的果实具有白色、肉质多浆假种皮。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    果实的硬度越高,说明果实的成熟度越低。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    填空题
    果实从树上采后应()。

    正确答案: 进行预贮
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    试述跃变型果实与非跃变型果实在采后生理上的区别?

    正确答案: 1.完熟期:跃变型有明显的完熟期,这期间果实色、香、味、化学物质迅速变化。非跃变型没有明显的完熟期,变化也有,但较缓慢。
    2.后熟期:跃变型果实有后熟的可能性,如苹果;非跃变型果实采收后无后熟阶段, 不再向前推进,即保持采收时的状态,如葡萄。
    3.内源乙烯的释放:(果实本身释放的乙烯)跃变型果实在完熟期内源乙烯释放量有一个高峰出现,注意排除贮藏库内的乙烯,以免催熟。非跃变型没有高峰期的出现,乙烯产生的量少。
    4.外源乙烯:跃变型加入外源乙烯,可使呼吸高峰提前出现,而且高峰只出现一次,果实提前完熟,利用这点对果实进行催熟。
    5.适宜采收期:(用于长期贮藏的果品、蔬菜)跃变型果实:采收在呼吸高峰来临之前一段很短时间内收获。非跃变型果实:达到充分成熟才能采收。采收期不严格(挂树贮藏:挂在树上才能成熟,在树上有一贮藏过程)。
    解析: 暂无解析