适于制作果汁、果酱、果酒的原料，果实需要达到（）A、可采成熟度B、食用成熟度C、生理成熟度D、商品成熟度

题目

适于制作果汁、果酱、果酒的原料，果实需要达到（）

  • A、可采成熟度
  • B、食用成熟度
  • C、生理成熟度
  • D、商品成熟度
相似考题

1.羊水中葡萄糖和肌酐测定可评价胎儿A、肺成熟度B、肝成熟度C、肾成熟度D、皮脂腺成熟度E、唾液腺成熟度

2.碎屑沉积物的成熟度包括了（）。A、化学成分成熟度、结构成分成熟度B、构造成分成熟度、成分成熟度C、构造成分成熟度、结构成分成熟度D、成分成熟度、结构成分成熟度

3.食品原料的质量通常包括原料的（）。A、稀有度B、食用价值C、加工工艺D、成熟度

4.情境领导理论认为下属的成熟度包括A.生理成熟度 B.心理成熟度 C.年龄成熟度 D.技能成熟度 E.工作成熟度

更多“适于制作果汁、果酱、果酒的原料，果实需要达到（）A、可采成熟度B、食用成熟度C、生理成熟度D、商品成熟度”相关问题

  • 第1题：

    情境领导理论中下属的成熟度是指生理成熟度和心理成熟度。（）


    正确答案:错误

  • 第2题：

    情境领导理论中提到的成熟度包括（）

    • A、生理成熟度
    • B、心理成熟度
    • C、年龄成熟度
    • D、工作成熟度
    • E、技能成熟度

    正确答案:B,D

  • 第3题：

    可采成熟度


    正确答案:是指果实充分膨大长成，但风味还未达到顶点。这时采收的果实，适合于贮运，经后熟方可达到加工的要求。

  • 第4题：

    后熟是指果树原料从食用成熟度向采收成熟度转变的过程。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    （）高的个体拥有足够的知识、能力和经验完成他们的工作任务能力不需要他人的指导。

    • A、工作成熟度
    • B、心理成熟度
    • C、生理成熟度
    • D、认知成熟度

    正确答案:A

  • 第6题：

    食用成熟度


    正确答案: 果实已充分表现出品种特有的外形、色泽、风味和芳香，化学成分和营养成分均达最高点的成熟度称为食用成熟度。

  • 第7题：

    果汁加工原料的成熟度应为（）。

    • A、坚熟
    • B、绿熟
    • C、完熟
    • D、生理成熟

    正确答案:C

  • 第8题：

    判断题
    情境领导理论中下属的成熟度是指生理成熟度和心理成熟度。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    果汁加工原料的成熟度应为（）。
    A

    坚熟

    B

    绿熟

    C

    完熟

    D

    生理成熟


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    根据用途分，果实成熟度可分为哪几种（）
    A

    可采成熟度

    B

    采前成熟度

    C

    食用成熟度

    D

    生理成熟度


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）高的个体拥有足够的知识、能力和经验完成他们的工作任务能力不需要他人的指导。
    A

    工作成熟度

    B

    心理成熟度

    C

    生理成熟度

    D

    认知成熟度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    名词解释题
    可采成熟度

    正确答案： 是指果实充分膨大长成，但风味还未达到顶点。这时采收的果实，适合于贮运，经后熟方可达到加工的要求。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）是指果实已基本长成品种固有的形状和大小，在品质、风味、色泽等方面已开始表现出该品种的特性，但未充分表现出来。

    • A、食用成熟度
    • B、可采成熟度
    • C、生理成熟度

    正确答案:B

  • 第14题：

    通过雌三醇测定可了解（）

    • A、胎儿肝脏成熟度
    • B、胎儿肾脏成熟度
    • C、胎儿皮脂成熟度
    • D、胎儿肺脏成熟度
    • E、胎儿胎盘功能

    正确答案:E

  • 第15题：

    根据用途分，果实成熟度可分为哪几种（）

    • A、可采成熟度
    • B、采前成熟度
    • C、食用成熟度
    • D、生理成熟度

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    用于长期贮藏的果实最好在（）

    • A、可采成熟度
    • B、食用成熟度
    • C、生理成熟度采收为适。

    正确答案:A

  • 第17题：

    就成熟度而言，果蔬的采收成熟度高于食用成熟度。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    果实的成熟度可划分为：（）、（）、（）。


    正确答案:可采成熟度；食用成熟度；生理成熟度

  • 第19题：

    如何理解园艺产品的“商品成熟”、“食用成熟度”、“生理成熟度”？


    正确答案: 商品成熟是指植株或植株的某一器官发育到具有被消费者因某一特殊要求而利用的各种条件的阶段。
    食用成熟度是指果实已经成熟，并表现出该品种应有的色香味，内部化学成分和营养价值已达到该品种指标，风味最佳。
    生理成熟度，因不同产品类型而异。水果类果实在生理上已达到充分成熟阶段，果实肉质松棉，种子充分成熟，此时风味淡薄，营养价值大大降低，不宜食用和贮藏，多作采收之用。以种子为食部分的板栗、核桃等干果，这时采收，种子粒大、种仁饱满、营养价值高、品质最佳、播种出苗率高。

  • 第20题：

    判断题
    就成熟度而言，果蔬的采收成熟度高于食用成熟度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 低于

  • 第21题：

    多选题
    情境领导理论中提到的成熟度包括（）
    A

    生理成熟度

    B

    心理成熟度

    C

    年龄成熟度

    D

    工作成熟度

    E

    技能成熟度


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    后熟是指果树原料从食用成熟度向采收成熟度转变的过程。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是指果实已基本长成品种固有的形状和大小，在品质、风味、色泽等方面已开始表现出该品种的特性，但未充分表现出来。
    A

    食用成熟度

    B

    可采成熟度

    C

    生理成熟度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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