什么是农产品？什么是农产品质量安全？
题目
什么是农产品？什么是农产品质量安全？
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第1题：
什么是农产品及农产品拍卖？
正确答案:是指主要涉及粮食、棉花、蔬菜、水果、花卉、茶叶、畜产品和水产品的拍卖，成为农产品拍卖。 -
第2题：
为什么销售的农产品必须符合农产品质量安全标准？
正确答案: 农产品质量安全题，是关系到社会稳定与民族长远发展的一件大事，含有有毒有害物质的农产品，不但影响消费者对农产品的消费信心，而且许多农药、重金属、激素残留超标的农产品对人体的潜在损害也不可忽视，长此以往，必将严重影响消费者的身体健康，影响我国国民身体素质。此外，农药、兽药、激素残留等有毒有害物质超标的农产品，直接带来农产品“卖难”现象，影响了农民增收和农业增效。 -
第3题：
为什么规定农产品中含有的重金属必须符合质量安全标准？
正确答案: 食品中重金属含量都有严格的限定，超量就会产生危害。如食用含过量镉食品而造成的中毒大多是急性的，主要症状是恶心、呕吐、腹泻、腹痛；食用铅过量的食品会影响人体的神经系统、肾脏和血液系统，还会引起肾功能损害，影响儿童的智力发育等。 -
第4题：
什么是农产品质量安全事故？
正确答案: 是指对公众健康造成或者可能造成损害或者严重损害的安全事故。重大农产品质量安全事故是指，涉及人数较多的群体性中毒或者出现死亡病例的重大安全事故。国家按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故（Ⅳ级）四级。 -
第5题：
为什么规定农产品中含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素必须符合农产品质量安全标准？
正确答案: 以人和动物为寄生的寄生虫可诱发人畜共患病。致病性寄生虫、微生物和生物毒素对人体健康都有损害，生物毒素能够引起人和动物的急性中毒、致癌、致畸或致突变。 -
第6题：
发生农产品质量安全事故时应当采取什么措施？
正确答案: 根据《农产品质量安全法》第40条的规定，发生农产品质量安全事故时，有关单位和个人应当采取控制措施，及时向所在地乡级人民政府和县级人民政府农业行政主管部门报告；收到报告的机关应当及时处理并报上一级人民政府和有关部门。发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通报同级食品药品监督管理部门。 -
第7题：
什么是农产品以及农产品质量安全？
正确答案: 《农产品质量安全法》第二条规定农产品是来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。如各种蔬菜、水果、食用菌等产品。农产品质量安全是农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 -
第8题：
农产品质量安全控制的主要环节是什么？
正确答案: 产地环境、农业投入品、生产过程、包装标识、市场准入 -
第9题：
什么是安全的食用农产品？
正确答案: 安全的食用农产品，是指食用农产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患。食用农产品来源于动物和植物，受各种污染的机会很多，其污染的方式、来源及途径是多方面的，在生产、加工、运输、贮藏、销售、烹饪等各个环节均可能出现污染、化学物质残留及物理危害，还包括如营养、食品质量、标签及安全教育等问题。目前我国食用农产品安全存在的主要问题，大致可分为兽药或农药残留超标、动物疫病、环境因素造成的有毒有害物质超标及人为的掺杂使假问题。 -
第10题：
问答题什么是农产品质量追溯？正确答案： 农产品质量追溯是指农产品生产、初加工和销售环节对产品或者初加工产品生产信息追溯的能力。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题根据《农产品质量安全法》定义，什么叫农产品质量安全？正确答案： 指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题农产品质量安全体系是由（ ）构成的。A农产品质量安全法律法规体系
B农产品质量标准体系
C农产品质量安全管理体系
D农产品质量安全支持体系
E农产品质量检测体系
正确答案： E,B解析： -
第13题：
农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
正确答案:正确 -
第14题：
试述目前我国农产品质量安全存在的问题的原因是什么？
正确答案: 1）农业生产环境上的原因。随着工业的不断发展，加上农民自身的非科学生产，农业生产的水环境、土壤环境、大气环境都不同程度地遭到了污染。
2）观念因素：责任感不强
3）技术上的原因
由于技术落后：①农用生产资料部门生产技术落后，生产不出低害、低残留、安全、高效的农业投入品，或能够生产但成本较高；②农业生产者生产技术落后，非科学使用农药、化肥、除草剂等，比如，药水配合比例不当、喷药当后未过危险期便采摘上市等；③农产品检验检疫技术落后，导致不安全农产品流入市场，包括国外不安全农产品进入国内市场。
由于先进技术的引入，在产品投放市场之时，没有足够的科学依据证明其可能对人体健康产生负面影响，比如转基因技术的推广在欧盟国家就遇到了强大的阻力。 -
第15题：
农产品质量安全责任追究制度的含义是什么？
正确答案: 指对规定不得销售的农产品从生产、经营和流通等各个环节的违法行为依法进行追究，查明责任人，并对责任人依法予以处理或者向有关部门提出具体处理意见的制度。 -
第16题：
《郑州市农产品质量安全条例》所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的（）的要求。
- A、健康、安全
- B、卫生健康
- C、安全卫生
正确答案:C -
第17题：
什么叫农产品质量安全？
正确答案: 根据《农产品质量安全法》第2条第2款的规定，本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 -
第18题：
什么是农产品质量追溯？
正确答案:农产品质量追溯是指农产品生产、初加工和销售环节对产品或者初加工产品生产信息追溯的能力。 -
第19题：
《农产品质量安全法》所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的（）、（）的要求。
- A、健康
- B、生命
- C、安全
正确答案:A,C -
第20题：
根据《农产品质量安全法》定义，什么叫农产品质量安全？
正确答案:指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 -
第21题：
农产品质量安全监管的核心体系是（ ）。
- A、农产品生产安全检测体系
- B、农产品安全检测体系
- C、农产品质量安全检测体系
- D、农产品质量检测体系
正确答案:C -
第22题：
单选题农产品质量安全监管的核心体系是()。A农产品生产安全检测体系
B农产品安全检测体系
C农产品质量安全检测体系
D农产品质量检测体系
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么是安全的食用农产品？正确答案： 安全的食用农产品，是指食用农产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患。食用农产品来源于动物和植物，受各种污染的机会很多，其污染的方式、来源及途径是多方面的，在生产、加工、运输、贮藏、销售、烹饪等各个环节均可能出现污染、化学物质残留及物理危害，还包括如营养、食品质量、标签及安全教育等问题。目前我国食用农产品安全存在的主要问题，大致可分为兽药或农药残留超标、动物疫病、环境因素造成的有毒有害物质超标及人为的掺杂使假问题。解析： 暂无解析