食用菌在真菌分类中绝大部分属于（），极少数属于（）。

第1题：

第2题：

酵母菌属于食用菌。

正确答案:错误

第3题：

食用菌在分类上属于（）。

• A、细菌
• B、真菌
• C、植物
• D、动物

正确答案:B

第4题：

食用菌在分类地位上多数属于担子菌，少数属于子囊菌。

正确答案:正确

第5题：

噬菌体在分类上属于（）。

• A、细菌
• B、病毒
• C、原虫
• D、支原体
• E、真菌

正确答案:B

第6题：

下列说法中，正确的是（）。

• A、食用菌就是蘑菇
• B、食用菌是能供食用的微生物
• C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称
• D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总。

正确答案:C

第7题：

噬菌体在分类上属于（）。

• A、支原体
• B、原虫
• C、真菌
• D、病毒

正确答案:D

第8题：

食用菌隶属于菌物界真菌门中的（）和（）。其中大约有90％的食用菌隶属于（），10％隶属于（）。

正确答案:担子菌亚门；子囊菌亚门；担子菌；子囊菌

第9题：

在分类学上，食用菌属于真菌门的（）和（）。

正确答案:子囊菌纲 ；担子菌纲

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

根据食用菌分类，香菇隶属于（）

• A、接合菌亚门
• B、子囊菌亚门
• C、半知菌亚门
• D、担子菌亚门

正确答案:D

第14题：

下列食用菌说法中，正确的是（）。

• A、食用菌就是蘑菇。
• B、食用菌是能供食用的微生物。
• C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称。
• D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。

正确答案:C

第15题：

食用菌是可以食用的大型的真菌。

正确答案:正确

第16题：

草菇属于高温类型的食用菌。

正确答案:正确

第17题：

什么是真菌、大型真菌和食用菌？

正确答案: 真菌：是一类具有真核细胞，能产生孢子，无叶绿素的低等真核生物。
大型真菌：主要指菌丝生长到一定阶段，能形成较大子实体结构的一类真菌，包括担子菌和子囊菌的一些种类。
食用菌：指大型真菌中，具有肥大多肉的繁殖器官，木质化程度低，不含毒素，烹调后无味者。

第18题：

在食用菌类中，花菇属于（）的一种

• A、平菇
• B、蘑菇
• C、香菇
• D、草菇

正确答案:C

第19题：

食用菌矿质营养元素中属于常量元素的有（）、钾、钙、镁、硫。

正确答案:磷

第20题：

在生物界分类中食用菌属于（）

• A、病毒界
• B、真菌界
• C、原核原生生物界
• D、真核原生生物界

正确答案:B

第21题：

第22题：

第23题：