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  • 第1题:

    双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是()

    • A、杀死培养料中有害的菌和虫
    • B、使培养料具有选择性
    • C、改善双孢蘑菇口味
    • D、增加培养料Ph值

    正确答案:A,B

  • 第2题:

    双孢蘑菇的特点为()

    • A、只在中国栽培
    • B、只有亚洲人喜欢
    • C、荷兰栽培技术先进
    • D、形态优美
    • E、口味鲜嫩
    • F、可以用木屑栽培

    正确答案:C,D,E

  • 第3题:

    进行双孢蘑菇栽培时,应选择阳光充足的地方,且保持温度在40℃以上()


    正确答案:错误

  • 第4题:

    下列哪种食用菌人工栽培起源于法国()。

    • A、香菇
    • B、滑菇
    • C、口蘑
    • D、双孢蘑菇

    正确答案:D

  • 第5题:

    蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。


    正确答案: (1)堆制作用
    ①灭菌杀虫:在堆制过程中,堆内温度可升到50℃以上,能杀死培养料内病菌和虫卵,起到高温杀菌作用。②改变营养成分:使料内的营养成分由原来不能被蘑菇吸收利用状态变为可以吸收利用状态。
    ③保水、通气:经堆制发酵后的培养料,质地松软,保水通气性能好,适于蘑菇菌丝的生长发育。
    (2)覆土作用
    ①保持和调节培养料内水分;
    ②促进菌丝体及时发育成子实体。

  • 第6题:

    下面哪一个不是世界著名的四大栽培食用菌()。

    • A、香菇
    • B、茶树菇
    • C、草菇
    • D、蘑菇

    正确答案:B

  • 第7题:

    药用植物栽培的特点是什么?


    正确答案:⑴栽培种类多,科学范围宽;
    ⑵多数药材的生产、研究仍处于开发利用的初级阶段;
    ⑶药材生产对产品质量性状要求严格;
    ⑷药材生产的地道性强;
    ⑸药材生产计划的特殊性;
    ⑹药材生产的高收益与高风险性。

  • 第8题:

    判断题
    国内人工栽培双孢蘑菇,一次发酵建堆时,粪应该分布在堆的内部
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述双孢蘑菇栽培培养料发酵成功三标志。

    正确答案: ①培养料颜色由淡棕色转为深棕色;
    ②有大量白色放线菌布满整个料面;
    ③培养料无氨味或其它异味,但有一股好闻的甜面包味。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    中国最早在300年前开始栽培双孢蘑菇。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是()
    A

    杀死培养料中有害的菌和虫

    B

    使培养料具有选择性

    C

    改善双孢蘑菇口味

    D

    增加培养料Ph值


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    进行双孢蘑菇栽培时,应选择阳光充足的地方,且保持温度在40℃以上()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在食用菌栽培学中,蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    最适合双孢蘑菇栽培的秸秆为()

    • A、麦秸
    • B、稻草
    • C、玉米秸
    • D、棉籽壳

    正确答案:A

  • 第15题:

    什么是无土栽培?无土栽培的主要特点是什么?


    正确答案: 无土栽培指不在传统的土壤中栽培植物,把植物需要的养分物质溶于水配成营养液,通过一定栽培设施或在特定栽培支持基质中培养植物的一种方式。
    1、无土栽培可以不受环境条件的限制。我国许多地区都不适合种植植物,如极端寒冷地区、沙漠等。但在温室、大棚等保护地内进行无土栽培则一般不受地域限制。
    2、可以大大提高土地使用率。
    3、利用无土栽培生产的蔬菜、花卉等不仅产量高,而且品质往往优于一般土壤栽培的植物产品。
    4、利用无土栽培方式可生产“绿色”无污染植物产品。无土栽培不存在杂草问题,也很少有病虫害,从而避免了使用化学除草剂和农药。
    5、无土栽培可节约水肥

  • 第16题:

    使用粪草培养料进行栽培的食用菌是()。

    • A、松乳菇
    • B、双孢蘑菇
    • C、香菇
    • D、平菇

    正确答案:B

  • 第17题:

    双孢蘑菇栽培中覆土的作用是什么?


    正确答案: (1)覆土层在料面可以形成一个温湿度较为稳定的小气候,有利于菌蕾的形成。
    (2)覆土后,改变了料面和土层中二氧化碳和氧气的分压,促进蘑菇菌丝纽结成子实体原基。
    (3)覆土后,改变了营养条件,在营养较差的土层中不利于菌丝的营养生长,使其由营养生长转向生殖生长。
    (4)覆土对料表菌丝的物理机械性刺激作用,可促进子实体形成。
    (5)覆土层中微生物的活动可诱导子实体产生。
    (6)覆土层可支持蘑菇子实体正常生长。

  • 第18题:

    双孢蘑菇的人工栽培源于美国。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    双孢蘑菇栽培料一次发酵时,一般在堆温升高到60℃以上,维持2-3天再进行翻堆。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    多选题
    双孢蘑菇的特点为()
    A

    只在中国栽培

    B

    只有亚洲人喜欢

    C

    荷兰栽培技术先进

    D

    形态优美

    E

    口味鲜嫩

    F

    可以用木屑栽培


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    在食用菌栽培学中,蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    如何确双孢蘑菇的栽培季节?

    正确答案: 现代工厂化栽培没有季节的限制。传统栽培选择播种期在当地白天的平均气温稳定在20~24℃,30天后白天的气温能降至18℃以下为依据。由此推算出,北京、山东一带可在8月下旬播种,江浙及长江流域在9月上旬播种,福建9月下旬到10月上旬播种,两广在11月初播种。当然也要结合当年的气象条件加以调整。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    最适合双孢蘑菇栽培的秸秆为()
    A

    麦秸

    B

    稻草

    C

    玉米秸

    D

    棉籽壳


    正确答案: C
    解析: 暂无解析