香菇的菌肉组织类型为（）。A、泡囊状菌肉B、胶质状菌肉C、丝状菌肉

题目

香菇的菌肉组织类型为（）。

  • A、泡囊状菌肉
  • B、胶质状菌肉
  • C、丝状菌肉
相似考题

1.引起肉毒中毒的细菌是A、产气荚膜梭菌B、大肠埃希菌C、艰难梭菌D、肉毒梭菌E、病毒

2.网球拍状细菌A.破伤风梭菌B.产气荚膜梭菌C.肉毒梭菌D.艰难梭菌E.无芽孢厌氧菌

3.鼓槌状细菌是A.破伤风梭菌B.产气荚膜梭菌C.肉毒梭菌D.艰难梭菌E.无芽孢厌氧菌

4.下述可引起菌血症的细菌是A、霍乱弧菌B、破伤风梭菌C、肉毒梭菌D、伤寒沙门菌菌E、白喉棒状杆菌

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  • 第1题：

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。

    A.肉毒梭菌

    B.肉毒杆菌

    C.肉毒梭菌产生的外毒素

    D.肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案：C

  • 第2题：

    最常产生菌血症的细菌是

    A．破伤风梭菌

    B．志贺菌

    C．伤寒沙门菌

    D．白喉棒状杆菌

    E．肉毒梭菌


    正确答案：C

  • 第3题：

    引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（　　）。

    A.鱼制品
    B.肉制品
    C.肉毒梭菌产生的外毒素
    D.肉毒梭菌产生的内毒素

    答案：C
    解析：
    肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品（面酱、臭豆腐），其次为肉类和罐头食品。

  • 第4题：

    香菇的菌肉组织类型为（）。

    • A、泡囊状菌肉
    • B、胶质状菌肉
    • C、丝状菌肉

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因（）。

    • A、肉毒梭菌产生的内毒素
    • B、肉毒梭菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒杆菌
    • E、肉毒梭菌产生的芽胞

    正确答案:C

  • 第6题：

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。

    • A、肉毒梭菌
    • B、肉毒杆菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素

    正确答案:C

  • 第7题：

    香菇以菇香浓、菇肉厚实、菌面平滑、大小均匀、菌褶紧密细白、菌柄短而粗状为好。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    可产生菌血症的细菌是（）

    • A、志贺菌
    • B、白喉棒状杆菌
    • C、肉毒梭菌
    • D、破伤风梭菌
    • E、伤寒沙门菌

    正确答案:E

  • 第9题：

    肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）

    • A、肉毒梭菌
    • B、肉毒杆菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素
    • E、肉毒梭菌产生的芽胞

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    形态呈鼓棰状的微生物是（）。
    A

    破伤风梭菌

    B

    肉毒梭菌

    C

    克雷伯氏菌

    D

    魏氏梭菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（　　）。
    A

    鱼制品

    B

    肉制品

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案： A
    解析：
    肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品（面酱、臭豆腐），其次为肉类和罐头食品。

  • 第12题：

    单选题
    鼓槌状细菌是（）
    A

    破伤风梭菌

    B

    产气荚膜梭菌

    C

    肉毒梭菌

    D

    艰难梭菌

    E

    无芽孢厌氧菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起的。

    A.肉毒梭菌

    B.肉毒杆菌

    C.肉毒梭菌产生的外毒素

    D.肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案：C

  • 第14题：

    肉毒梭菌引起食物中毒的原因是( )。

    A.肉毒梭菌产生的外毒素
    B.肉毒杆菌
    C.肉毒梭菌产生的内毒素
    D.肉毒梭菌产生的芽胞
    E.肉毒梭菌

    答案：A
    解析：
    肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。

  • 第15题：

    泡囊状菌肉可作为分离制种的材料。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    银耳的菌肉类型为（）。

    • A、泡囊状菌肉
    • B、胶质状菌肉
    • C、丝状菌肉

    正确答案:B

  • 第17题：

    菌肉


    正确答案: 菌盖表皮下面的松软部分。结构、厚薄、质地、颜色、味道等多样化。

  • 第18题：

    下述细菌中可引起菌血症的是（）

    • A、破伤风梭菌
    • B、伤寒沙门菌
    • C、白喉棒状杆菌
    • D、肉毒梭菌
    • E、霍乱弧菌

    正确答案:B

  • 第19题：

    芽孢形态呈鼓棰状的微生物是（）。

    • A、破伤风梭菌
    • B、肉毒梭菌
    • C、克雷伯氏菌
    • D、魏氏梭菌

    正确答案:A

  • 第20题：

    中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是（）。

    • A、肉制品
    • B、鱼制品
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    网球拍状细菌（）.
    A

    破伤风梭菌

    B

    产气荚膜梭菌

    C

    肉毒梭菌

    D

    艰难梭菌

    E

    无芽孢厌氧菌


    正确答案： C
    解析： 成熟的破伤风梭菌的芽孢为正圆形，位于菌体顶端，芽孢大于菌体使细菌呈棒槌状。肉毒梭菌芽孢椭圆形，大于菌体，位于次级端，使细菌呈汤勺状或网球拍状。无芽孢厌氧菌广泛分布与人体的皮肤、口腔、胃肠道和泌尿生殖道，是人体正常菌群的重要组成部分。产气荚膜梭菌可以产生12种外毒素。

  • 第22题：

    单选题
    肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起 。
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    引起肉毒中毒的细菌是（）
    A

    产气荚膜梭菌

    B

    大肠埃希菌

    C

    艰难梭菌

    D

    肉毒梭菌

    E

    病毒


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）。
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素

    E

    肉毒梭菌产生的芽胞


    正确答案： C
    解析： 肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。

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