参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    酵母菌属于食用菌。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    按食用菌的生活方式不同,可将其分为()、()和()三种类型,大部分食用菌属于()。


    正确答案:寄生,腐生,共生,腐生

  • 第3题:

    什么是食用菌病害,如何分类的?


    正确答案: 食用菌在整个栽培过程中,其生长与发育的各个阶段,以及采收、加工和储藏的各个环节,由于环境条件不适,或遭受其他有害微生物侵染,使菌丝体或子实体生长发育受阻,在生理上、组织上、形态上发生了一系列不正常的变化,如出现生长发育缓慢、畸形、枯萎甚至死亡等现象,从而降低产量和品质,甚至导致整个生产失败,这就是食用菌的病害。
    病害分别称为非侵染性病害和侵染性病害
    侵染性病害是由各种病原微生物的侵染,造成食用菌生理代谢失调而发生的病害,叫侵染性病害,其病原是生物性的,故叫病原物。病原物主要包括真菌、细菌、病毒和线虫四大类,且具有传染性,真菌病害细菌病害病毒病线虫病。
    只因非生物因素的作用,而无病原微生物的侵染和活动,造成食用菌的生理代谢失调而发生的病害,叫非侵染性病害,根据食用菌的栽培原材料、栽培方法、栽培程序,其病害又可以细分为:菌种病害、椴木病害、袋料病害、子实体病害四类。

  • 第4题:

    根据食用菌分类, 姬松茸隶属于()

    • A、担子菌亚门
    • B、子囊菌亚门
    • C、半知菌亚门
    • D、接合菌亚门

    正确答案:A

  • 第5题:

    下列食用菌在分类上位于子囊菌门的是()。

    • A、松茸
    • B、美味牛肝菌
    • C、蛹虫草
    • D、鸡腿蘑

    正确答案:C

  • 第6题:

    猴头菇是一种名贵的食用菌,其子实层分布在菌褶载体上。()


    正确答案:错误

  • 第7题:

    根据食用菌分类,北冬虫夏草隶属于()

    • A、担子菌亚门
    • B、子囊菌亚门
    • C、半知菌亚门
    • D、接合菌亚门

    正确答案:B

  • 第8题:

    蔬菜按食用部位分类有()。

    • A、叶菜类
    • B、食用菌
    • C、茄果类
    • D、薯芋类

    正确答案:A

  • 第9题:

    在分类学上,食用菌属于真菌门的()和()。


    正确答案:子囊菌纲 ;担子菌纲

  • 第10题:

    判断题
    食用菌在分类地位上多数属于担子菌,少数属于子囊菌。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    食用菌在分类上属()门的()纲和()纲。大部分食用菌属()纲,如蘑菇、香菇、平菇、金针菇等;少部分属于()纲,如冬虫夏草、羊肚菌等。营养体结构为分枝的丝状体(),能形成大型();其菌体不含叶绿素,不能光合作用,以()方式生活。

    正确答案: 真菌门,子囊菌纲,担子菌纲,担子菌纲,子囊菌纲,菌丝体,子实体,寄生或腐生
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    在分类学上,食用菌属于真菌门的()和()。

    正确答案: 子囊菌纲 ,担子菌纲
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    牛肝菌是一种名贵的食用菌,其子实层分布在菌褶载体上。()


    正确答案:错误

  • 第14题:

    食用菌在真菌分类中绝大部分属于(),极少数属于()。


    正确答案:担子菌;子囊菌

  • 第15题:

    食用菌在分类地位上多数属于担子菌,少数属于子囊菌。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    草菇属于高温类型的食用菌。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    按食用菌的生活方式不同,可将其分为()、()、(),三种类型,大部分食用菌属于()。


    正确答案:寄生型;腐生型;共生型;腐生型

  • 第18题:

    在食用菌类中,花菇属于()的一种

    • A、平菇
    • B、蘑菇
    • C、香菇
    • D、草菇

    正确答案:C

  • 第19题:

    食用菌隶属于菌物界真菌门中的()和()。其中大约有90%的食用菌隶属于(),10%隶属于()。


    正确答案:担子菌亚门;子囊菌亚门;担子菌;子囊菌

  • 第20题:

    在生物界分类中食用菌属于()

    • A、病毒界
    • B、真菌界
    • C、原核原生生物界
    • D、真核原生生物界

    正确答案:B

  • 第21题:

    填空题
    食用菌隶属于菌物界真菌门中的()和()。其中大约有90%的食用菌隶属于(),10%隶属于()。

    正确答案: 担子菌亚门,子囊菌亚门,担子菌,子囊菌
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    根据食用菌分类,香菇隶属于()
    A

    接合菌亚门

    B

    子囊菌亚门

    C

    半知菌亚门

    D

    担子菌亚门


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    根据食用菌分类,灰树花隶属于()
    A

    担子菌亚门

    B

    子囊菌亚门

    C

    半知菌亚门

    D

    接合菌亚门


    正确答案: A
    解析: 暂无解析