在蘑菇生产中由组织分离法得到的菌种称为（），此外按生产程序分还包括（）、（）2个菌种类型。

题目

在蘑菇生产中由组织分离法得到的菌种称为（），此外按生产程序分还包括（）、（）2个菌种类型。

相似考题

1.生产中水提醇沉后的沉淀先采用A.沉降分离法B.离心分离法C.袋滤器分离法SXB生产中水提醇沉后的沉淀先采用A.沉降分离法B.离心分离法C.袋滤器分离法D.超滤法E.旋风分离器分离法

2.食用菌菌种分离有多种方法，其中，组织分离法属于有性繁殖，而孢子分离法属于无性繁殖。

3.生产中发生，由（）单位严格按《电业生产事故调查规程》规定组织（）、（）、考核。

4.豆腐乳生产中怎样防止菌种退化？

更多“在蘑菇生产中由组织分离法得到的菌种称为（），此外按生产程序分还包”相关问题

  • 第1题：

    菌种分离时，采用贴附法获得纯菌种，这种方法属于（）。

    • A、组织分离法
    • B、多孢子分离法
    • C、单孢子分离法
    • D、基内菌丝分离法

    正确答案:B

  • 第2题：

    酱油生产中应该怎样选择菌种？


    正确答案: 为了使酱油生产不致受到污染，对菌种的选择要求十分严格。常用的米曲霉菌株为沪酿3.042（编号中科3.951号米曲霉）。其特点主要表现在：蛋白酶活力强；分生孢子形状大，数量多，生长繁殖速度快，制曲时间可以大大缩短，仅需24h左右；对杂菌抵抗力强，使制曲容易；发酵后的酱油香气好；原料蛋白质利用率可达75％左右。

  • 第3题：

    生产中利用食用菌的孢子作为菌种。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    采用组织分离法分离菌种时，灭菌后的镊子不必冷凉，可直接夹取组织。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    文明生产是要求每个生产者在劳动生产中严格按有组织办事。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    菌种生产中，由孢子或菌丝组织分离得到的中称为（）种，又叫（）种。


    正确答案:母种；一级种

  • 第7题：

    我国生产用菌种按生产程序可分为（）、（）、（）3个类型。


    正确答案:一级种（母种）；二级种（原种）；三级种（栽培种）

  • 第8题：

    按照菌种生产程序，菌种生产的主要设备有（）、（）、（）、（）等。


    正确答案:配料设备；灭菌设备；接种设备；灭菌设备及菌种保藏设备

  • 第9题：

    工业生产中常用的固体催化剂按其组分功能分，由哪些组分构成？


    正确答案: （1）活性组分：又称主体，指多组分催化剂中必须具备的组分。
    （2）助催化剂：这类物质单独存在时并没有所需的催化活性，然而它与活性组分共存时却可提高活性组分的活性。
    （3）载体：这类物质的功能是提高活性组分的分散度，使之具有较大的比表面积，载体对活性组分起支承作用，使催化剂具有适宜的形状和粒度，以符合工业反应器的操作要求。

  • 第10题：

    造成菌种退化的原因是什么？生产中如何防止菌种的退化？


    正确答案: 菌种退化的原因：保藏方法不妥、保藏操作不当、传代不当、培养基不适、回复突变。
    防止菌种退化的措施从菌种选育方法上考虑1）进行充分的后培养及分离纯化2）增加突变位点，减少基因回复突变的几率
    从菌种保藏方式上考虑1）尽量减少传代次数2）选择适宜的保藏培养基从菌种培养适宜条件上考虑1）结构类似物抗性菌株在保藏培养基中应添加相应药物及时淘汰回复突变细胞。2）基因工程菌添加抗生素于培养基中防止质粒的丢失。
    从菌种管理的措施上考虑：复壮1）定期对保藏菌种分离纯化，淘汰已退化细胞；2）定期对发酵液进行分离筛选

  • 第11题：

    单选题
    一种合金冷却时发生γ→α+β转变（）。
    A

    该转变得到的组织称为共晶组织

    B

    该转变得到的组织称为共析组织

    C

    这种合金称为包晶合金

    D

    这种合金称为包析合金


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    造成菌种退化的原因是什么？生产中如何防止菌种的退化？

    正确答案： 菌种退化的原因：保藏方法不妥、保藏操作不当、传代不当、培养基不适、回复突变。
    防止菌种退化的措施从菌种选育方法上考虑1）进行充分的后培养及分离纯化2）增加突变位点，减少基因回复突变的几率
    从菌种保藏方式上考虑1）尽量减少传代次数2）选择适宜的保藏培养基从菌种培养适宜条件上考虑1）结构类似物抗性菌株在保藏培养基中应添加相应药物及时淘汰回复突变细胞。2）基因工程菌添加抗生素于培养基中防止质粒的丢失。
    从菌种管理的措施上考虑：复壮1）定期对保藏菌种分离纯化，淘汰已退化细胞；2）定期对发酵液进行分离筛选
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在菌种分离过程中常采用（）分离法，草菇、平菇、香菇、双孢菇多取（）组织进行分离。


    正确答案:组织；菌肉

  • 第14题：

    采用组织分离法分离菌种时，取组织的最佳部位是菌柄与菌盖交界的菌盖内组织。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    采用组织分离法分离菌种，选菇时最好选开伞的子实体。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    常见的菌种分离方式包括：（）、组织分离法和（）。


    正确答案:孢子分离法；基物分离法

  • 第17题：

    菌种分离时，采用野外菇木、耳木分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。

    • A、组织分离法
    • B、多孢子分离法
    • C、单孢子分离法
    • D、基内菌丝分离法

    正确答案:D

  • 第18题：

    菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。

    • A、组织分离法
    • B、多孢子分离法
    • C、单孢子分离法
    • D、基内菌丝分离法

    正确答案:A

  • 第19题：

    不属于菌种分离法的是（）

    • A、孢子分离
    • B、组织分离
    • C、菇木分离法
    • D、原生质分离法

    正确答案:D

  • 第20题：

    在菌种生产中由菌丝组织分离形成的菌种属原种。（）


    正确答案:错误

  • 第21题：

    写出用组织分离法获得菌种的过程。


    正确答案:（一）种菇的选择：选择优良品系，无病虫害个体的菌蕾作分离材料。
    （二）分离过程：取菌蕾，表面消毒后，用无菌水冲洗数次，在无菌条件下取菌柄与菌盖中间的一小块组织，放置于平板上培养。25℃，3—5天可见白色绒毛状菌丝，说明分离成功。
    ①选种菇：外观典型、大小适中、无病虫害、八成熟、第1~2茬的子实体
    ②种菇消毒：用燃烧的酒精棉球迅速擦拭
    ③取接组织：纵剖（撕）菇体；尖头镊取柄盖交界处绿豆粒大的组织；放入新斜面中部

  • 第22题：

    在氨基酸生产中，属于营养缺陷型突变株的有（）、（）、（）等生产菌种；属于氨基酸结构类似物抗性突变株的有（）、（）、（）等生产菌种；属于营养缺陷型兼氨基酸结构类似物抗性突变株的有（）、（）、（）等生产菌种。


    正确答案:赖氨酸；苏氨酸；苯丙氨酸；赖氨酸；精氨酸；脯氨酸；酪氨酸；亮氨酸；高丝氨酸

  • 第23题：

    填空题
    常见的菌种分离方式包括：（）、组织分离法和（）。

    正确答案： 孢子分离法,基物分离法
    解析： 暂无解析

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