下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。A、金针菇B、香菇C、平菇D、黑木耳

题目

下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。

  • A、金针菇
  • B、香菇
  • C、平菇
  • D、黑木耳
相似考题

1.双孢蘑菇栽培料需要进行发酵（）A、一次B、两次C、三次D、四次

2.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

3.食用菌栽培室通风口应当建在栽培室的上部。

4.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    按照培养料处理方式，代料栽培的四种模式分别是（）

    • A、粪草栽培
    • B、发酵料栽培
    • C、熟料栽培
    • D、半熟料栽培
    • E、生料栽培

    正确答案:B,C,D,E

  • 第2题：

    平菇可以使用以下哪种栽培技术进行栽培（）

    • A、熟料栽培
    • B、生料栽培
    • C、发酵料栽培
    • D、半熟料栽培

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    食用菌栽培原料：（）、（）、（）、（）。


    正确答案:适合食用菌栽培的树种；菌草；竹木厂边脚料；农作物秸杆

  • 第4题：

    简述食用菌栽培的发展前景？


    正确答案: （1）食用菌产业是21世纪大有前途的产业。
    （2）食用菌栽培是广大农村脱贫致富的良好途径率高，效益好。
    （3）食用菌栽培能促进多种事业同时发展，使自然界物质得到良性循环，能量合理流动，有益于农业生态系统平衡。
    （4）发展食用菌栽培有得天独厚的自然条件。

  • 第5题：

    使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。

    • A、松乳菇
    • B、双孢蘑菇
    • C、香菇
    • D、平菇

    正确答案:B

  • 第6题：

    什么是食用菌？常用的栽培用原料有哪些？


    正确答案: 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。原料：段木、锯木屑、棉籽壳、纤维质原料、玉米芯、稻草、作物秸秆、牛粪、麸皮。

  • 第7题：

    按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。

    • A、人工栽培；半野生
    • B、野生；珍稀
    • C、半野生；野生
    • D、珍稀；人工栽培

    正确答案:B

  • 第8题：

    双孢蘑菇栽培料一次发酵时，一般在堆温升高到60℃以上，维持2-3天再进行翻堆。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    补料-分批发酵过程中，随着发酵的进行（）

    • A、能够达到稳态
    • B、比生长速率要小于稀释率
    • C、能够达到准稳态
    • D、不能达到准稳态

    正确答案:C

  • 第10题：

    判断题
    多数野生的食用菌已经进行人工栽培。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    按照培养料处理方式，代料栽培的四种模式分别是（）
    A

    粪草栽培

    B

    发酵料栽培

    C

    熟料栽培

    D

    半熟料栽培

    E

    生料栽培


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    一般食用菌栽培料的含水量因控制在（）左右。
    A

    95%

    B

    80%

    C

    40%

    D

    60%


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    多数野生的食用菌已经进行人工栽培。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    一般食用菌栽培料的含水量因控制在（）左右。

    • A、95%
    • B、80%
    • C、40%
    • D、60%

    正确答案:D

  • 第15题：

    青贮取料机比人工取料截面整齐，能够有效避免（）

    • A、厌氧发酵
    • B、乳酸菌发酵
    • C、二次发酵
    • D、发酵

    正确答案:D

  • 第16题：

    纯属腐生型的食用菌，进行人工栽培比较（），共生型的食药用菌（）进行人工栽培。


    正确答案:容易；很难

  • 第17题：

    栽培料发酵一般需（）天，发酵期间需翻堆（）次；发酵的作用为（）和（）。


    正确答案:5-6； 2-3；杀死杂菌和虫卵；使其充分腐熟

  • 第18题：

    下列（）是食用菌栽培过程中常用的氮源

    • A、豆饼粉
    • B、木屑
    • C、稻草
    • D、玉米芯

    正确答案:A

  • 第19题：

    通过代料栽培，意义在于（）

    • A、有利于保护森林资源
    • B、开阔了食用菌栽培材料来源和栽培区域
    • C、提高了食用菌产量
    • D、有利于食用菌机械化生产和科学管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    食用菌代料栽培所需原料有哪几类？


    正确答案: 木屑、棉壳、玉米芯、农作物秸秆等

  • 第21题：

    单选题
    补料-分批发酵过程中，随着发酵的进行（）
    A

    能够达到稳态

    B

    比生长速率要小于稀释率

    C

    能够达到准稳态

    D

    不能达到准稳态


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    通过代料栽培，意义在于（）
    A

    有利于保护森林资源

    B

    开阔了食用菌栽培材料来源和栽培区域

    C

    提高了食用菌产量

    D

    有利于食用菌机械化生产和科学管理


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    平菇可以使用以下哪种栽培技术进行栽培（）
    A

    熟料栽培

    B

    生料栽培

    C

    发酵料栽培

    D

    半熟料栽培


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

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