根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。
题目
根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。
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第1题：
芽苗菜生长对光照要求（）
- A、很严格
- B、不严格
- C、很不严格
- D、不很严格
正确答案:D -
第2题：
简述芽苗菜生产的关键问题。
正确答案: ⑴注意消毒，防止滋生霉菌。⑵生产过程的温度应适当控制。⑶控制光照。⑷控制水分。 -
第3题：
芽苗菜生产过程中如何调控环境的温度？
正确答案: 在暗室的生长过程应将温度控制在25～30℃的范围，如温度过高，易引起徒长，苗细弱，产量低，卖相差，品质变劣。而温度如果过低，则生长缓慢，生长周期加长，经济效益受到影响。 -
第4题：
生产芽苗菜有何优点？
正确答案: 1）营养丰富，品质好，具有一定的保健功能；（2）环境污染少，产品符合绿色食品的标准；（3）生长周期短，复种指数高，经济效益大；（4）栽培形式多样，容易操作；（5）易于进行工厂化、规模化生产。 -
第5题：
到目前为止所开发的各种芽苗菜都是（）。
- A、单子叶棺物
- B、双子叶植物
- C、种芽苗
- D、体芽苗
正确答案:B -
第6题：
基因转移途径可分为经活体和活体内两类。
正确答案:正确 -
第7题：
判断题基因转移途径可分为经活体和活体内两类。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题芽苗菜生长对光照要求（）A很严格
B不严格
C很不严格
D不很严格
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题芽苗菜生产的显著特点是（）。A频繁洒水，大水勤浇
B频繁洒水
C频繁洒水，小水勤浇
D小水勤浇
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述芽苗菜生产的关键问题。正确答案： ⑴注意消毒，防止滋生霉菌。⑵生产过程的温度应适当控制。⑶控制光照。⑷控制水分。解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题到目前为止，所开发的各种芽苗菜都是（）。A单子叶植物
B双子叶植物
C种芽苗
D体芽苗
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题芽苗菜生产过程中如何调控环境的温度？正确答案： 在暗室的生长过程应将温度控制在25～30℃的范围，如温度过高，易引起徒长，苗细弱，产量低，卖相差，品质变劣。而温度如果过低，则生长缓慢，生长周期加长，经济效益受到影响。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述芽苗菜生产的主要步骤。
正确答案: ⑴浸种。⑵催芽。⑶播种。⑷供水供肥及其他条件的控制。⑸绿化。 -
第14题：
芽苗菜生产的技术关键？
正确答案: （1）注意消毒，防止滋生杂菌；（2）生产过程的温度应控制适当，不可过高或过低；（3）控制光照，注意遮阳；（4）控制水分。 -
第15题：
何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？
正确答案: （1）、芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，又被称为如意菜。
（2）凡是利用作物种子或其他营养贮存器官（如根茎、枝条等），在黑暗或光照条件下生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼稍，均可称为芽苗菜或芽菜。
（3）、活体芽菜是用植物的种子采用先进栽培技术培育出来的无污染的绿色食品。 -
第16题：
芽苗菜生产的显著特点是（）。
- A、频繁洒水，大水勤浇
- B、频繁洒水
- C、频繁洒水，小水勤浇
- D、小水勤浇
正确答案:C -
第17题：
根据操作方式和目的的不同，色谱法可分为（）和（）两类。
正确答案:分析型色谱；制备型色谱 -
第18题：
5月中旬开始在德国蔓延了肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情。德国方面宣称感染源为从西班牙进口的黄瓜，造成市场对西班牙蔬菜需求骤降，西农业遭受重大损失。西南部阿尔梅利亚、格拉纳达和马拉加等市的蔬菜销售业已减少550个工作岗位。 德国汉堡卫生当局5月31日宣布，实验室的最新化验结果显示，近日肆虐德国的肠出血性大肠杆菌（EHEC）感染的致病原并非西班牙进口黄瓜。 德国国家疾病控制中心罗伯特·科赫研究所等多家机构6月10日在柏林表示，他们已确认豆芽等芽苗菜是造成此次肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情的源头。这一结果基于对100多名在某餐厅就餐的顾客的跟踪调查。他们发现，这些顾客中感染肠出血性大肠杆菌的患者都吃了带有生芽苗菜的食物，食用芽苗菜者患病的几率是未食用者的9倍。 越来越多的证据显示，萨克森州比嫩比尔特的一家农场生产的芽苗菜是这次疫情传染源头。这家农场已经完全查封。有关机构表示，正在检查其他生产芽苗菜的农场。但迄今，调查人员还没有从任何食物样本中找到病原体——肠出血性大肠杆菌O104：H4，包括在这家农场以及饭馆、患者家的厨房获取的样本。 ——摘自《百度百科毒黄瓜》 对“肠出血性大肠杆菌（EHEC）感染的致病原”的研究过程体现了有关人类认识和实践的哪些哲学道理？
正确答案: ①实践决定认识，实践是认识的基础。实践是认识的来源，实践是认识发展的根本动力，实践是检验认识正确与否的唯一标准。人们对于“肠出血性大肠杆菌（EHEC.感染的致病原”的认识是在实践的基础上形成和发展的，并不断经受实践检验的。
②认识具有反复性、无限性和上升性。人们对于“肠出血性大肠杆菌（EHEC.感染的致病原”的认识经历了反复，有所上升，但“没有从任何食物样本中找到病原体——肠出血性大肠杆菌O104：H4”体现了认识还需要反复，认识还需要深化，认识具有无限性。
③认识对实践具有反作用。正确的起促进作用，错误的起阻碍作用。德国方面错误地认为“感染源为从西班牙进口的黄瓜”，受西班牙农业遭受重大损失。充分体现认识对实践具有反作用，错误的认识对实践起阻碍作用。 -
第19题：
问答题简述芽苗菜生产的主要步骤。正确答案： ⑴浸种。⑵催芽。⑶播种。⑷供水供肥及其他条件的控制。⑸绿化。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题生产芽苗菜有何优点？正确答案： 1）营养丰富，品质好，具有一定的保健功能；（2）环境污染少，产品符合绿色食品的标准；（3）生长周期短，复种指数高，经济效益大；（4）栽培形式多样，容易操作；（5）易于进行工厂化、规模化生产。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题芽苗菜生产的技术关键？正确答案： （1）注意消毒，防止滋生杂菌；（2）生产过程的温度应控制适当，不可过高或过低；（3）控制光照，注意遮阳；（4）控制水分。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题芽苗菜生产周期短，生产周期内一般（）A不施肥，不喷农药
B不施肥，喷农药
C施肥，不喷农药
D施肥，喷农药
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题芽苗菜生长过程中要求不很严格的条件是（）。A水分
B温度
C氧气
D光照
正确答案： C解析： 暂无解析