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  • 第1题:

    莲藕的净菜率是多少?


    正确答案:百分之七十五。

  • 第2题:

    莲藕栽培技术要点。


    正确答案: 整地施肥:种藕栽植前夯实田埂,每667m2施绿肥或腐熟粪肥3000~4000kg,施后深耕20~30cm耙平。
    种藕选择:选择标准种藕应后把节较粗、顶芽完整,无病虫危害,并且具有本品种特征特性。一般洼地、稻田适宜浅水藕栽培,要求单支藕具有完整的两节,单支质量在250g以上;水沟、河湾、水塘、湖泊适宜深水藕栽培,要求母藕、子藕整株种植。
    种藕催芽:先将种藕置于室内,上下垫盖稻草,每天洒水1~2次,保持堆温20~25℃,15d后芽长6~9cm即可栽植。

  • 第3题:

    下列属于水生蔬菜的是()。

    • A、茭白
    • B、莲藕
    • C、慈姑
    • D、荸荠

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    蔬菜的生长发育周期


    正确答案:指从种子播种到重新获得新种子的过程。

  • 第5题:

    花卉生长发育过程中年周期与生命周期有何关系?


    正确答案: 年周期即花卉每一年随着气候条件的季节性变化,在形态和生理上产生与之相适应的生长和发育的规律性变化。
    生命周期:是从个体萌发到营养生长到生殖,到最后的衰老死亡成为生命周期。对于一年生花卉,其春天萌芽后,当年开花结实而后死亡,因此它的年周期即为生命周期。但是对于多年生花卉来说,生命周期中可能包含有多个年周期。

  • 第6题:

    莲藕、山药能形成地下根状茎。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    园艺植物的生长发育周期是怎样划分的?


    正确答案: 一年生植物:种子发芽期,幼苗期,发棵期,开花结果期。
    二年生植物:发芽期,幼苗期,叶簇生长期,产品器官形成期,休眠期,花芽分化期,抽薹期,开花结籽期。
    多年生植物:童期,成年期,衰老期。
    年生长周期:萌芽与开花期,营养生长期,花芽分化期,果实发育和成熟期,落叶期。
    昼夜生长周期:白天生长慢,夜间生长快。

  • 第8题:

    物候是指动植物生活周期及生长发育节律与气候密切相关的现象。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    简述莲藕的品种、特点及营养食疗功能?


    正确答案: 品种:
    ①果藕:7月上市,质嫩色白,宜生食。
    ②鲜藕:中秋前后上市,味鲜,质脆嫩,宜炒、烧、炸制成菜。
    ③老藕:四季均产,宜煨炖。
    营养:富含碳水化合物、矿物质。生者性味甘寒,清热生津、凉血散瘀;熟者性味甘温,健脾开胃,补血止泻。

  • 第10题:

    问答题
    简述天麻的生长发育周期?

    正确答案: 天麻的生长发育包括地下块茎和地上花茎两个部分。每年4月中下旬土壤温度达到10℃~12℃以上时,野生天麻地下块茎的生长点开始发芽。至地温上升到20℃左右时,天麻块茎生长较快,并迅速膨大,通常每年8~9月是天麻地下块茎生长最快的时期。新生块茎颜色渐由白色变为黄色。8月中下旬剑麻开始在新生麻顶端分化出顶芽渐发育木麻。至10月中下旬,低温下降至10℃以下,地下块茎停止生长,进入休眠期。此时,剑麻块茎顶端通常形成了各种大小不一的白麻和大麻。野生天麻地上花茎开始生长的时期与地下块茎基本一致,剑麻在每年4月下旬到5月下旬开始出苗,5月中旬至6月上旬开始现蕾开花,6月中下旬果实成熟名曰中下旬倒杆。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    莲藕由白色变为粉红色后,品质大大下降,原因是()。
    A

    发生的美拉德反应的结果。

    B

    莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。

    C

    莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。

    D

    莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    园艺植物的生长发育周期是怎样划分的?

    正确答案: 一年生植物:种子发芽期,幼苗期,发棵期,开花结果期。
    二年生植物:发芽期,幼苗期,叶簇生长期,产品器官形成期,休眠期,花芽分化期,抽薹期,开花结籽期。
    多年生植物:童期,成年期,衰老期。
    年生长周期:萌芽与开花期,营养生长期,花芽分化期,果实发育和成熟期,落叶期。
    昼夜生长周期:白天生长慢,夜间生长快。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    莲藕采收方法?


    正确答案: a早熟品种新藕成熟期,多在大暑到立秋,一般不放干田水,用手扒藕。b晚熟品种或晚收早中熟品种,多在白露到霜降采收,在挖藕前10d,将藕田水排干。用铁锹先将藕身下面的泥掏空,然后慢慢地将藕分层向后拖出。

  • 第14题:

    黄瓜的生长发育周期及对环境条件的要求?


    正确答案: 黄瓜的生育周期可分为发芽期、幼苗期、甩条发棵期和结果期。
    (1)发芽期:从种子萌动到子叶展开,需5-6天。对环境要求:应给予较高的温湿度和充足的条件。
    (2)幼苗期:从第一片真叶出现到5-6片叶展开。环境条件:应创造适宜的环境条件使幼苗生长健壮,多分化雌花。
    (3)甩条发棵期:从茎蔓开始伸长到第一雌花出现开放,果实坐住为止,约12-13片叶花芽继续形成,花粒不断增加,为初花期,约需25天。
    (4)结果期:第一条瓜坐住,经过连续开花结果,直到植株衰老拉秧为结果期,约30-60天。

  • 第15题:

    能使昆虫正常生长发育、繁殖的温度范围,称()。

    • A、光周期
    • B、低温
    • C、湿度
    • D、有效温度范围

    正确答案:D

  • 第16题:

    塌适用于下列哪种原料()。

    • A、青椒
    • B、西红柿
    • C、豆腐
    • D、莲藕

    正确答案:C

  • 第17题:

    年生长发育周期


    正确答案: 树木每一年随着环境、特别是气候(如水、热状况等)的季节性变化,在形态和生理上产生与之相适应的生长和发育的规律性变化。

  • 第18题:

    简述菜豆的生长发育周期


    正确答案: (1)发芽期:从播种到第1对基生真叶出现并展开,春季需12~15d,,夏秋需7~9d。
    (2)幼苗期:从第1对基生真叶展开到蔓生菜豆抽蔓前,约10~15d。
    (3)抽蔓期:从开始抽蔓到开花前,约30~40d。
    (4)开花结荚期:从开始开花到生长发育终止,约30~60d。

  • 第19题:

    萝卜的生长发育周期是什么?


    正确答案: (1)发芽期:从播种至第1片真叶展开,约5~7d。
    (2)幼苗期:从第1片真叶展开至破肚,约15~20d。
    (3)莲座期:从破肚至定撅,又称为叶片生长盛期,约15~20d,小型萝卜约5~10d。
    (4)肉质根生长盛期:从定撅至收获,约40~60d,小型萝卜10~15d。
    (5)生殖生长期:萝卜为种子春化型,在低温下通过春化后,长日照下抽薹开花,为一、二年生蔬菜。从现蕾至开花约20~30d,花期约30~60d,从开花到种子成熟约30d左右。

  • 第20题:

    植物在整个生长发育周期所需有效温度的总和称活动积温。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    问答题
    简述莲藕的品种、特点及营养食疗功能?

    正确答案: 品种:
    ①果藕:7月上市,质嫩色白,宜生食。
    ②鲜藕:中秋前后上市,味鲜,质脆嫩,宜炒、烧、炸制成菜。
    ③老藕:四季均产,宜煨炖。
    营养:富含碳水化合物、矿物质。生者性味甘寒,清热生津、凉血散瘀;熟者性味甘温,健脾开胃,补血止泻。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    花卉生长发育过程中年周期与生命周期有何关系?

    正确答案: 年周期即花卉每一年随着气候条件的季节性变化,在形态和生理上产生与之相适应的生长和发育的规律性变化。
    生命周期:是从个体萌发到营养生长到生殖,到最后的衰老死亡成为生命周期。对于一年生花卉,其春天萌芽后,当年开花结实而后死亡,因此它的年周期即为生命周期。但是对于多年生花卉来说,生命周期中可能包含有多个年周期。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    名词解释题
    年生长发育周期

    正确答案: 树木每一年随着环境、特别是气候(如水、热状况等)的季节性变化,在形态和生理上产生与之相适应的生长和发育的规律性变化。
    解析: 暂无解析