简述夏大白菜温度管理要求？
题目
简述夏大白菜温度管理要求？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
首先要注意防止田间温度过高，通常会采用棚架遮阳的方式遮阳网透光率40%-50%，生长中后期根据天气情况，可以全部撤去遮阳网。
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第1题：
简述春大白菜温度管理技术。
正确答案: 采用温室、大棚或小拱棚栽培，夜间尽可能保持在13℃以上，春提前大棚栽培时，在定植前15～20天扣棚烤畦，提高地温，定植后要做好夜间多重覆盖防寒工作，尤其要注意防止低温持续影响，以防止通过低温春化而未熟抽薹。在施足底肥的基础上，要肥水早促，前期在保温的基础上，每天放风除湿，减少霜霉病的发生；中后期夜间保温，白天以降温为主，直到完全去除棚膜，最高气温维持在25℃左右。定植后采用覆天膜保温防寒的，随着气温回升，逐步扎破天膜，约半个月以后待最低气温升至15℃以上时变天膜为地膜或全部去膜。去膜后及时中耕除草2～3次，封垄前结束，以提高地温，促进根系发育。 -
第2题：
大白菜越夏覆盖栽培关键技术是什么？
正确答案: 1.品种选择。选择生长迅速、耐热耐涝、抗病性强的早熟品种。
2.棚室覆盖。大棚温室全棚覆盖防虫网。同时，在棚内设置银灰色或绿色遮阳网，能显著降低棚内温度。最好将旧棚膜卷起后固定在棚顶，雨季来临后可随时放下防雨。
3.整地施肥。前茬结束后及时消除残株、杂草，全面喷药杀虫灭菌。
4.播种育苗。播种期宜选择在5月中下旬，7月中下旬收获，经济效益较高。直播以穴播为好，按株距45～50cm开穴，每穴播种3～5粒，上盖0.5cm厚细土，每667m2用种量100g左右。播种后及时浇灌垄沟，湿透垄背，以利出苗迅速整齐。如不能及时倒茬，也可育苗移栽。
5.田间管理
（1）间苗定苗。幼苗3～4片叶时进行第一次间苗，5～6片叶时定苗。间苗、定苗时不要伤根，以防软腐病发生，667m2留苗3000株。
（2）肥水管理。勤浇水、轻浇水，使地面处于湿润状态，遇降雨后应及时排水，以防田间积水造成烂根。定苗后和莲座期结合浇水各追施1次速效肥。第1次每667m2追施三元复合肥10～15kg，第2次追施尿素和硫酸钾各8～10kg。叶球生长旺盛期，如肥水不足，每667m2可再追腐熟的豆饼水20kg。在收获前2～3d浇足收获水。
（3）病虫害防治。大白菜越夏生产的难点在于生育前期的菜青虫和小菜蛾危害以及生育后期的软腐病。因此，前期发现虫害后及时用药防治，出入时一定要关严门，防止害虫迁入。每次下雨前及时放膜遮雨，管理过程中注意减少叶片的损伤，可有效防治软腐病的发生和蔓延。
6.收获。一般在叶球五、六成心时即可收获上市，可间拔采收。 -
第3题：
简述带夏苗自然光低温流水培育管理
正确答案:（1）水温的控制
前期（配子体时期）8~10℃；中期（小孢子体时期）7~8℃；后期（幼苗时期）8~10℃；接近出库前提高到12℃左右。
（2）光照的调节
前期1000～1500lx；中期1500～2500lx；后期2500～4000lx；出库前适当提高光强，适应下海后自然光强，光照时间以10h为适宜。
光照调节应做到：准、勤、稳、均、细。
（3）营养盐的供给
氮肥：硝酸钠；磷肥：磷酸二氢钾；铁肥：柠檬酸铁。
施肥量：幼苗初期（配子体时期）：NO3-N2g/m3，PO4-P0.2g/m3；
中后期：NO3-N3~4g/m3，PO4-P0.3~0.4g/m3；孢子体形成后至0.3~0.5mm：FeC6H5O7·5H2O-Fe0.02g/m3。
（4）水流的调节
育苗初期配子体阶段，较小水流；小孢子体后，较大水流。通过添新水、增加流速改善水流条件。
（5）育苗器的洗刷
两种方法：A.水泵喷洗；B.人工操作
育苗池、进排水沟、沉淀池、过滤池、回水池、储水池要定期洗刷，清除杂质、污泥，保证育苗用水清洁。
苗帘、育苗池：定期洗刷，采苗后第7天开始洗刷。初期力度轻、次数少；中后期力度大、次数多。
（6）水质的监测
除对海水密度、营养盐、pH值、溶解氧化验外，对氨含量要做细致检查，保证育苗水质适合幼苗生长。 -
第4题：
春大白菜栽培对品种的要求有哪些？
正确答案: 由于春天的特殊气候特点，要选择耐抽薹性强、低温生长速度快、后期耐高温、生育期短、抗病性强的品种。 -
第5题：
下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（）。
- A、黄瓜
- B、番茄
- C、大白菜
- D、韭菜
正确答案:B -
第6题：
下列大白菜病害中有"脱帮子"、"烂疙瘩"之俗称的病害是（）。
- A、大白菜霜霉；
- B、大白菜软腐病；
- C、大白菜病毒病；
- D、大白菜干烧心。
正确答案:B -
第7题：
通风库贮藏大白菜的管理技术要点。
正确答案: （1）入贮堆码：1~2棵菜宽的条形垛，高1.5米。垛与垛之间留一定距离。码垛方法：东北地区是实心垛，入窖初期根对根地双行排列，进入严冬时期改为叶对叶排列，以利保温防寒。北京地区码单批，即以一棵菜排列成单行码放，每层菜根、叶排列方向一致，而上下层相反。批与批之间相隔横放一棵菜的距离，码批时可在批间每隔2~3层放几棵菜以保持批间的距离
（2）管理要点：通风换气和倒菜。管理分为三个时期。前期：从入窖至大雪（或冬至），及从11~12月份。管理工作应以防热为主，要求大量通风，昼夜需开启全部通风口。每隔3~4天倒一次菜，后期可延长到1周倒一次菜。 中期：从冬至直到立春，即从12月下旬到来年2月上旬。管理工作以防冻为主，故需逐渐将通风口堵塞，控制天窗通风面积，还可缩短通风时间，最冷时可白天适度通风换气，借以调控窖内的适宜低温和湿度。倒菜时间可延长到10~15天一次。后期：立春后即2月中旬以后，外界气温回升，菜体衰老，抗冷热能力降低，易受病菌感染。管理以防腐为主，窖内尽量保持适宜低温，可采取白天关闭，夜间放风换气，使窖内低温趋于稳定。这期间1周倒一次菜。如果管理得当，可贮藏至4月份再上市。 -
第8题：
大白菜的采收有哪些要求？
正确答案: （1）大白菜采收前4~5天应停止灌水，以免植株含水量过高，组织脆嫩，易造成机械伤而感染病害，不利贮藏；
（2）注意农药的残留，决定最后一次喷药时期，以使采收时残留量达到最低限度；
（3）适时收获。太早，气温太高，菜体受热脱帮，不利贮藏。太晚，易受冻；叶球生长过紧实，同样不耐贮。东北地区在霜降（23/10）前后，华北地区在立冬（7/11）前后。采收标准以成熟度达到八成心为宜。 -
第9题：
填空题填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：葡萄0℃、大白菜（）℃。正确答案： 12~13解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（）。A黄瓜
B番茄
C大白菜
D韭菜
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（）。A黄瓜
B番茄
C大白菜
D韭菜
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述大白菜的贮藏。正确答案： （一） 贮藏特性
适宜的贮藏温度为-1℃~1℃。
贮藏中极易失水萎蔫，因此要求贮藏环境应有较高的湿度，一般相对湿度应在85%~90%。 贮藏期间的损耗主要是由于脱帮、失水和腐烂所致。
（二）品种的选择与采收
大白菜品种很多，不同品种的耐贮性不同，耐贮性：晚熟品种＞早熟品种
收获期对大白菜贮藏很重要。收获过早，气温较高，对贮藏不利，同时也影响产量；收获过晚，气温低，易使叶球在田间受冻。
（三）贮前处理
晾晒；整理与预贮；药剂处理
（四）贮藏方式
堆藏；窖藏；冷库贮藏解析： 暂无解析 -
第13题：
简述大白菜干烧心的症状特点及发病原因？
正确答案: （1）症状特点：莲座末期开始发病，心叶边缘干黄，向内侧卷，生长受抑制，包心不紧，包心期发病，球叶外观正常，剖开不球叶可见部分叶片边缘变干黄化，叶肉呈干纸片状。叶组织水渍状，叶脉暗褐色，病叶发黏，但无臭味，病与健康组织界限分明，病部干腐或湿腐。
（2）发病原因是生理性病害，影响大白菜吸收钙因素①低洼盐碱地钠及硫酸根离子含量高，限制了白菜对钙的吸收；②长期施用化肥、污水灌溉、垃圾等，使土壤板结盐渍化，削弱植株吸收钙的能力③天气干燥，土壤水分蒸发量大，地下盐分上升，集中于植株根际，阻碍植株吸收钙素④雨水过大，水土流失，钙受淋溶或冲洗，使土壤含钙量不足。 -
第14题：
黄瓜最适贮藏温度为（），大白菜最适贮藏温度为（）。
正确答案:12~13℃；12~13℃ -
第15题：
大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？
正确答案: （1）苗期管理。幼苗期及时浇水，保持地面湿润。雨后及时排涝，中耕松土。至2～3片真叶时，对田间生长偏弱的小苗施偏心肥1～2次。苗出齐后，可于子叶期和3～4片真叶期进行间苗。团棵时定苗，株距依品种而定：大型品种50～53cm，小型品种46～50cm。
（2）莲座期管理。定苗后追施一次“发棵肥”，每667m2施粪肥1000～1500kg，或硫酸铵10～15kg，草木灰100kg，随即浇水。以后保持土壤见干见湿。莲座后期应适度控水“蹲苗”。
（3）结球期管理.“蹲苗”结束后开始浇水，水量不宜过大，以后要保持土面湿润，在收获前5～8d停止浇水，提高耐贮性。在包心前几天应大量追肥。每667m2施用优质农家肥1000～1500kg，草木灰100kg。在包心后约15～20d追“灌心肥”，随水冲施腐熟的豆饼水2～3次，也可追施复合肥15kg或硫酸钾10kg。 -
第16题：
根据蔬菜对温度的要求，大白菜属（）寒蔬菜，茄子属（）蔬菜。
正确答案:半耐；喜温 -
第17题：
夏（热）季施工对环境温度检测有何要求？
正确答案:夏（热）季施工浇筑与养护时，环境温度每日检测4次，并作好检测记录。当温度超过规定要求时，应采取有效的降温、防晒措施，否则应停止施工。 -
第18题：
利用通风库贮藏大白菜的主要管理工作是（）、（）。
正确答案:倒菜；通风换气 -
第19题：
大白菜贮藏的适宜环境条件是温度是0±0.5℃左右，相对湿度为95—98%。
正确答案:正确 -
第20题：
简述大白菜的贮藏特性、品种的选择与采收、贮前处理及贮藏方式
正确答案:（一） 贮藏特性
适宜的贮藏温度为-1℃~1℃。
贮藏中极易失水萎蔫，因此要求贮藏环境应有较高的湿度，一般相对湿度应在85%~90%。
贮藏期间的损耗主要是由于脱帮、失水和腐烂所致。
（二）品种的选择与采收
大白菜品种很多，不同品种的耐贮性不同，耐贮性：晚熟品种＞早熟品种
收获期对大白菜贮藏很重要。收获过早，气温较高，对贮藏不利，同时也影响产量；收获过晚，气温低，易使叶球在田间受冻。
（三）贮前处理
晾晒
整理与预贮
药剂处理
（四）贮藏方式
堆藏
窖藏
冷库贮藏 -
第21题：
问答题简述带夏苗自然光低温流水培育管理正确答案： （1）水温的控制
前期（配子体时期）8~10℃；中期（小孢子体时期）7~8℃；后期（幼苗时期）8~10℃；接近出库前提高到12℃左右。
（2）光照的调节
前期1000～1500lx；中期1500～2500lx；后期2500～4000lx；出库前适当提高光强，适应下海后自然光强，光照时间以10h为适宜。
光照调节应做到：准、勤、稳、均、细。
（3）营养盐的供给
氮肥：硝酸钠；磷肥：磷酸二氢钾；铁肥：柠檬酸铁。
施肥量：幼苗初期（配子体时期）：NO3-N2g/m3，PO4-P0.2g/m3；
中后期：NO3-N3~4g/m3，PO4-P0.3~0.4g/m3；孢子体形成后至0.3~0.5mm：FeC6H5O7·5H2O-Fe0.02g/m3。
（4）水流的调节
育苗初期配子体阶段，较小水流；小孢子体后，较大水流。通过添新水、增加流速改善水流条件。
（5）育苗器的洗刷
两种方法：A.水泵喷洗；B.人工操作
育苗池、进排水沟、沉淀池、过滤池、回水池、储水池要定期洗刷，清除杂质、污泥，保证育苗用水清洁。
苗帘、育苗池：定期洗刷，采苗后第7天开始洗刷。初期力度轻、次数少；中后期力度大、次数多。
（6）水质的监测
除对海水密度、营养盐、pH值、溶解氧化验外，对氨含量要做细致检查，保证育苗水质适合幼苗生长。解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题黄瓜最适贮藏温度为（），大白菜最适贮藏温度为（）。正确答案： 12~13℃,12~13℃解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题夏（热）季施工对降低模板、钢筋温度有何要求？正确答案： 浇筑场地应遮荫，以降低模板、钢筋的温度，也可在模板钢筋和地基上喷水以降温，但在浇筑时不能有附着水。解析： 暂无解析