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第1题：
简述烤烟产量与品质的关系？
（1）烟草产量与品质是对立统一的关系，二者之间的矛盾是客观存在的。
（2）烤烟产量的形成以优质为基本前提，而优质烟叶的生产又以一定的产量为基础，在一定范围内，品质随着产量的增加而提高。
（3）产量的增加有很大的局限性，超过限度，品质则大幅度下降。即产量最高点和品质最高点不可能无条件地同时出现，高产不能优质，优质不能高产。
（4）只有采取科学、合理的生产技术措施，才能把质量和品质统一在最高水平上，最终达到优质适产的目的。
略 -
第2题：
论乌龙茶的品质与品种的关系。
正确答案: 品种是决定乌龙茶品质形成的重要因子，相同的工艺，不同的品种，形成的乌龙茶的品质有很大的差距，特别是高档茶的品质特征，不同品种，风格各不一样。安溪铁观音有音韵味，武夷肉桂有似高级桂皮的香味，安溪黄金桂有似桂花、似蜜桃的香味；等等。这些特殊的风味是由于各个品种的鲜叶内含物的含量及比例不同所致 -
第3题：
社区预防医学重点研究（）
- A、自然环境与健康关系
- B、社会环境与健康关系
- C、环境与健康关系
- D、原生环境与健康关系
- E、次生环境与健康关系
正确答案:C -
第4题：
下面关于系统与环境的关系叙述正确的有（）。
- A、新系统产生于环境；新系统的约束条件决定于环境
- B、决策的依据来自于环境，试制所需资源来自于环境，最后，系统的品质也这能放在环境中进行评价
- C、系统对环境的依赖性，产生与环境，运行与环境中，适应环境
- D、系统与环境划分的确定性与相对性
正确答案:A,B,C,D -
第5题：
谷子空瘪粒产生的原因及减少谷子空瘪粒增多的主要措施。
正确答案: 谷子空瘪粒产生的原因：
1、谷子小花发育过程中由于天气干旱，特别是低温，温度低于16℃，遭受冷害，花粉败育，不能授粉形成空粒。
2、谷子在灌浆成熟期间，需要的水分仍占全生育期需水量的29%左右。若此时干旱或地势低洼、排水不良等都易造成瘪粒增多。
3、养分供应不足，氮、磷肥不足，造成后期脱肥使籽粒灌浆不饱满。密度过大，灌浆期间植株倒伏，瘪粒也会增多。
4、秋季低温霜来早，使后期开花的谷粒灌浆不饱满，瘪粒严重增加。
减少谷子空瘪粒增多的主要措施：
1、因地制宜，选用抗逆性强的优良谷子品种。
2、适时早播，提高播种质量。
3、合理施肥，合理密植。
4、加强田间管理，采取促早熟等有效措施。 -
第6题：
水溶性灰分与茶叶品质的关系是（）
- A、没有关系
- B、含量越高，茶叶品质越好
- C、含量越少，茶叶品质越好
- D、关系不大
正确答案:B -
第7题：
关于5S与产品质量的关系：（）
- A、工作方便
- B、改善品质
- C、增加产量
- D、关系很小
正确答案:B -
第8题：
下列各项中，属于本量利分析应当研究的内容有（）。
- A、销售量与利润的关系
- B、产品质量与成本的关系
- C、销售量、成本与利润的关系
- D、产品质量与利润的关系
- E、成本与利润的关系
正确答案:A,C,E -
第9题：
多选题以下关于环境特征描述正确的是（ ）。A环境是客观存在的
B环境只是人类的生活圈
C生物与环境的关系是变动的
D环境不具有价值的品质
E生物学家要考虑对主体环境构成有利和有害的要素
正确答案： C,A解析：
环境的特征包括：①环境即围绕着生物的周围世界，它是客观存在的。②环境，作为生物行动直接涉及的周围世界，是主体的生活圈。尽管对各个生物来说其生活圈已经被限定，但是，它们是客观自然的部分，在与主体没有直接关联的自然全体的相互联系、相互作用中存在着。在这个意义上，生物共有着地球上自然全体这个大环境。③生物与环境的关系不是静止的，而是变动的。生物在使自己适应环境变化、与环境发生物质代谢的同时，也对环境产生一定的影响。对人类来说这种情况更明显，人类是在改变自然环境的过程中适应自然环境。对人类主体来说，自然环境不单纯是客观的存在，也是人类活动的对象和人类活动的结果。④对于主体而言，环境具有价值的品格。一般地说，价值是指对主体的有用性，存在于与主体有关联的客体与主体的关系之中。作为主体的生物与作为客体的环境相适应，在与环境的物质代谢中得以生存。对某种生物的生存有用的环境构成要素对于这种生物是有价值的，与主体生存没有关系的环境构成要素是无价值的，对主体生存有害的环境构成要素是负价值的。生物学家在考虑一种生物与环境的关系时原本倾向于只考虑对主体环境构成有利的要素，但在今天这样自然的生态系被破坏的情况下，有必要把对生物生存有害的构成要素当作生物环境的一部分予以考虑，以避免无视生态系破坏的现象。 -
第10题：
多选题下列各项中，属于本量利分析应当研究的内容有（）。A销售量与利润的关系
B产品质量与成本的关系
C销售量、成本与利润的关系
D产品质量与利润的关系
E成本与利润的关系
正确答案： E,D解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述工作品质与产品品质关系？正确答案： 产品品质决于企业各方面的工作品质﹐它是各方面﹐各环节工作品质的综合反应﹐工作品质是产品品质的保证。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题度量肌肉品质的指标及其相互的关系？猪肌肉品质与遗传的关系？正确答案： 度量肌肉品质的指标有：肌肉的PH；肉色；系水力（滴水损失）；肌肉大理石纹（或肌内脂肪）；嫩度。
猪肉品质是一个多方面、综合的性状，可概括为感官品质、加工品质营养价值、卫生质量四个方面。在卫生质量达到安全要求的基础上，消费者最重视的品质就是猪肉的感官品质，特别是肉色、系水力和肉的坚实度，而肌肉的pH对猪肉上述三个方面的特征都有显著的影响。另外，由于消费者对猪肉的嫩度、多汁性和风味等与肉的食用品质有关的特性的要求，因此，研究者们越来越重视猪肌肉中大理石纹（或肌内脂肪）这个性状。而进一步提高猪肉的营养价值，使猪肉更符合人类的健康要求，是猪肉生产者不懈的追求。
在高度改良的猪种中，白肌纤维大约占80%，而在野猪中只占30%。白肌的特点是运动功能较低，肌纤维直径较大，肌内脂肪含量较少，更容易产生乳酸。同时，白肌中血液供应较少，使得白肌中产生的乳酸很难被运出肌肉。因此，现代瘦肉型猪所生产的猪肉风味和嫩度变差，PSE肉发生率大大增加。提高猪胴体瘦肉率是猪育种规划中的主要目标。但是，由于过分、片面地追求胴体瘦肉率，大大增加了高瘦肉率猪种应激综合征的发生。所谓猪应激综合征是指猪在受到非特异性的应激因子的作用下所表现出的生理、生化及代谢过程异常的综合征候群。发生猪应激综合征的猪在屠宰后产生PSE肉的几率非常高。解析： 暂无解析 -
第13题：
卫生学作为临床医学专业的一门独立课程，重点研究（）。
- A、自然环境与健康关系
- B、社会环境与健康关系
- C、环境与健康关系
- D、原生环境与健康关系
- E、次生环境与健康关系
正确答案:C -
第14题：
谷子食味品质有哪些衡量指标？
正确答案:（1）淀粉。谷子淀粉由直链淀粉与支链淀粉组成，两种淀粉的比例关系决定着小米饭的适口性。
（2）糊化温度。糊化温度是小米淀粉粒在热水中膨胀而不可逆转时的温度，由此可以反映出胚乳和淀粉粒的硬度。糊化温度越低，小米越容易煮烂，且食味较好。反之糊化温度高，小米越不易煮烂，且食味较差。（3）胶稠度。胶稠度是指小米蒸煮一定时间后，米汤中胶质的流动长度。胶稠度反应了米胶冷却后的黏稠程度，与小米饭的柔软性有关。胶稠度与适口性之间呈正相关。
（4）其他因素。谷子品种是影响小米食味质的主要因素。此外，收获期的早晚，肥料、土壤类型及光、温、水等气候因子的变化也会影响食味品质。 -
第15题：
以下5S与产品质量的关系是：（）
- A、工作方便
- B、改善品质
- C、增加产量
- D、关系很小
正确答案:B -
第16题：
简述工作品质与产品品质关系？
正确答案: 产品品质决于企业各方面的工作品质﹐它是各方面﹐各环节工作品质的综合反应﹐工作品质是产品品质的保证。 -
第17题：
大豆子粒品质与纬度的关系？
正确答案: 我国大豆子粒的蛋白质和油分含量与地理纬度有明显的相关性。总的趋势是原产于低纬度的大豆品种，蛋白质含量较高，而油分含量较低；原产于高纬度的大豆品种，油分含量较高，而蛋白质含量较低。但是，地理纬度与蛋白质、油分的相关性并不是绝对的。 -
第18题：
环境因素与环境影响之间的关系是（）。
- A、环境因素产生环境影响
- B、环境因素与环境影响是并列关系
- C、环境因素产生有害的环境影响
- D、环境因素与环境影响之间无直接关系
正确答案:A -
第19题：
简述印刷压力与印品质量的关系？
正确答案: 印刷压力偏小，印品墨色浅淡，图文残缺不全；印刷压力偏大，印品上的网点严重扩大，甚至糊版；印刷压力不稳定，印品上则会出现墨杠。所以，只有确定适当的印刷压力并保证印刷压力均匀，才能印出好的印品。 -
第20题：
单选题卫生学作为临床医学专业的一门独立课程，重点研究（）。A自然环境与健康关系
B社会环境与健康关系
C环境与健康关系
D原生环境与健康关系
E次生环境与健康关系
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题下面关于系统与环境的关系叙述正确的有（）。A新系统产生于环境；新系统的约束条件决定于环境
B决策的依据来自于环境，试制所需资源来自于环境，最后，系统的品质也这能放在环境中进行评价
C系统对环境的依赖性，产生与环境，运行与环境中，适应环境
D系统与环境划分的确定性与相对性
正确答案： A,B解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题室内环境品质与室内空气品质的联系和区别。正确答案： 室内环境包括了室内热湿环境和室内空气品质，所以室内空气品质是室内环境品质的一部分。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题社区预防医学重点研究（）A自然环境与健康关系
B社会环境与健康关系
C环境与健康关系
D原生环境与健康关系
E次生环境与健康关系
正确答案： D解析： 暂无解析