下列蔬菜中，需要强光类蔬菜的有（）。A、绿叶类蔬菜B、茄果类蔬菜C、瓜类蔬菜D、葱蒜类蔬菜

题目

下列蔬菜中，需要强光类蔬菜的有（）。

  • A、绿叶类蔬菜
  • B、茄果类蔬菜
  • C、瓜类蔬菜
  • D、葱蒜类蔬菜
相似考题

1.蔬菜按农业生物学分类有( )。A、水生蔬菜类、陆生蔬菜类B、陆生蔬菜类、多年生蔬菜类C、水生蔬菜类、多年生蔬菜类D、水生蔬菜类、当年生蔬菜类

2.黄花菜中镉限量参照( )中镉限量执行A 叶菜蔬菜B 茎类蔬菜C 豆类蔬菜D 其他蔬菜

3.要求强光照的蔬菜有A.瓜类B.绿叶蔬菜类C.豆类D.葱蒜类

4.下列原料中,哪类含淀粉最多()。A.谷物类B.畜禽类C.蔬菜类D.蔬菜类

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  • 第1题：

    要求强光照的蔬菜是（）。


    正确答案:辣椒

  • 第2题：

    以大小均匀整齐、色泽新鲜清洁、脆嫩多汁、肥壮、无腐烂者为好，这种检验要求主要针对的蔬菜是（）

    • A、叶菜类蔬菜
    • B、茎菜类蔬菜
    • C、根菜类蔬菜
    • D、芽苗类蔬菜

    正确答案:C

  • 第3题：

    绿叶类蔬菜有哪些共同特点？


    正确答案: a种类繁多，形态、风味各异；b产品柔嫩多汁，不耐贮运；c适应性广，生长期短，采收期灵活；d喜水喜氮肥；e产品中亚硝酸盐含量高。f根据对环境条件的要求不同，可分为两大类：g一类喜冷凉而不耐炎热，生长适温15℃~20℃；h一类怕霜冻但较耐高温，生长适温20℃~25℃。

  • 第4题：

    要求强光照的果菜类蔬菜植物中比较耐阴的蔬菜种类是（）。

    • A、番茄、黄瓜
    • B、番茄、辣椒
    • C、黄瓜、辣椒
    • D、茄子、辣椒

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列蔬菜中属于茎菜类的有（）。

    • A、大头菜
    • B、马铃薯
    • C、榨菜
    • D、大蒜
    • E、芹菜

    正确答案:B,C

  • 第6题：

    深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（　）胡萝卜素含量尤其丰富

    • A、深色的叶类蔬菜
    • B、浅色的茎类蔬菜
    • C、深色的茎类蔬菜
    • D、浅色的叶类蔬菜

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列蔬菜中呼吸强度最大的是（）。

    • A、果菜类
    • B、直根类
    • C、叶菜类
    • D、鳞茎类

    正确答案:C

  • 第8题：

    相对容易发生酶促褐变的蔬菜品种是（）。

    • A、块茎蔬菜
    • B、瓜果类蔬菜
    • C、叶类蔬菜
    • D、荚果蔬菜

    正确答案:A

  • 第9题：

    下列原料中，哪类含淀粉最多（）。

    • A、谷物类
    • B、畜禽类
    • C、蔬菜类
    • D、蔬菜类

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    下列（）蔬菜属于甘蓝类蔬菜的变种之一。
    A

    花椰菜

    B

    乌塌菜

    C

    薹菜

    D

    芥菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列蔬菜中属于茎菜类的有（）。
    A

    大头菜

    B

    马铃薯

    C

    榨菜

    D

    大蒜

    E

    芹菜


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（　）胡萝卜素含量尤其丰富
    A

    深色的叶类蔬菜

    B

    浅色的茎类蔬菜

    C

    深色的茎类蔬菜

    D

    浅色的叶类蔬菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    葱蒜类蔬菜有哪些共同特点？


    正确答案: a绿体春化型植物；
    b繁殖方式分为种子繁殖和无性繁殖两种；
    c种子寿命短，生产中要使用当年的新种子；
    d种子萌芽出土特殊，要求精细播种；与杂草的竞争能力弱，注意除草；
    e植株低矮，叶片直立，叶面积小，适于密植栽培，也可与其他蔬菜间作套种；
    f有共同的病虫害，避免连作；

  • 第14题：

    塑料大棚的应用范围比较广泛，其中应用最多的是（）。

    • A、早春栽培果菜类蔬菜
    • B、秋季栽培白菜类蔬菜
    • C、冬季栽培叶菜类蔬菜
    • D、耐寒蔬菜越夏栽培

    正确答案:C

  • 第15题：

    绿叶蔬菜中维生素C的含量往往比根类蔬菜要低。（）


    正确答案:错误

  • 第16题：

    胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。

    • A、深色的叶类蔬菜
    • B、浅色的茎类蔬菜
    • C、深色的茎类蔬菜
    • D、浅色的叶类蔬菜

    正确答案:A

  • 第17题：

    有四类蔬菜最忌重茬栽培，这四类蔬菜分别是什么？


    正确答案: 茄科、葫芦科、豆科、菊科

  • 第18题：

    根据不同蔬菜种类对湿度要求的不同，将蔬菜分为（）、（）、（）、喜温蔬菜和耐热蔬菜等五类。


    正确答案:耐寒性的多年生蔬菜；半耐寒性蔬菜；半耐寒性蔬菜

  • 第19题：

    下列茎菜类蔬菜中，初加工时需要去老根的是（）。

    • A、笋
    • B、莴苣
    • C、茭白
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第20题：

    下列属于球茎类蔬菜的有（）。

    • A、苤蓝
    • B、荸荠
    • C、土豆
    • D、慈姑
    • E、洋葱

    正确答案:B,D

  • 第21题：

    下列（）蔬菜属于甘蓝类蔬菜的变种之一。

    • A、花椰菜
    • B、乌塌菜
    • C、薹菜
    • D、芥菜

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    胡萝卜素于蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色、和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）胡萝卜素含量尤其丰富
    A

    深色的叶类蔬菜

    B

    浅色的茎类蔬菜

    C

    深色的茎类蔬菜

    D

    浅色的叶类蔬菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    清洗蔬菜时，不要在水龙头下直接进行清洗，尽量放入到（）中，并调整清洗顺序，如：可以先对有皮的蔬菜进行去皮、去泥，然后再进行清洗；先清洗叶类、果类蔬菜，然后清洗根茎类蔬菜。
    A

    滤水箩筐

    B

    平底瓷盘

    C

    盛水容器


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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