蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？

第1题：

第2题：

应该从（）来判断蔬菜商品的成熟度。

• A、天气情况
• B、产品的坚实度
• C、产品碳水化合物含量
• D、植株及产品器官的生长状况。
• E、果实的色泽

正确答案:B,C,D,E

第3题：

体能是指人体的形态和结构，包括人体生长发育水平、体型、姿态与器官组织的构造。

正确答案:错误

第4题：

植物在其生长发育过程中，各器官和组织的形成及生长，表现为相互促进和相互抑制的现象，称为（）。

• A、周期性
• B、季节性
• C、相关性
• D、生长性

正确答案:C

第5题：

蔬菜生长与发育

正确答案: 是指从种子发芽到重新获得种子的整个过程。

第6题：

蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

• A、遗传特性
• B、果菜类
• C、环境条件
• D、叶菜类

正确答案:A,C

第7题：

关于生长发育下列说法错误的是（）。

• A、生长是指儿童各器官、系统的长大，可有相应的测量值来表示其量的变化
• B、发育是指细胞、组织、器官的分化和功能的成熟
• C、人的生长发育是指从出生到成人的成熟过程
• D、生长和发育两者紧密相关，生长是发育的物质基础

正确答案:C

第8题：

蔬菜的生长发育周期

正确答案:指从种子播种到重新获得新种子的过程。

第9题：

对“青菜”的吃法，说的错误的是（）。

• A、某些蔬菜含较多的草酸，多吃易形成结石
• B、青菜吃得越多越好，吃粗纤维含量高的蔬菜不易消化
• C、怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长

正确答案:B

第10题：

影响蔬菜植株生长发育的气体条件中，主要为氧气和（）。

正确答案:二氧化碳

第11题：

第12题：

第13题：

按照生物观察法研究作物，作物生产的过程是作物生长发育、器官建成、产量形成和（）的过程。

正确答案:物质积累

第14题：

花器官的形成与发育要求有适当的温度和光照、光周期，但大多数花卉种类器官的形成与发育不受（）的影响。

• A、温周期
• B、水周期
• C、光照周期
• D、光周期

正确答案:D

第15题：

以下有关疾病对生长发育影响作用的描述不准确的是（）

• A、绝大多数先天性、遗传性疾病对生长发育有明显不利影响
• B、寄生虫疾病容易导致营养不良、生长发育受阻
• C、长期低烧可影响体格生长发育
• D、心理性疾病也会影响生长发育
• E、疾病是否影响生长发育取决于病变累及的组织、器官和系统

正确答案:B

第16题：

日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？

正确答案: 蔬菜作物生长和发育对昼夜相对长度的反应称为“光周期现象”。根据蔬菜作物花芽分化对日照长度的要求可将可将其分为三类：
1.长日性蔬菜。12～14h以上的日照促进植株开花，短日照条件下延迟开花或不开花。代表蔬菜有白菜、萝卜等。这类以营养器官为产品的蔬菜生产中应注意防止未熟抽薹。
2.短日性蔬菜。12～14h以下的日照促进植株开花，在长日照下不开花或延迟开花。代表蔬菜有豇豆、扁豆等。这类以果实为产品的蔬菜宜在夏季播种，秋季开花结实。
3.中光性蔬菜。开花对光照时间要求不严，在较长或较短的日照条件下都能开花。代表蔬菜有黄瓜、番茄、菜豆等。这类蔬菜产品形成不受日照长短的限制。
此外，光照长度与一些蔬菜的产品形成有关。如马铃薯、菊芋、芋及许多水生蔬菜的产品器官在较短的日照条件下形成，而洋葱、大蒜等一些鳞茎类蔬菜，形成鳞茎要求较长日照。

第17题：

高温和低温对蔬菜生长发育有什么危险？

正确答案: ①低温：0°C左右的温度会导致植物组织内的细胞间隙有结冰，引起原生质理化性质的改变。5-15°C，许多蔬菜会因为气孔关闭、Calvin循环酶活性下降以及光抑制等引起光合作用的下降，从而影响植物的生长。
②高温：是得细胞膜质过氧化、酶活性的改变、细胞失水从而影响蔬菜的生长。如落花落果、雄性不育、生长瘦弱。

第18题：

光周期对蔬菜产品的形成有什么影响？

正确答案: ①不少食用器官的形成要求一定的光周期
②光周期也影响到植株的分枝、结果习性以及地上部与地下部的比例。
③长日或短光照可以促进地下贮藏器官的形成

第19题：

试述蔬菜植物地下根系和地上器官生长的相关性。

正确答案: ①根系在吸收养分和水分的同时，还向地上部输送类似细胞分裂素等根源激素或其他信号物质。同样，地上部是植物同化的场所而不断提供根系生长所需的碳水化合物。
②这两者之间存在相互依存的关系。如“壮苗必须先壮根”，“根深叶茂”，“本固叶容的谚语都说明植物地上部和地下部互相促进协调生长的关系

第20题：

蔬菜植物生长的相关性包括地下根系和地上器官、光合器官和呼吸器官、营养器官和生殖器官三个方面。

正确答案:错误

第21题：

学习植物各器官的形成与发育，为什么从种子开始，为什么说胚是新一代植物的原始体？

正确答案:胚是种子中最重要的部分，新的植物体的根、茎、叶等都是从种子的胚生长发育而成的。种子包括种皮、胚和胚乳。胚是植物各个器官形成和发育的基础。胚可分为胚根、胚轴、胚芽和子叶四个部分。胚根可发育为幼苗的主根，胚轴发育为幼苗的茎的一部分，胚芽发育为茎和叶，子叶最开始为幼苗的形成提供养料，最终凋落，因此胚是新一代植物的原始体。

第22题：

光照阶段何时开始？何时结束？阶段发育与器官形成有什么关系？

正确答案: 开始：小麦在完成春化阶段后，在适宜条件下进入光照阶段。
结束：
（1）反应迟钝型在每日8～12h的光照条件下，经16d以上就能顺利通过光照阶段而抽穗；
（2）反应中等型在每日12h的光照条件下，经24d以上可以通过光照阶段；
（3）反应敏感型在每日12h以上，经过30—40d才能通过光照阶段。
阶段发育与器官形成的关系：
（1）当麦苗尚未通过春化阶段，茎生长锥的分生组织主要分化叶片、茎节、分蘖和次生根等营养器官；春化阶段是决定叶片、茎节、分蘖和次生根数多少的时期，春化阶段较长的冬性小麦的绿叶和分蘖数多于春化阶段短的春性小麦。延长春化阶段可增加分蘖数。
（2）小麦穗分化达二棱期，春化阶段结束，进入光照阶段，到雌、雄蕊原基形成时，光照阶段结束。光照阶段是决定小穗数多少的时期。延长光照阶段有利于增加小穗数和小花数，从而形成大穗。

第23题：