参考答案和解析
正确答案: 绿叶菜类蔬菜主要包括藜科的菠菜、叶甜菜;菊科的莴苣、茼蒿、紫背天葵;伞形科的芹菜、芫荽、茴香;苋科的苋菜;旋花科的蕹菜;锦葵科的冬寒菜;落葵科的落葵;番杏科的番杏等。
绿叶菜类蔬菜共同特点:生长迅速,生产周期较短,可排开播种,周年供应;对环境适应性强,较耐弱光,可与其它高秆蔬菜间作套种;均为浅根性蔬菜,对水肥要求较高,尤喜氮肥,应注意氮肥的施用时期、用量和种类;以嫩茎叶为产品,采收期较为灵活,采后应及时销售。
更多“绿叶类蔬菜包括哪些种类?有何共同特点?”相关问题
  • 第1题:

    绿叶类蔬菜有哪些共同特点?


    正确答案: a种类繁多,形态、风味各异;b产品柔嫩多汁,不耐贮运;c适应性广,生长期短,采收期灵活;d喜水喜氮肥;e产品中亚硝酸盐含量高。f根据对环境条件的要求不同,可分为两大类:g一类喜冷凉而不耐炎热,生长适温15℃~20℃;h一类怕霜冻但较耐高温,生长适温20℃~25℃。

  • 第2题:

    绿叶蔬菜中维生素C的含量往往比根类蔬菜要低。()


    正确答案:错误

  • 第3题:

    有一种绿叶类蔬菜,叶形如笋叶,茎短缩,烹饪后具有糯米香味,这种绿叶菜是什么?


    正确答案: 香油麦菜

  • 第4题:

    绿叶蔬菜的肥水管理有哪些特点?


    正确答案:多数绿叶蔬菜根系较浅,在单位面积上种植株数较多。它们从单位面积上吸收的营养元素量虽然不大,但由于生长迅速,生长期短,所以在单位时间内形成单位重量的产品,吸收的营养元素都较之大得多,对土壤和水肥条件要求较高,应选择结构良好,保水、保肥力强的土壤。
    基肥、追肥都应施用速效性,要求勤施薄施,以保证不断生长的需要。氮肥充足,叶片柔嫩多汁而少纤维,氮肥不足,植株矮小,叶少,色黄而粗糙,失去食用价值。

  • 第5题:

    根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求,可将蔬菜分为哪几类?每类有哪些特点?并举例。


    正确答案: (1)耐寒性蔬菜耐寒性很强,但不耐热,生长期能够忍耐长时间-1~-2℃低温和短期-3~-5℃低温,个别种类可以忍受-10℃的暂时低温生长发育适温15-20℃(包括除大白菜、花椰菜以外的白菜类,除苋菜以外的绿叶菜类)
    (2)半耐寒性蔬菜耐寒性稍差,不耐热,大部分蔬菜生长期间能忍耐短期-1~-2℃低温,生长适温17-20℃,在产品器官形成期温度超过21℃时生长不良(包括萝卜大白菜)
    (3)耐寒而适应性广的蔬菜耐寒性和耐热性均较强,并可耐26℃以上高温,生育适温范围较广为12-24℃(包括韭菜)
    (4)喜温蔬菜既不耐低温又不耐高温,气温在15℃以下时,开花结果不良,10℃以下时停止生长,0℃以下则死亡;温度超过40℃时同化作用小于呼吸作用生育适温为20-30℃(包括番茄、茄子、辣椒、黄瓜)
    (5)耐热蔬菜有较强的耐热能力,生育期间要求高温,30℃左右时同化作用旺盛(包括豇豆)。

  • 第6题:

    绿叶菜类喜温的蔬菜有哪些?


    正确答案:莴笋、小白菜、空心菜、落葵

  • 第7题:

    下列蔬菜中,需要强光类蔬菜的有()。

    • A、绿叶类蔬菜
    • B、茄果类蔬菜
    • C、瓜类蔬菜
    • D、葱蒜类蔬菜

    正确答案:B,C

  • 第8题:

    多年生蔬菜有哪些共同特点?


    正确答案:a木本蔬菜一般根系发达,分蘖力强,适应范围广,抗逆力强,对环境条件要求不严格;b多年生草本蔬菜,冬季地上部多枯死,以休眠状态度过不利的气候条件,待环境条件转好后,重新发芽、生长发育,周而复始,这类蔬菜一般要求土层深厚,土壤肥沃;c繁殖方法有无性繁殖、有性繁殖及孢子繁殖;d除鲜食外,很多种类适于干制、罐藏,出口创汇。

  • 第9题:

    滤器的种类有哪些,各有何特点?


    正确答案:滤器的种类与特点:
    ①砂滤棒:易脱砂,吸附药液,清洗困难,可能改变药液pH。
    ②钛滤器,重量轻、不易破碎,过滤阻力小;
    ③垂熔玻璃滤器:性质稳定,不掉渣,吸附性低,不影响药液pH,可热压灭菌。除强碱、氢氟酸外,适用于药液的精滤。但价格贵,易破损。3号用于常压过滤,4号用于加压或减压过滤,6号用于无菌过滤。
    ④板框式压滤器:过滤面积大,截留固体量多。
    ⑤微孔滤膜滤器:孔径小且均匀,截留能力强;孔隙率高,阻力很小,滤速快;无纤维与碎屑脱落,不污染滤液;滤膜薄且轻,不吸附药液,不影响药液的pH值;用后弃去,不会产生交叉污染。但容易堵塞,有些膜的稳定性不佳。
    孔径为0.6~0.8μm的微孔滤膜适用于注射液澄清过滤;孔径为0.3μm或0.22μm者适用于不耐热药物的除菌过滤。

  • 第10题:

    光放大器包括哪些种类?各有何特点?


    正确答案:(1)掺铒光纤放大器:工作在1.55μm窗口的损耗系数较1.31μm窗口的低,仅0.2dB/km。噪声低、增益曲线好、放大器带宽大,与波分复用(WDM)系统兼容,泵浦效率高,工作性能稳定,技术成熟,在现代长途高速光通信系统中备受青睐。
    (2)掺镨光纤放大器:工作在1.31μm波段,已敷设的光纤90%都工作在这一窗口,对现有通信线路的升级和扩容有重要的意义。目前已经研制出低噪声、高增益的PDFA,但是,它的泵浦效率不高,工作性能不稳定,增益对温度敏感,离实用还有一段距离。
    (3)非线性OFA:利用光纤的非线性实现对信号光放大的一种激光放大器。当光纤中光功率密度达到一定阈值时,将产生受激拉曼散射(SRS)或受激布里渊散射(SBS),形成对信号光的相干放大。
    (4)半导体激光放大器:结构大体上与激光二极管相同。如果在法布里-珀罗腔两个端
    面镀反射率合适的介质膜就形成了F-P型LD光放大,又叫驻波型光放大;如果在两端面根本不镀介质膜或者增透膜则形成行波型光放大。半导体激光器指的是前者,而半导体光放大器指的是后者。

  • 第11题:

    问答题
    原生生物的结构有何特点?原生生物包括哪些种类?

    正确答案: 原生生物,是最简单的真核生物个体微小,多数为单细胞,细胞核有核膜,基本无分化。11万种原生生物中大多数为单细胞,部分种类是集群或多细胞的,如盘藻、空球藻、团藻等。原生生物的细胞核具有核膜,有些种类只有一个细胞核,如大多数鞭毛虫、肉足虫和单胞藻类;有些种类是多核的,如多核变形虫、蛙片虫和纤毛虫等。可分为三大类,藻类、原生动物类、原生菌类。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    高等植物包括哪些类群?有何共同特征?

    正确答案: 包括苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物。
    绝大多数陆生;有根、茎、叶分化(苔藓植物例外);雌性生殖器官由多个细胞构成;合子形成胚,再长成植物体
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些?


    正确答案: 1、起源于温带地区,喜温和,月平均温度为15~18℃,生长期较长,大多数具有耐寒;
    2、低温通过春化,长日照通过光照阶段;
    3、叶面积大,蒸腾量大,根系较浅,在栽培上保持土壤湿度70~80%;
    4、生长量大,吸收养分多,栽培需要肥沃、保肥力强的土壤;
    5、因为叶片大,所以需较多的氮肥,以促进叶球的生长,以肥茎、叶球为产品的,需较多的钾肥,以花薹为产品的需较多的磷肥;
    6、种子繁殖,直播或育苗移栽;
    7、白菜类蔬菜都有共同的病虫害,注意轮作倒茬。

  • 第14题:

    相机镜头的种类有哪些?各有何特点?


    正确答案:标准镜头:焦距40-58mm之间,视角大约为45-50度,透视效果符合人眼的视觉标准和习惯
    广角镜头:焦距一般为28-35mm之间,视角在70-90度左右,焦距短,视角广,景深长
    中焦距镜头:也称肖像镜头,焦距在80-135mm左右,视角在18-28左右
    长焦距镜头:也称远摄镜头,焦距在200mm左右,视角在12度左右,具有类似望眼镜的作用
    超远摄镜头:焦距在300mm以上,视角在8度以下,景深小,视角小,影像畸变差小
    鱼眼镜头:焦距在16mm以下,视角在180度左右,使画面产生严重的桶形畸变

  • 第15题:

    水生蔬菜有哪些种类,各类有何特点。


    正确答案: 水生蔬菜种类很多,在中国栽培的有莲藕、茭白、慈姑、荸荠、菱、芡、莼菜、水芹、豆瓣菜等十余种。在南方栽培普遍,北方栽培较多的是莲藕、茭白、菱和荸荠、莲藕为多年生根大型水生草本植物,属睡莲科莲属。莲藕已分化出藕莲、子莲和花莲三种类型,子莲和藕莲为食用栽培。茭白为禾本科菰属多年生宿根水生草本植物,产品器官为变态的肉质嫩茎。荸荠为莎草科荸荠属能形成地下球茎的栽培种,多年生浅水性草本植物,以地下球茎供食用。

  • 第16题:

    水生蔬菜有哪些共同特点?


    正确答案:宜水湿,不耐干旱,生长期间,田中要保持一定的水层;
    生育期较长,多喜温暖气候,不耐霜冻;
    根系较弱,根毛退化,要求在肥力较高的土壤上生长;
    植株组织疏松多孔,茎秆柔弱,栽培中要注意防风挡浪;
    多为无性繁殖,用种量大,繁殖系数低。

  • 第17题:

    绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。


    正确答案: 共同点:
    ①绿叶菜类的食用部分包括叶、叶柄和嫩茎,基本上都是营养器官。
    ②绿叶菜类的食用器官一般没有严格的采收标准。
    ③绿叶菜类生长速度快,单位时间内形成单位重量产品对营养元素的吸收量大。
    ④绿叶菜类产品一般都柔嫩多汁。
    不同点:
    ①按对温度的要求不同,绿叶菜可分为两大类:一类原产温带,喜温和气候,耐寒性较强,对
    温度的适应性较广例如菠菜、芫荽;另一类原产热带,喜温怕寒例如紫背天葵。
    ②大多数叶类蔬菜无特殊气味儿,有些有特殊气味儿如:芫荽、薄荷等。

  • 第18题:

    水生蔬菜的有何共同特性。


    正确答案: 水生蔬菜在栽培上有以下共同点:
    (1)水生蔬菜,除菱和芡以种子供食用外,多数以变态茎或嫩茎叶为食用器官,且对人体有滋补保健之功效。
    (2)水生蔬菜都具有适应水生环境的形态结构和生理功能,形成了具有喜水喜湿,畏旱怕燥的特性。
    (3)水生蔬菜一般适于温暖、潮湿。阳光充足及土壤肥沃的环境条件,多数种类喜温暖畏霜冻,如莲藕、茭白、慈姑等,生长适温25-30℃,只要水芹、豆瓣菜两种喜欢冷凉,不耐炎热,生长适温15-25℃,耐寒能力较强。
    (4)水生蔬菜生产上多以无性器官作为繁殖材料。

  • 第19题:

    豆类蔬菜有哪些共同特点?


    正确答案: 均为直根系,入土深。具根瘤,能固定空气中的游离氮全成氮素物质,供植物休营养并增加土壤肥力。根系再生能力弱,宜直播或护根育苗。要求土壤排水和通气性良好,不耐盐碱。忌连作,宜与非豆科作物实行2~3年轮作。多为短日照植物,喜温暖,不耐寒。(蚕豆豌豆)均为蝶形花冠,多为自花授粉,留种容易。

  • 第20题:

    高等植物包括哪些类群?有何共同特征?


    正确答案: 包括苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物。
    绝大多数陆生;有根、茎、叶分化(苔藓植物例外);雌性生殖器官由多个细胞构成;合子形成胚,再长成植物体

  • 第21题:

    豆类蔬菜包括哪些种类?有何异同点?


    正确答案: 主要种类有菜豆、豇豆、蚕豆、毛豆、刀豆、绿豆、豌豆、扁豆等。
    (1)除豌豆、蚕豆外,大都喜温怕霜,对日照长短要求不严。
    (2)根系发达,易木栓化,有根瘤菌。
    (3)有相同的病虫害,忌连作。
    (4)对气需求较少,多施磷、钾肥。苗期控水,采收期应有充足的肥水供应。
    (5)应防止落花落荚。

  • 第22题:

    根据微生物大小、结构、化学组成分为哪3大类微生物?各大类微生物有何特点?包括哪些种类的微生物?


    正确答案: 根据微生物的大小、结构、化学组成,可将其分为以下3大类。
    (1)原核细胞型微生物:仅有原始的核质,无核膜、核仁,缺乏完整的细胞器,只有核糖体,DNA和RNA同时存在。它包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。
    (2)真核细胞型微生物:细胞核的分化程度高,有核膜和核仁,胞质内细胞器完整。如真菌就属于此类。
    (3)非细胞型微生物:是最小的一类微生物,结构简单,只存在一种核酸(DNA或者是RNA.,缺乏完整的酶系统,必须要在活细胞内增殖。如病毒就属于此类。

  • 第23题:

    问答题
    豆类蔬菜包括哪些种类?有何异同点?

    正确答案: 主要种类有菜豆、豇豆、蚕豆、毛豆、刀豆、绿豆、豌豆、扁豆等。
    (1)除豌豆、蚕豆外,大都喜温怕霜,对日照长短要求不严。
    (2)根系发达,易木栓化,有根瘤菌。
    (3)有相同的病虫害,忌连作。
    (4)对气需求较少,多施磷、钾肥。苗期控水,采收期应有充足的肥水供应。
    (5)应防止落花落荚。
    解析: 暂无解析