参考答案和解析
正确答案:绿熟
更多“对番茄催熟一般在（）期进行。”相关问题
-
第1题：
下列哪一项措施与植物激素的作用无关？（）
- A、果树修剪
- B、移栽花卉时常剪去部分叶片
- C、无子番茄的培育
- D、用成熟的鸭梨催熟生柿子
正确答案:B -
第2题：
果实催熟不可以用烯烃中的物质作为催熟剂。
正确答案:错误 -
第3题：
番茄有几种成熟度？如何进行番茄催熟？
正确答案: 五种成熟度分别：青熟期，转色期，半熟期，坚熟期，完熟期.
催熟方式：利用浓度为1000ppm~2000ppm的乙烯利浸泡 -
第4题：
简述番茄果实催熟技术？
正确答案: 具体做法是：将绿熟期的果实采下后，用2000-4000mg/kg的乙烯利，溶液将果实浸一下，然后置温暖处20～25℃经3-5天即可着色，一周后可达食用程度，比自然成熟早5-7天，还可在田间植株上涂果处理，浓度为500-1000mg/kg果实色泽品质均较好，但较费工费药，处理时如气温过低则效果差，温度过高时，则叶片发黄，处理时药液切不可滴在嫩叶上，以免发生药害。 -
第5题：
关于园产品催熟的哪一种说法不正确（）。
- A、远距离运输的产品上市前要催熟
- B、成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟
- C、长期贮藏的产品贮藏前需要催熟
- D、不得不集中采收的产品上市前需要催熟
正确答案:C -
第6题：
在果实催熟时，应在果实还未成型之前用激素处理。（）
正确答案:错误 -
第7题：
番茄定植应掌握好时期、方法和密度。春番茄一般在晚霜过后、低温稳定在5℃以上时定植。
正确答案:错误 -
第8题：
怎样采用发酵催熟堆腐法进行有机肥料的无害化处理？
正确答案: 第一，制备发酵催熟粉。所需原料的配方比例为：米糠14.5％，菜籽饼等饼肥14％，豆粕（加工豆腐后的残渣）13％，糖类8％，水50％，酵母粉0.5％。制备方法：按以上比例，将所备原料混合搅拌均匀，进行堆放，在60℃以上的温度下发酵30~50天。然后，将黑炭粉或沸石粉按1：1的重量比例，掺和于原料堆中，仔细搅拌即成。
第二，将人、畜粪便风干至含水量为30％~40％。
第三，取稻草等切成长1.5cm的碎片，加少量米糠拌和均匀，作堆肥的膨松粉。
第四，将粪便与膨松物按100：10的重量比例混合均匀。再在每100千克的混合肥料中加入催熟粉1千克，充分拌和均匀，堆积成1.5~2.0米高的肥堆，上面盖好塑料薄膜，进行10天高温发酵腐熟。以后打开塑料薄膜，每10天翻动堆肥一次，共计翻动三次。此法堆沤时间约需40~50天。堆肥制成后，水分含量在30％左右，虫卵和杂草种子等都被杀死，大肠杆菌大大减少，达到了有机肥料无害化处理的目的。 -
第9题：
填空题番茄催熟宜在转色期采收，鲜食宜（）期采收。正确答案： 成熟期解析： 暂无解析 -
第10题：
判断题一般认为，番茄生吃可以保留更多的维生素C。烹调后食用能吸收更多的番茄红素，因为番茄红素是脂溶性色素，而且是非常强的抗氧化剂。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题关于园产品催熟的哪一种说法不正确（）A远距离运输的产品上市前要催熟
B成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟
C长期贮藏的产品贮藏前需要催熟
D不得不集中采收的产品上市前需要催熟
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题采用密闭法催熟常用的催熟剂是（），常温下使用浓度是（）；采用浸泡或喷淋法催熟常用的催熟剂是（），常温下使用浓度是（）。正确答案： 乙烯,0.2-1g/L,乙烯利,1-2g/L解析： 暂无解析 -
第13题：
采用密闭法催熟常用的催熟剂是（），常温下使用浓度是（）；采用浸泡或喷淋法催熟常用的催熟剂是（），常温下使用浓度是（）。
正确答案:乙烯；0.2-1g/L；乙烯利；1-2g/L -
第14题：
番茄保花保果时，2，4-D、番茄灵（PCPA）的浓度分别是多少？用乙烯利如何对番茄进行催熟？
正确答案:可用15~20mg/kg，2，4-D蘸花、或用40~50 mg/kg番茄灵（PCPA）喷（蘸）花。
采下的绿熟果用2~3g/kg乙烯利浸果或用小型喷雾器将0.5~1.0g/kg乙烯利直接喷到植株的绿熟果上，可提早5~7d采收。 -
第15题：
番茄催熟宜在（）采收，鲜食宜在（）采收。
正确答案:成熟期、完熟期；转色期、成熟期 -
第16题：
在农业生产中，用红果番茄（RR）作父本，黄果番茄（rr）作母本进行杂交，下列关于后代的叙述中正确的是（）
- A、在母本上所结番茄全为红果，子代基因型为Rr
- B、在母本上所结番茄全为黄果，表现为母系遗传
- C、在母本上所结番茄全为红果，子代自交植株上红果和黄果的比例为3：1
- D、在母本上所结番茄全为黄果，子代植株结红果
正确答案:D -
第17题：
斑节对虾雌性亲虾强化催熟的三大要素及催熟原理。
正确答案:亲虾强化催熟的三大要素是摘除眼柄、生态环境调控、强化营养相结合。催熟原理：对虾的性腺发育与环境有着密切的关系，也与内分泌系统的活动有关。环境条件中，水质、水温、日照长短、饵料是主要条件。内分泌器官中的X-器官和Y-器官共同制约着卵巢的发育，Y-器官促进性腺的发育，X-器官抑制卵巢的发育。因此，给亲虾提供一个好环境，并摘除眼柄，便可催熟。 -
第18题：
为了加速果实的转色和成熟，对未达到成熟期的果实可进行人工催熟，以提早供应。目前一般采用奈乙酸催熟。
正确答案:错误 -
第19题：
番茄催熟宜在转色期采收，鲜食宜（）期采收。
正确答案:成熟期 -
第20题：
乙烯在果蔬保鲜过程中起（）作用。
- A、防霉
- B、催熟
- C、延长保鲜期
- D、B和C
正确答案:D -
第21题：
问答题什么是催熟？催熟的条件及要点是什么？正确答案： 农产品在集中采收时，成熟度往往不一致，为了使产品以最佳成熟度和风味品质提前上市，需要对其进行人工处理，促进其后熟，这就是催熟。
用来催熟的农产品必须达到生理成熟，催熟时一般要求高温（21~25℃）、高湿（85%~90%）和充足的O2，催熟环境应有良好的气密性，还要有适宜的催熟剂。CO2的积累会抑制乙烯的作用，因此催熟室要注意通风换气。目前常用的催熟剂有乙烯、乙烯利和乙炔。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题对出口的水果，植物检疫部门通常会要求对水果进行（）处理后，才准予放行。A打蜡
B灭虫
C分级
D催熟
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题乙烯在果蔬保鲜过程中起（）作用。A防霉
B催熟
C延长保鲜期
DB和C
正确答案： D解析： 暂无解析