配制毒水一般加食糖3％

第1题：

第2题：

不溶于水的灭鼠剂是不能配制毒水的

正确答案:错误

第3题：

炉水加药操作要点是（）。

• A、配制用水应采用脱盐水配制
• B、应按规定量加药
• C、加药时应先排污后再加药
• D、加药要防腐蚀

正确答案:A,B,C

第4题：

配制毒饵为什么加颜色？

正确答案: 主要是对人有警戒作用，避免造成误食；另外，鸟类一般不喜欢红色食物，可减少对鸟类的毒害，鼠类对颜色不敏感，不会影响其取食。

第5题：

配制食醋是指以酿造食醋为主体，与（）、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。

• A、食糖
• B、食盐
• C、工业乙酸
• D、食用冰乙酸

正确答案:D

第6题：

配制2000ml的0.01%大隆毒水，应加0.5%大隆母液多少毫升（）

• A、5ml
• B、10ml
• C、20ml
• D、40ml

正确答案:D

第7题：

下列不属于配制脱硫液填加的成分是（）

• A、Na₂CO₃
• B、水
• C、硫酸钠

正确答案:C

第8题：

合成香料一般多不直接用于食品加香，多用以配制食用香精。食品中直接添加的合成香料只有（）、（）和（）等少数几种。

正确答案:香兰素；苯甲醛；薄荷脑

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

混凝的工艺步骤包括（）

• A、混凝剂的配制、投加、沉淀和矾花分离
• B、混凝剂的配制、混合、反应和矾花分离
• C、混凝剂的配制、投加、混合、沉淀
• D、混凝剂的配制、投加、混合、反应和矾花分离

正确答案:D

第14题：

配制100ml0.01%溴敌隆毒水，应在96ml水中加4ml0.5%溴敌隆母液

正确答案:错误

第15题：

配制硫代硫酸钠标准溶液时，以下操作正确的是（）。

• A、用煮沸冷却后的蒸馏水配制
• B、加少许Na2CO3
• C、配制后放置8-10天
• D、配制后应立即标定

正确答案:A,B,C

第16题：

人工喂养牛奶时，一周内的婴儿按（）比例配制。

• A、4：1（4份牛奶加1份水）
• B、3：1（3份牛奶加1份水）
• C、2：1（2份牛奶加1份水）
• D、1：1（1份牛奶加1份水）

正确答案:C

第17题：

配制1000ml的0.01%大隆毒水，应加0.5%大隆母液20ml

正确答案:正确

第18题：

配制Bi（NO3）2溶液时必须（）。

• A、加少量盐酸
• B、加热至微沸
• C、加上适量NaOH
• D、加适量硝酸

正确答案:D

第19题：

下列有关膜剂的制备工艺流程，正确的是（）

• A、成膜浆液配制→加药（脱泡）→涂膜→干燥、灭菌→分剂量、包装
• B、成膜浆液配制→加药（脱泡）→干燥、灭菌→涂膜→分剂量、包装
• C、成膜浆液配制→涂膜→加药（脱泡）→干燥、灭菌→分剂量、包装
• D、成膜浆液配制→加药→脱泡→干燥、灭菌→分剂量、包装
• E、成膜浆液配制→加药（脱泡）→涂膜→分剂量、包装

正确答案:A

第20题：

如何配制和保存I₂溶液？配制I₂溶液时为什么要滴加KI？

正确答案:因I₂微溶于水而易溶于KI溶液中，在稀的KI溶液中溶解也很慢，故配制时先将I₂溶解在较浓KI的溶液中，最后稀释到所需浓度。保存于棕色瓶中。

第21题：

第22题：

第23题：