污染部分长有不同颜色的霉菌，接种后3-10天才表现症状，这种污染是（）。A、线虫污染B、病毒污染C、细菌污染D、真菌污染

题目

污染部分长有不同颜色的霉菌，接种后3-10天才表现症状，这种污染是（）。

  • A、线虫污染
  • B、病毒污染
  • C、细菌污染
  • D、真菌污染
相似考题

1.污染食品常见的霉菌有哪些?

2.粮豆类的主要卫生问题有__________。A.霉菌和霉菌毒素污染B.仓储害虫C.农药残留D.病毒污染E.二噁英污染

3.食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。（）

4.不会引起肺部病变的有机粉尘有A．面粉B．棉尘C．污染霉菌的枯草D．污染霉菌的蔗渣E．聚氯乙烯尘

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  • 第1题：

    粮食的污染主要有（）等

    • A、沙门氏菌污染
    • B、霉菌毒素污染
    • C、有害种子污染
    • D、仓库害虫污染
    • E、杂物污染

    正确答案:B,C,D,E

  • 第2题：

    发菌过程中发现菌袋下部出现霉菌点状污染，主要是因为接种不当引起（）


    正确答案:正确

  • 第3题：

    不会引起肺部病变的有机粉尘有（）

    • A、面粉
    • B、棉尘
    • C、污染霉菌的枯草
    • D、污染霉菌的蔗渣
    • E、聚氯乙烯尘

    正确答案:A

  • 第4题：

    粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、（）、有害毒物的污染、（）、其他污染。


    正确答案:农药残留；仓储害虫

  • 第5题：

    离子交换树脂受有机物污染后典型症状有（）

    • A、颜色逐渐变深
    • B、交换容量下降
    • C、PH升高
    • D、树脂破碎严重

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    灭菌湿度不够，灭菌时间不足，或者灭菌锅内料筒排列紧密，蒸汽不流畅等造成的灭菌不彻底，污染症状表现为（）。

    • A、接种穴污染
    • B、点状污染
    • C、连续污染
    • D、端极污染

    正确答案:B

  • 第7题：

    植物离体培养中细菌污染的特点是污染部分长有不同颜色的霉菌。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    单选题
    根据培养目的不同，进行真菌培养时需选择不同的培养方法，即大培养和小培养。关于大培养菌落，错误的是（）
    A

    根据形态判断是酵母菌还是霉菌菌落

    B

    一般浅部真菌生长较快，深部真菌生长慢

    C

    致病性真菌常菌落大，条件致病性真菌菌落小

    D

    致病性真菌菌落常颜色淡，污染真菌颜色深

    E

    致病性真菌菌落下沉，污染性真菌则否


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    饮用饮水机内的纯净水后，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。引起这种症状的可能污染物是（　　）。
    A

    氯化消毒副产物

    B

    藻类污染物

    C

    化学污染物

    D

    细菌污染物

    E

    放射性污染物


    正确答案： A
    解析：
    当饮水机内的纯净水被细菌污染后，饮用后易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

  • 第10题：

    单选题
    不会引起肺部病变的有机粉尘有（　　）。
    A

    面粉

    B

    棉尘

    C

    污染霉菌的枯草

    D

    污染霉菌的蔗渣

    E

    聚氯乙烯尘


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、（）、有害毒物的污染、（）、其他污染。

    正确答案： 农药残留,仓储害虫
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    植物离体培养中细菌污染的特点是污染部分长有不同颜色的霉菌。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒污染。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    真菌性污染主要指霉菌引起的污染，往往表现出白、黑或绿等不同颜色菌丝块症状，其蔓延速度较细菌慢。一般接种后（）天左右才可发现。


    正确答案:7

  • 第15题：

    粮豆的主要卫生问题是（　）

    • A、霉菌和霉菌毒素的污染
    • B、农药残留
    • C、有害毒物的污染
    • D、仓储害虫
    • E、其它污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    粮豆类食品的主要卫生问题是（）

    • A、霉菌和霉菌毒素的污染
    • B、农药残留的污染
    • C、有毒有害物质的污染
    • D、仓储虫害的污染
    • E、污水灌溉

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    如果接种技术环节有问题，污染症状表现为（）。


    正确答案:连续污染

  • 第18题：

    食品污染的防治是细菌和霉菌污染的防治。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    多选题
    阴树脂污染后的症状有（）。
    A

    工作交换容量不变；

    B

    工作交换容量降低；

    C

    颜色变浅；

    D

    颜色变深。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    真菌性污染主要指霉菌引起的污染，往往表现出白、黑或绿等不同颜色菌丝块症状，其蔓延速度较细菌慢。一般接种后（）天左右才可发现。

    正确答案： 7
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    接种是造成酸乳受微生物污染的主要环节之一，为防止霉菌、酵母、细菌噬菌体和其他有害微生物的污染，必须施行无菌操作
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    粮豆的主要卫生问题是（　）
    A

    霉菌和霉菌毒素的污染

    B

    农药残留

    C

    有害毒物的污染

    D

    仓储害虫

    E

    其它污染


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    粮豆类食品的主要卫生问题是（）
    A

    霉菌和霉菌毒素的污染

    B

    农药残留的污染

    C

    寄生虫的污染

    D

    仓储虫害的污染

    E

    污水灌溉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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