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  • 第1题:

    地下式通风贮藏库()。 

    • A、受气温影响最大
    • B、保温性能最好
    • C、空气对流最好
    • D、通风降温效果最好

    正确答案:B

  • 第2题:

    小包装精品、高级名茶以()贮藏,效果最好。

    • A、灰藏法
    • B、抽气充氮
    • C、冷柜
    • D、仓库贮存

    正确答案:C

  • 第3题:

    药品贮藏室最好向阳,以保证室内要干燥、通风。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    鲜蛋应在()相对湿度87~97%的条件下贮藏效果最好。

    • A、1~5℃
    • B、8~10℃
    • C、10~15℃
    • D、15~20℃

    正确答案:A

  • 第5题:

    几种贮藏方式中,气调贮藏的成本最高但效果最好。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    简易贮藏方法简单,成本低,不需进行任何防腐处理也能有很好的贮藏效果。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    用于贮藏的,采前一周最好灌一次水。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    微型节能冷库成本较低,贮藏效果较好,适于果农菜农进行分散的产地贮藏。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    单选题
    ()是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展,效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中,用真空泵抽气,降压,建立一定的真空度。
    A

    气调贮藏

    B

    机械冷藏

    C

    减压贮藏

    D

    辐射贮藏


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    在一般情况下,种子的()是决定贮藏方法,影响贮藏效果的主导因素。

    正确答案: 含水量
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    ()是一种控制贮藏环境中的气体成分,以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当,保鲜效果好、时间长。
    A

    气调贮藏

    B

    机械冷藏

    C

    减压贮藏

    D

    辐射贮藏


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    自发气调贮藏效果相对人工气调较差,适用于()或作为其他贮藏的辅助手段。

    正确答案: 短期贮藏
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在一般情况下,种子的()是决定贮藏方法,影响贮藏效果的主导因素。


    正确答案:含水量

  • 第14题:

    小包装精品高级名茶以()贮藏效果最好。

    • A、灰藏法
    • B、抽气充氮
    • C、低温贮藏
    • D、仓库贮存

    正确答案:C

  • 第15题:

    鲜蛋贮藏的温度以()最好。

    • A、1-5℃
    • B、0℃
    • C、10℃
    • D、-1℃

    正确答案:A

  • 第16题:

    自发气调贮藏效果相对人工气调较差,适用于()或作为其他贮藏的辅助手段。


    正确答案:短期贮藏

  • 第17题:

    在气调贮藏气体指标控制方式中,双低指标控制的保鲜效果好,但贮藏费用相对()。


    正确答案:

  • 第18题:

    在果品贮藏过程中湿度越高效果越好。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    目前蒜苔应用较多、效果好、操作简单的贮藏方法是()

    • A、冷藏
    • B、通风贮藏室
    • C、塑料薄膜硅窗袋贮藏法

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    地下式通风贮藏库()。
    A

    受气温影响最大

    B

    保温性能最好

    C

    空气对流最好

    D

    通风降温效果最好


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    关于运动效果,下列说法正确的是()
    A

    傍晚运动比早晨运动效果好

    B

    早晨运动效果最好

    C

    午夜运动效果最好

    D

    正午运动效果最好


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    影响种子贮藏效果的因素很多,主要有()、()和()。一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为()。种子贮藏的适宜温度为()。

    正确答案: 含水量,温度,通气条件,5%-12%,0-5℃
    解析: 暂无解析