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  • 第1题:

    以下哪种说法是正确的?( )

    A、绿色食品就是绿颜色的食品

    B、天然的食品都是绿色食品

    C、绿色食品是经过专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品

    D、野生的食品就是绿色食品


    答案:C

  • 第2题:

    以下填入“□”处的名称与图中标志对应正确的是:


    A.①绿色食品 ②保健食品 ③免检产品
    B.①免检产品 ②绿色食品 ③有机食品
    C.①保健食品 ②有机食品 ③免检产品
    D.①有机食品 ②绿色食品 ③保健食品

    答案:D
    解析:
    本题考查的是生活常识
    有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人与自然需要和谐美好的生存关系。该标志是加施于经农业部所属中绿华夏有机食品认证中心认证的产品及其包装上的证明性标识。①符合,为有机食品标志。
    绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命、农业、环保;图形为正圆形,意为保护。②符合,为绿色食品标志。
    蓝帽子标志,是保健食品必备的两个标志之一,由国家食药监局审批认证。标志为天蓝色,呈帽形,下方会标注出该保健食品的批准文号,或者是“国食健字G【年号】××××号”,或者是“卫食健字【年号】××××号”。在保健食品领域,蓝帽就是通行证,象征着质量过硬。③符合,为保健食品标志。
    综上,本题正确排序为①有机食品,②绿色食品,③保健食品。
    故本题正确答案为D选项。

  • 第3题:

    准许食品使用保健食品标志,必须要有以下哪种证书?


    正确答案: 保健食品批准证书。

  • 第4题:

    菌落总数的食品卫生学意义是()。

    • A、食品受到粪便污染的标志
    • B、食品发生轻度腐败变质的标志
    • C、食品受到致病菌污染的标志
    • D、食品清洁状态的标志
    • E、食品失去食用价值的标志

    正确答案:D

  • 第5题:

    以下哪种是我国食品包装上印制的食品生产许可标志?()

    • A、CCC标志
    • B、QS标志
    • C、条形码
    • D、“蓝帽子”标志

    正确答案:B

  • 第6题:

    品法典委员会的简称是()

    • A、CAC
    • B、WTO
    • C、OFDC
    • D、COFCC

    正确答案:A

  • 第7题:

    有关食品生产许可证编号和标志的说法,以下哪些是正确的()

    • A、企业应当在其食品或者其包装上标注食品生产许可证编号和标志;没有食品生产许可证编号和标志的,不得出厂销售
    • B、食品生产许可证编号规则和标志式样由国家质检总局统一规定
    • C、企业可以出租、出借或者以其他形式转让食品生产许可证书和编号
    • D、禁止伪造、变造食品生产许可证书、食品生产许可证编号和食品生产许可证标志

    正确答案:A,B,D

  • 第8题:

    食品的标志和名称与包装内容不符,属伪造食品


    正确答案:正确

  • 第9题:

    单选题
    ()标志是我们在食品包装中见不到的?
    A

    QS标志

    B

    OTC标志

    C

    免检标志

    D

    绿色食品标志


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    以下哪种是我国食品包装上印制的食品生产许可标志?()
    A

    CCC标志

    B

    QS标志

    C

    条形码

    D

    “蓝帽子”标志


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    关于食品的概念,以下哪种说法错误()。
    A

    食品包括各种供人食用或者饮用的成品和原料

    B

    食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品

    C

    食品不以治疗为目的

    D

    食品以治疗为目的


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    准许食品使用保健食品标志,必须要有以下哪种证书?

    正确答案: 保健食品批准证书。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    菌落总数的食品卫生学意义是

    A.食品清洁状态的标志
    B.食品受到粪便污染的标志
    C.食品受到致病菌污染的标志
    D.食品发生轻度腐败变质的标志
    E.食品失去食用价值的标志

    答案:A
    解析:

  • 第14题:

    QS标志是指()。

    • A、质量免检标志
    • B、食品质量安全标志
    • C、名牌产品标志
    • D、绿色食品标志

    正确答案:B

  • 第15题:

    ()标志是我们在食品包装中见不到的?

    • A、QS标志
    • B、OTC标志
    • C、免检标志
    • D、绿色食品标志

    正确答案:B

  • 第16题:

    以下哪种标志物是前列腺癌的敏感性和组织特异性的肿瘤标志物()

    • A、HBsAg
    • B、CEA
    • C、AFP
    • D、PSA
    • E、HCG

    正确答案:D

  • 第17题:

    以下哪种食品不宜常吃()

    • A、油炸类食品
    • B、膨化食品
    • C、烧烤类食品
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第18题:

    以下绿色食品的说法是正确的是()。

    • A、绿色食品就是绿颜色的食品
    • B、天然的食品都是绿色食品
    • C、野生的食品就是绿色食品
    • D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

    正确答案:D

  • 第19题:

    以下选项哪种说法是正确的()

    • A、绿色食品就是绿颜色的食品
    • B、天然的食品都是绿色食品
    • C、野生的食品就是绿色食品
    • D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

    正确答案:D

  • 第20题:

    绿色食品是按照特定生产方式,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志商标的,无污染、安全、优质、有营养的食品。我国绿色食品分为以下哪些等级?


    正确答案: A级绿色食品和AA级绿色食品

  • 第21题:

    单选题
    以下哪种标志物是前列腺癌的敏感性和组织特异性的肿瘤标志物()
    A

    HBsAg

    B

    CEA

    C

    AFP

    D

    PSA

    E

    HCG


    正确答案: D
    解析: 前列腺特异抗原(PSA)是一种仅由前列腺上皮细胞产生和分泌的分子量为33000~34000的丝氨酸蛋白酶,是具有高度的敏感性和组织特异性的肿瘤标志物。正常生理情况下,前列腺特异表达的PSA通过导管分泌到精液中,其在精液中的浓度高于在血清中浓度的一百万倍。在前列腺的腺泡和导管腔与血液循环之间,存在着明显的组织屏障,当患有前列腺癌(PCa)时,由于肿瘤细胞的异常生长会使这一屏障遭受破坏,PSA就会大量渗漏于血中,造成血清PSA水平的大幅度升高。

  • 第22题:

    单选题
    以下选项哪种说法是正确的()
    A

    绿色食品就是绿颜色的食品

    B

    天然的食品都是绿色食品

    C

    野生的食品就是绿色食品

    D

    绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    请说明CNCA、CNAS、CCAA、IFOAM、UN、ISO、FAO、OFDC分别代表哪个机构。

    正确答案: CNCA:国家认监委
    CNAS:国家合格评定国家认可中心
    CCAA:中国认证认可协会
    IFOAM:国际有机农业运动联盟
    UN:联合国ISO:国际标准化组织
    FAO:联合国粮农组织
    OFDC://国家环境保护总局有机食品发展中心(南京国环有机产品认证中心)
    解析: 暂无解析