简述鲜切花一级品标准。
题目
简述鲜切花一级品标准。
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第1题：
简述一、二年生鲜切花繁殖与栽培管理要点。
正确答案: （1）留种与采种：一、二年生花卉多用种子繁殖，留种采种是一项繁杂的工作，如遇雨季或高温季节，许多草花不易结实，或种子发育不良。一般留种应选阳光充足、气温凉爽的季节，此时结实多且饱满。对于花期长、能连续开花的一、二年生的花卉，采种应多次进行，如凤仙花、半支莲。容易天然杂交的草花，如矮牵牛、雏菊等需要进行品种间隔离种植方可留种采种。还有如石竹类、羽衣甘蓝等花卉需要进行种间隔离才能留种采种。
（2）种子的干燥与贮藏：在少雨、空气湿度低的季节，最好采用阴干的方式，如需暴晒时，应在种子上盖一层报纸，切忌夏季直接日晒。如三色堇种子一经日晒则丧失发芽力，但早春或秋季成熟的种子可以晒干。种子应在低温、干燥条件下贮藏，尤忌高温高湿，以密闭、冷凉、黑暗环境为宜。
（3）苗期管理：经播种或自播于花坛花境的种子萌发后，仅施稀薄液肥，并及时灌水，但要控制水量，水多则根系发育不良，并引起病害。苗期避免阳光直射，因适当遮荫，但不能引起黄化。为了培育壮苗，苗期还应进行多次间苗或移植，以防黄化和老化，移苗最好选在阴天进行。现在，一、二年生花卉多用穴盘育苗。
（4）摘心及抹芽：为了使植株整齐，株型丰满，促使分支或控制植株高度，常采用摘心的方法。如万寿菊、波斯菊生长期长，为了控制高度，于生长初期摘心。需要摘心的种类有五色苋、三色苋、金鱼草、石竹金盏菊、百日草等。摘心还有延迟花期的作用。有的则为了促使植株的高生长，减少花朵的数目，使营养供给顶花，而摘除侧芽称为抹芽。如鸡冠花、观赏向日葵等。
（5）支柱与绑扎：一、二年生花卉中有些株型高大，上部枝叶花朵过于沉重，遇风易倒伏，还有一些蔓生性植物，均需进行支柱绑扎才利于观赏。一般有三种方式：
①用单根竹竿或芦苇支撑植株较高、花较大的花卉，如尾穗苋、蜀葵、重瓣向日葵等。
②蔓生性植物如牵牛、茑萝可直播，或种子萌发后移栽至木本植物的枝丫或篱笆下，让其植株攀缘其上，并将其覆盖。
③在生长高大花卉的周围插立支柱，并用绳索连接起来以扶持群体。
（6）剪除残花与花莛：对于连续开花且花期长的花卉，如一串红，金鱼草，石竹类等，花后应及时摘除残花，剪除花莛，不使其结实，同时加强水肥管理，以保持植株生长健壮，继续开花繁密，花大色艳，还有延长花期的作用。 -
第2题：
简述露地宿根鲜切花的概念及应用特点。
正确答案: （1）概念：当地自然条件下能完成其生长发育的多年生鲜切花，其地下茎和根系形态正常，不发生变态。
（2）应用特点：
A.一次栽植，多年生长，管理简单；
B.生命力强，抗逆性强，栽培容易；
C.繁殖容易，方式多样，播种、营养繁殖均可；
D.种类繁多，生态类型多样，耐旱、耐湿、耐荫、喜光等适合园林中大面积种植。 -
第3题：
简述鲜切花的栽培历史。
正确答案: （1）始发期——周、秦时期
（2）渐盛期——汉、晋南北朝时期
（3）兴盛期——隋、唐、宋时期
（4）起伏停滞期——明、清、民国时期
（5）改革开放后的快速发展期 -
第4题：
对热处理用盐氯化钠的要求是（）
- A、一级品纯度≧96%
- B、一级品纯度≧97%
- C、一级品纯度≧98%
- D、一级品纯度≧98.5%
正确答案:D -
第5题：
请写出鲜切花二级品的标准。
正确答案: 鲜切花二级品标准：整体感、新鲜程度好、成熟度较高、具有该品种特色。无病虫害、折损、檫伤、压伤、冷害、水渍、药害、灼伤、斑点、褪色。 -
第6题：
鲜花材中的主要鲜切花、鲜切叶和鲜切枝。简述其主要观赏特征及在插花构图中的作用。
正确答案:1.主要鲜切花
菊花、月季、香石竹、郁金香、马蹄莲、百合类、芍药、小苍兰、唐菖蒲、蛇鞭菊、晚香玉、银芽柳、紫罗兰、霞草、补血草类、鹤望兰、蝴蝶兰、卡特兰、红鹤芋。
2.主要鲜切叶
苏铁、散尾葵、棕榈、龟背竹、鹅掌柴、文竹、天门冬、绣球松、肾蕨、一叶兰。
3.主要鲜切枝
松、柏、枣、竹、常春蔓、花叶常春蔓、南蛇藤。
菊花
1、生长健壮，花梗长而挺直。
2、花型规整，花朵大小和重瓣程度适中，
3、花色艳丽而丰富，
4、吸水性能好，水养期长，全年都可上市。
月季俗称玫瑰。切花品种繁多，色彩极为艳丽，四季开花。月季象征爱情，红月季是情人节的专用切花。
香石竹别名康乃馨，是世界上最著名的切花花卉之一。特点：装饰性强，切花水养期长，是母亲节的专用切花。
郁金香花茎挺立，花大呈杯状，花色丰富，有多种花型，春天开花。
马蹄莲花茎粗壮挺拔。佛焰苞白色，形若马蹄。
百合类
1、朝天百合品种群，花朵生于茎顶，向上开花，花色纯白，淡黄至深黄，
2、麝香百合品种群。花朵侧开，有香气，花呈喇叭状，花大洁白，是复活节的专用切花。
唐菖蒲是世界四大切花中唯一属于线型花材的切花 花卉，其花茎挺直，粗壮。小花呈漏斗状，12--24朵组成 穗状的大花序（蝎尾状聚散花序）。
霞草又叫满天星，枝叶纤细，分枝多，小花如繁星密布，是一种重要的陪衬花材。
鹤望兰花型奇特，酷似仙鹤远眺。其花序别致色彩浓艳，是自由幸福的象征。 -
第7题：
问答题简述一、二年生鲜切花繁殖与栽培管理要点。正确答案： （1）留种与采种：一、二年生花卉多用种子繁殖，留种采种是一项繁杂的工作，如遇雨季或高温季节，许多草花不易结实，或种子发育不良。一般留种应选阳光充足、气温凉爽的季节，此时结实多且饱满。对于花期长、能连续开花的一、二年生的花卉，采种应多次进行，如凤仙花、半支莲。容易天然杂交的草花，如矮牵牛、雏菊等需要进行品种间隔离种植方可留种采种。还有如石竹类、羽衣甘蓝等花卉需要进行种间隔离才能留种采种。
（2）种子的干燥与贮藏：在少雨、空气湿度低的季节，最好采用阴干的方式，如需暴晒时，应在种子上盖一层报纸，切忌夏季直接日晒。如三色堇种子一经日晒则丧失发芽力，但早春或秋季成熟的种子可以晒干。种子应在低温、干燥条件下贮藏，尤忌高温高湿，以密闭、冷凉、黑暗环境为宜。
（3）苗期管理：经播种或自播于花坛花境的种子萌发后，仅施稀薄液肥，并及时灌水，但要控制水量，水多则根系发育不良，并引起病害。苗期避免阳光直射，因适当遮荫，但不能引起黄化。为了培育壮苗，苗期还应进行多次间苗或移植，以防黄化和老化，移苗最好选在阴天进行。现在，一、二年生花卉多用穴盘育苗。
（4）摘心及抹芽：为了使植株整齐，株型丰满，促使分支或控制植株高度，常采用摘心的方法。如万寿菊、波斯菊生长期长，为了控制高度，于生长初期摘心。需要摘心的种类有五色苋、三色苋、金鱼草、石竹金盏菊、百日草等。摘心还有延迟花期的作用。有的则为了促使植株的高生长，减少花朵的数目，使营养供给顶花，而摘除侧芽称为抹芽。如鸡冠花、观赏向日葵等。
（5）支柱与绑扎：一、二年生花卉中有些株型高大，上部枝叶花朵过于沉重，遇风易倒伏，还有一些蔓生性植物，均需进行支柱绑扎才利于观赏。一般有三种方式：
①用单根竹竿或芦苇支撑植株较高、花较大的花卉，如尾穗苋、蜀葵、重瓣向日葵等。
②蔓生性植物如牵牛、茑萝可直播，或种子萌发后移栽至木本植物的枝丫或篱笆下，让其植株攀缘其上，并将其覆盖。
③在生长高大花卉的周围插立支柱，并用绳索连接起来以扶持群体。
（6）剪除残花与花莛：对于连续开花且花期长的花卉，如一串红，金鱼草，石竹类等，花后应及时摘除残花，剪除花莛，不使其结实，同时加强水肥管理，以保持植株生长健壮，继续开花繁密，花大色艳，还有延长花期的作用。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述塑料大棚在鲜切花生产中的作用。正确答案： 覆盖塑料薄膜的建筑称为塑料大棚。塑料大棚是花卉栽培及养护的又一主要设施，可用代替温床、冷床，甚至可以代替低温温室，而其费用仅为温室的1/10左右。塑料薄膜具有良好的透光性，白天可使地温提高3℃左右，夜间气温下降时，又因塑料薄膜具有不透气性，可减少热气的散发起到保温作用。在春季气温回升昼夜温差大时，塑料大棚的增温效果更为明显，如早春月季、唐菖蒲、晚香玉等，在棚内生长比露地可提早15～30d开花，晚秋时花期又可延长1个月。由于塑料大棚建造简单，耐用，保温，透光，气密性能好，成本低廉，拆转方便，适于大面积生产，近几年来，在花卉生产中已被广泛应用，并取得了良好的经济效益。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述露地宿根鲜切花的概念及应用特点。正确答案： （1）概念：当地自然条件下能完成其生长发育的多年生鲜切花，其地下茎和根系形态正常，不发生变态。
（2）应用特点：
A.一次栽植，多年生长，管理简单；
B.生命力强，抗逆性强，栽培容易；
C.繁殖容易，方式多样，播种、营养繁殖均可；
D.种类繁多，生态类型多样，耐旱、耐湿、耐荫、喜光等适合园林中大面积种植。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题菊花属于什么鲜切花？（）A宿根鲜切花
B球根鲜切花
C水生鲜切花
D室内观叶植物
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题水分是鲜切花植物生存的重要条件，在鲜切花栽培中无论什么鲜切花都一样浇水才能长得旺盛。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题般将国际有关组织分发的国际标准生物制品称为（）。A一级品
B第一标准
C高级标准
D以上均可
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
菊花属于什么鲜切花？（）
- A、宿根鲜切花
- B、球根鲜切花
- C、水生鲜切花
- D、室内观叶植物
正确答案:A -
第14题：
一般每天的光照短于12～14h，花芽才能正常分化与发育的鲜切花是（）。
- A、短日性鲜切花
- B、长日性鲜切花
- C、中日性鲜切花
正确答案:C -
第15题：
影响鲜切花生长的环境因子有哪些，并以光因子为例简述其对鲜切花生长发育的作用要点。
正确答案: 影响鲜切花生长发育的环境因子有温度、光照、水分、土壤、空气、营养元素等。
光因子影响鲜切花的生长发育主要表现在以下几个方面：鲜切花生长发育需要适宜的光照强度，如鲜切花重要的生理过程光合作用就有最适光强的需求。光照强度还影响种子萌发、花器官的发育和生长、植株的形态以及花色等，不同的鲜切花适应于原产地特定的光照强度形成特定的生态类型，如阳性鲜切花、阴性鲜切花和中性鲜切花。光照长度对鲜切花生长发育具有重要意义。它不仅影响鲜切花的分枝习性、地下球根的形成、器官的衰老、脱落和休眠，而且是某些鲜切花成花的重要影响因子。许多鲜切花在从营养生长向生殖生长方向转变过程中，花芽分化的诱导需要特定的光周期作用，因而形成了长日照鲜切花、短日照鲜切花、中性鲜切花等生态类型。有些种类在后期花蕾的发育以及开花也对光照强度和光照长度有特定的需求。光质则影响花色以及株高等性状。鲜切花生长发育过程中由于光照强度不适或光照长度不适，都会造成生长发育的不良甚至不能正常完成生长发育的过程。 -
第16题：
具备鲜切花一级品质的条件有（）。
- A、整体感、新鲜程度很好
- B、花色纯正
- C、成熟度高
- D、具有该品种的特性
- E、无病虫害
- F、外观没有任何缺损
正确答案:A,B,C,D,E,F -
第17题：
鲜切花一级品要求（）、（）程度很好，成熟度（），具有该品种特性。
正确答案:整体感；新鲜；高 -
第18题：
月季鲜切花的栽培方式及品质标准？
正确答案: 大多采用扦插繁殖法，亦可分株、压条繁殖。
1整体感整体感、新鲜程度极好；整体感、新鲜程度好；整体感、新鲜程度好；整体感、新鲜程度一般
2花形完整优美，花朵饱满，外层花瓣整齐，无损伤；完整优美，花朵饱满，外层花瓣整齐，无损伤；花形完整，花朵饱满，有轻微损伤；花瓣有轻微损伤
3花色；花色鲜艳，无焦边、变色；花色好，无褪色失水，无焦边；花色良好，不失水，略有焦边；花色良好，略有褪色，有焦边
4花枝
①枝条均匀、挺直；
②花茎长度65cm以上，无弯颈；
③重量40g以上
①枝条均匀、挺直；
②花茎长度55cm以上，无弯颈
③重量30g以上；
①枝条均匀、挺直；
②花茎长度50cm以上，无弯颈
③重量25g以上
①枝条均匀、挺直
②花茎长度40cm以上，无弯颈
③重量20g以上
5叶
①叶片大小均匀，分布均匀
②叶色鲜绿有光泽，无褪绿叶片
③叶面清洁，平整
①叶片大小均匀，分布均匀
②叶色鲜绿，无褪绿叶片
③叶面清洁，平整
①叶片分布较均匀
②无褪绿叶片
③叶面较清洁，稍有污点
①叶片分布不均匀
②叶片有轻微褪色
③叶面有少量残留物
6病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害；无购入国家或地区检疫的病虫害，无明显病虫害斑点；无购入国家或地区检病的病虫害，有轻微病虫害斑点；无购入国家或地区检病的病虫害，有轻微病虫害斑点
7损伤无药害，冷害，机械损伤；基本无药害，冷害，机械损伤；有极轻度药害，冷害，机械损伤；有轻度药害，冷害，机械损伤
8采切标准适用开花指数
1）1～3；适用于开花指数1～3；适用开花指数2～4；适用开花指数3～4
9采后处理
①立即入水保鲜剂处理
②依品种12支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm
③切口以上15cm去叶、去刺；
①保鲜剂处理
②依品种20支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm
③切口以上15cm去叶、去刺
①依品种20支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过5cm
②切口以上15cm去叶、去刺
①依品种30支捆绑成扎，每扎中花枝长度的差别不可超过10cm
②切口以上15cm去叶、去刺
1）开花指数
1：花萼略有松散，适合于远距离运输和贮藏；开花指数
2：花瓣伸出萼片，可以兼作远距离和近距离运输；开花指数
3：外层花瓣开始松散，适合于近距离运输和就近批发出售；开花批数
4：内层花瓣开始松散，必须就近很快出售。 -
第19题：
单选题一般每天的光照短于12～14h，花芽才能正常分化与发育的鲜切花是（）。A短日性鲜切花
B长日性鲜切花
C中日性鲜切花
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述云南鲜切花在全国的地位。正确答案：
1994年以来,云南鲜切花的产量一直居全国第一。2008年全国七成多鲜切花产自云南,云南鲜切花出口40个国家和地区。这一年,具有自主知识产权的丽都公司“中国红”作为北京奥运会的颁奖鲜花而享誉世界。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述鲜切花的栽培历史。正确答案： （1）始发期——周、秦时期
（2）渐盛期——汉、晋南北朝时期
（3）兴盛期——隋、唐、宋时期
（4）起伏停滞期——明、清、民国时期
（5）改革开放后的快速发展期解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题影响鲜切花生长的环境因子有哪些，并以光因子为例简述其对鲜切花生长发育的作用要点。正确答案： 影响鲜切花生长发育的环境因子有温度、光照、水分、土壤、空气、营养元素等。
光因子影响鲜切花的生长发育主要表现在以下几个方面：鲜切花生长发育需要适宜的光照强度，如鲜切花重要的生理过程光合作用就有最适光强的需求。光照强度还影响种子萌发、花器官的发育和生长、植株的形态以及花色等，不同的鲜切花适应于原产地特定的光照强度形成特定的生态类型，如阳性鲜切花、阴性鲜切花和中性鲜切花。光照长度对鲜切花生长发育具有重要意义。它不仅影响鲜切花的分枝习性、地下球根的形成、器官的衰老、脱落和休眠，而且是某些鲜切花成花的重要影响因子。许多鲜切花在从营养生长向生殖生长方向转变过程中，花芽分化的诱导需要特定的光周期作用，因而形成了长日照鲜切花、短日照鲜切花、中性鲜切花等生态类型。有些种类在后期花蕾的发育以及开花也对光照强度和光照长度有特定的需求。光质则影响花色以及株高等性状。鲜切花生长发育过程中由于光照强度不适或光照长度不适，都会造成生长发育的不良甚至不能正常完成生长发育的过程。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题月季鲜切花的栽培方式及品质标准？正确答案： 大多采用扦插繁殖法，亦可分株、压条繁殖。
1整体感整体感、新鲜程度极好；整体感、新鲜程度好；整体感、新鲜程度好；整体感、新鲜程度一般
2花形完整优美，花朵饱满，外层花瓣整齐，无损伤；完整优美，花朵饱满，外层花瓣整齐，无损伤；花形完整，花朵饱满，有轻微损伤；花瓣有轻微损伤
3花色；花色鲜艳，无焦边、变色；花色好，无褪色失水，无焦边；花色良好，不失水，略有焦边；花色良好，略有褪色，有焦边
4花枝
①枝条均匀、挺直；
②花茎长度65cm以上，无弯颈；
③重量40g以上
①枝条均匀、挺直；
②花茎长度55cm以上，无弯颈
③重量30g以上；
①枝条均匀、挺直；
②花茎长度50cm以上，无弯颈
③重量25g以上
①枝条均匀、挺直
②花茎长度40cm以上，无弯颈
③重量20g以上
5叶
①叶片大小均匀，分布均匀
②叶色鲜绿有光泽，无褪绿叶片
③叶面清洁，平整
①叶片大小均匀，分布均匀
②叶色鲜绿，无褪绿叶片
③叶面清洁，平整
①叶片分布较均匀
②无褪绿叶片
③叶面较清洁，稍有污点
①叶片分布不均匀
②叶片有轻微褪色
③叶面有少量残留物
6病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害；无购入国家或地区检疫的病虫害，无明显病虫害斑点；无购入国家或地区检病的病虫害，有轻微病虫害斑点；无购入国家或地区检病的病虫害，有轻微病虫害斑点
7损伤无药害，冷害，机械损伤；基本无药害，冷害，机械损伤；有极轻度药害，冷害，机械损伤；有轻度药害，冷害，机械损伤
8采切标准适用开花指数
1）1～3；适用于开花指数1～3；适用开花指数2～4；适用开花指数3～4
9采后处理
①立即入水保鲜剂处理
②依品种12支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm
③切口以上15cm去叶、去刺；
①保鲜剂处理
②依品种20支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm
③切口以上15cm去叶、去刺
①依品种20支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过5cm
②切口以上15cm去叶、去刺
①依品种30支捆绑成扎，每扎中花枝长度的差别不可超过10cm
②切口以上15cm去叶、去刺
1）开花指数
1：花萼略有松散，适合于远距离运输和贮藏；开花指数
2：花瓣伸出萼片，可以兼作远距离和近距离运输；开花指数
3：外层花瓣开始松散，适合于近距离运输和就近批发出售；开花批数
4：内层花瓣开始松散，必须就近很快出售。解析： 暂无解析