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  • 第1题:

    为使花泥更易吸水,可选用以下哪种方法?()

    • A、在花泥四周用竹签制造多个吸水点
    • B、用热水浸泡
    • C、以重物压在花泥上令花泥快速吸水
    • D、用手把花泥浸入深水中

    正确答案:A

  • 第2题:

    绑扎固定法,是将花枝插入如()之类的可盛水的花器中,然后再将其绑扎在骨架上固定的方法。

    • A、花篮
    • B、花钵
    • C、试管或竹筒
    • D、花泥

    正确答案:C

  • 第3题:

    插花花艺作品中,容器、架构、配件和环境等是从体起衬托作用,而下列哪项是作品的主体?()

    • A、花插
    • B、花材
    • C、花泥
    • D、包装材料

    正确答案:B

  • 第4题:

    在花艺设计中,以下哪项是成本的控制方法?()

    • A、花材便宜时进货
    • B、使用正值盛产的花材
    • C、多用叶材
    • D、少插几朵花

    正确答案:B

  • 第5题:

    以下哪项不属于固定干花或人造花的方法?()

    • A、干花泥固定法
    • B、铁线固定法
    • C、金属网固定法
    • D、绑扎固定法

    正确答案:B

  • 第6题:

    使用玻璃器皿制作花艺作品时,可用什么方法遮盖花泥?()

    • A、用块状叶把整个花泥包裹后再放入器皿内
    • B、用玻璃纸把整个花泥包裹后再放入器皿内
    • C、用针状叶把整个花泥包裹后再放入器皿内
    • D、用线条叶把整个花泥包裹后再放入器皿内

    正确答案:A

  • 第7题:

    用花篮制作花艺作品时,以下哪项有误?()

    • A、为防止水份流失,应在花篮内垫上玻璃纸
    • B、应选用一些质地较轻,不过大的花材,以配合花篮的特性
    • C、花泥要固定在花篮内,必要时可用铁线网加以固定,避免运输时飞脱
    • D、为减轻花篮的重量,应使用较小的花泥插制

    正确答案:D

  • 第8题:

    插花时一般会将花泥的四角位置切去一少部分,目的为何?()

    • A、增加花泥的插入面
    • B、减少花泥的重量
    • C、增强花泥的硬度
    • D、减少花泥水份的流失

    正确答案:A

  • 第9题:

    传统名菜“叫花鸡”采用的方法是()。

    • A、泥烤
    • B、面烤
    • C、炙烤
    • D、电烤

    正确答案:A

  • 第10题:

    鲜花使用花泥插花前应把花泥放在清水中浸泡()小时直到吸满水再使用。

    • A、1—2
    • B、2—3
    • C、3----4
    • D、4----5

    正确答案:A

  • 第11题:

    延长插花花期的方法有烫封法、添加剂法、花泥插花法、()。


    正确答案:蜡封法

  • 第12题:

    填空题
    皮蛋的加工方法归纳起来有三种,它们是浸泡包泥法,()和()。

    正确答案: 包泥法,浸泡法
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    干花和人造花一般使用哪些固定方法?()

    • A、花泥固定法和直接黏贴法
    • B、铁线缠绕法和花泥固定法
    • C、瓶口固定法和造型固定法
    • D、铁线网固定法和弯枝法

    正确答案:A

  • 第14题:

    去除苦杏仁苷的方法哪项是错误的()

    • A、清水浸泡
    • B、干炒
    • C、碱水浸泡
    • D、酸水浸泡
    • E、酶解

    正确答案:B

  • 第15题:

    制作大型花艺作品时,以下哪项叙述有误?()

    • A、花泥要用铁线网加以固定,作品要保持平衡
    • B、花型在基本造型上按比例放大,用花量亦相应增加
    • C、为保持平衡,多选用草本花材制作
    • D、为增强视觉效果,多采用高身叶材或花材插制

    正确答案:C

  • 第16题:

    插制有下垂性线条的花艺作品时,可用什么方法令花材更加稳固?()

    • A、在花茎位置用胶带将花材固定在花泥上
    • B、在花茎位置用铁线固定法将花材固定在花泥上
    • C、用U PIN穿过花茎将花材固定在花泥上
    • D、用冻胶将花茎固定在花泥上

    正确答案:B

  • 第17题:

    往花泥上浇清水时,速度不要太快,水份应以下列何种方式为准,并直到在容器内有水溢出为止?()

    • A、全由花泥上流下
    • B、全被花泥吸去
    • C、将花泥浮起
    • D、半被花泥吸去

    正确答案:B

  • 第18题:

    浸花泥时,必须让花泥自然下沉到水底,以利吸水。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    插制花茎较粗或中空的花材时,通会使用以下哪项辅助工具附于其上让花材较易入花泥?()

    • A、铁线
    • B、竹签
    • C、牙签
    • D、胶管

    正确答案:B

  • 第20题:

    对于使用彩色花泥的叙述,下列何者有误?()

    • A、彩色花泥可以提高花艺作品的观赏性
    • B、使用玻璃器皿制作花艺作品时,可使用彩色花泥
    • C、如使用彩色花泥制作花艺作品,可省去遮掩花泥的工序
    • D、彩色花泥与普通花泥的作用一样

    正确答案:D

  • 第21题:

    花泥在使用前1-2h,浸泡于()中,因花泥吸有水分,所以使用花泥时,必须选用适宜的隔水容器。

    • A、盐水
    • B、清水
    • C、开水
    • D、福尔马林液

    正确答案:B

  • 第22题:

    花泥在使用前1-2h,浸泡于清水中,因花泥吸有水分,所以使用花泥时,必须选用适宜的()容器。

    • A、加水
    • B、漏水
    • C、温度
    • D、隔水

    正确答案:D

  • 第23题:

    餐厅使用鲜花点缀,就须掌握以下几种延长花期的方法。()

    • A、蜡封法、烫封法、添加剂、花泥插花法
    • B、蜡封法、烫封法、添加剂、斜切法
    • C、蜡过法、烫封法、花泥插花法、斜切法
    • D、烫封法、添加剂、花泥插花法、斜切法

    正确答案:A