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  • 第1题:

    福建工夫茶的冲泡程序为()。

    • A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
    • B、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯
    • C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡
    • D、备具、洁具、赏茶、置茶

    正确答案:A

  • 第2题:

    品饮黄茶时,可忽略闻香和品味,但应以赏景为主。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、()。

    • A、品茶
    • B、煮茶
    • C、斗茶
    • D、鉴茶

    正确答案:A

  • 第4题:

    宋,刘松年()为我们了解唐宋制茶历史等提供了形象资料。

    • A、《撵茶图》
    • B、《茗园赌市》
    • C、《斗茶图》
    • D、《事茗图》

    正确答案:A

  • 第5题:

    《瓶史》:酒赏者上也,茗者次也,谭赏者下也


    正确答案:错误

  • 第6题:

    “茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的()。

    • A、回味
    • B、赏茶
    • C、论茶
    • D、鉴茶

    正确答案:A

  • 第7题:

    福建功夫茶的冲泡程序为()。

    • A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡
    • B、备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡
    • C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡
    • D、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

    正确答案:D

  • 第8题:

    龙井茶冲泡技法()

    • A、赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶
    • B、赏干茶冲泡赏茶舞品茶
    • C、关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗
    • D、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶

    正确答案:A

  • 第9题:

    品赏()有一套独特的茶具,讲究冲泡法,故称为“工夫茶”。

    • A、乌龙茶
    • B、黑茶
    • C、黄茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    品赏()有一套独特的茶具,讲究冲泡法,故称为“工夫茶”。
    A

    乌龙茶

    B

    黑茶

    C

    黄茶

    D

    白茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    龙井茶冲泡技法(  )。
    A

    赏干茶、品泉、温润、饱、再冲泡、品茶

    B

    赏干茶、冲泡、赏茶舞、品茶

    C

    关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、细品佳茗

    D

    洗茶、冲泡、浸泡、观色、闻香、品茶


    正确答案: C,A
    解析:
    龙井茶冲泡有八个步骤:①赏干茶;②赏冲泡用的泉水;③准备茶具;④按照比例放入茶叶;⑤温润茶芽;⑥悬壶高冲;⑦敬茶;⑧辨香、品茶。

  • 第12题:

    判断题
    龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    茉莉花茶艺的()是指三品花茶的最后一品,称为口品。

    • A、品茶
    • B、看茶
    • C、评茶
    • D、赏茶

    正确答案:A

  • 第14题:

    将准备神泡的少许示给来宾欣赏,称为()

    • A、置茶
    • B、投茶
    • C、赏茶
    • D、备茶

    正确答案:C

  • 第15题:

    元.赵孟頫所做的画为()。

    • A、《撵茶图》
    • B、《茗园赌市》
    • C、《斗茶图》
    • D、《事茗图》

    正确答案:C

  • 第16题:

    “谭赏”指的是听着优雅的乐曲品赏插花


    正确答案:错误

  • 第17题:

    茶艺演示中的“赏茶”是将准备冲泡的少许茶样展示给来宾欣赏。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    品赏()有一套独特的茶具,讲究冲泡法,故称为“工夫茶”。

    • A、乌龙茶
    • B、普洱茶
    • C、黄茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    龙井茶冲泡技法()
    A

    赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶

    B

    赏干茶冲泡赏茶舞品茶

    C

    关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗

    D

    洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    品赏(  )有一套独特的茶具,讲究冲泡法,故称为“工夫茶”。
    A

    乌龙茶

    B

    普洱茶

    C

    黄茶

    D

    白茶


    正确答案: D
    解析:
    历史上品饮乌龙茶的茶具十分考究,备有一套小巧精致的茶具,称为“茶房四宝”,即潮汕炉——广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉;玉书碨——扁形薄磁的开水壶,容水量约250毫升;孟臣罐——江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶,容水量约50毫升;若琛瓯——江西景德镇产的白色小瓷杯,一套四只,每只容水量约5毫升。讲究冲泡法,泡饮技艺共有八道程序,故称为“工夫茶”。

  • 第23题:

    单选题
    元.赵孟頫所做的画为()。
    A

    《撵茶图》

    B

    《茗园赌市》

    C

    《斗茶图》

    D

    《事茗图》


    正确答案: D
    解析: 暂无解析