中国传统瓶花中，花脚部分讲究“起把宜紧”、（）的插制原则。A、“瓶口宜广”B、“瓶口宜繁”C、“瓶口宜深”D、“瓶口宜清”

第1题：

第2题：

氧气瓶严禁沾染油脂，检查气瓶口是否有漏气时可（）。

• A、用肥皂水涂在瓶口上试验
• B、用清水涂在瓶口上试验
• C、用烟头试验
• D、用明火试验

正确答案:A

第3题：

搬运使用氧气时，应做到（）。

• A、氧气瓶禁止暴晒
• B、瓶口朝上
• C、瓶口禁沾油脂
• D、气瓶禁止撞击
• E、ABCD

正确答案:E

第4题：

沈复的《浮生六记·闲情记趣》中论述有关插花的技术和方法，是（）。

• A、起把宜紧
• B、起承转合
• C、抑扬顿挫
• D、上散下聚
• E、瓶口宜清

正确答案:A,E

第5题：

在用花瓶插制花材时，若不用花泥固定，可把带有韧性的枝条做成（）形卡在瓶口处，这样可以将瓶口空间分隔成几个小空间，便于花材的支撑和固定。

• A、×
• B、+
• C、=
• D、丫
• E、丄
• F、△

正确答案:B,C,D

第6题：

滴定时，应使滴定管尖嘴部分插入锥形瓶口下1-2cm处，滴定速度不能太快，以每秒3-4滴为宜.

正确答案:正确

第7题：

从制冷装置取出制冷剂时，钢瓶（无液管通至瓶底）应（）放置为宜。

• A、瓶口向上直立
• B、瓶口向上倾斜
• C、水平
• D、瓶口向下倾斜

正确答案:A

第8题：

瓶口是气瓶的（）进出口。

正确答案:介质

第9题：

氧气瓶口（）沾染油脂，高压氧气与油脂接触将引起油脂燃烧，如油脂沾染氧气瓶口甚至进入气瓶，则将导致气瓶（）事故。

正确答案:严禁；爆炸

第10题：

斟酒时，瓶口应搭在杯口上，当斟至酒量适度时停一下，并旋转瓶身，抬起瓶口，便最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口边缘上

正确答案:错误

第11题：

第12题：

第13题：

下列情况下，导致试剂质量增加是（）。

• A、A盛浓硝酸的瓶口敝开
• B、B盛浓盐酸的瓶口敝开
• C、C盛固体苛性钠的瓶口敝开
• D、D盛胆矾的瓶口敞开

正确答案:C

第14题：

以下可提高糖浆剂稳定性的措施有（）

• A、控制原料质量
• B、添加适量的防腐剂
• C、成分若耐热宜热罐，灌装后将瓶倒放一段时间
• D、尽量使蔗糖转化
• E、去除瓶口残留药液

正确答案:A,B,C,E

第15题：

“起把紧，瓶口清”是（）中提出的。

• A、《瓶花谱》
• B、《广群芳谱》
• C、《浮生六记》
• D、《瓶史》

正确答案:C

第16题：

瓶口分割支撑法（即作“撒”法），选用有一定弹性的茎段，经精细剪截正好卡在瓶口内壁上，将（）原来的大空间分割为几个小空间，将花材插在小空间内，以固定花材。

• A、瓶底内壁
• B、瓶口外侧
• C、瓶腹中央
• D、瓶口内壁

正确答案:C

第17题：

在进行滴定时，滴定管尖嘴部分插入锥形瓶口（或烧杯口）下（）处为宜。

• A、1～2cm
• B、3～4cm
• C、5～6cm

正确答案:A

第18题：

瓶口前后的调整：调整（）的长度，使漏斗口（）瓶口。

正确答案:漏斗伸缩杆；对准

第19题：

无缝气瓶瓶口部位的瓶体缩颈部分，通常有内螺纹用以连接瓶阀是（）

• A、瓶颈
• B、瓶口
• C、颈圈
• D、瓶肩

正确答案:A

第20题：

斟酒时，服务员应站在客人的（）侧，瓶口与杯口之间保持一定距离，以（）为宜。

正确答案:右；2cm

第21题：

葡萄酒开瓶步骤是（）。

• A、剥除锡纸——包上酒瓶——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
• B、揩试瓶口——剥除锡纸——包上酒瓶——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
• C、包上酒瓶——剥除锡纸——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
• D、包上酒瓶——揩试瓶口——剥除锡纸——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口

正确答案:C

第22题：

氧气瓶口不能沾染油脂，如果氧气瓶口沾有油脂，当氧气高速喷出时，高压气流与瓶口摩擦产生的热量能加速油脂的氧化过程，极易引起燃烧，甚至引起气瓶爆炸。

正确答案:正确

第23题：