CharmROSA黄曲霉毒素M1快速检测条验收比对：取复原乳（经检验不含黄曲霉毒素M1的新西兰全脂粉按照12%的稀释比例加蒸水还原为液态）做本底样品，用标准品做添加，添加终浓度为黄曲霉毒素M1（），以上两种样品做平行样A、0.5ng/mLB、0.05ng/mL（ppbC、0.5ng/mL（ppB.D、0.2ng/mL（ppB.

题目

CharmROSA黄曲霉毒素M1快速检测条验收比对：取复原乳（经检验不含黄曲霉毒素M1的新西兰全脂粉按照12%的稀释比例加蒸水还原为液态）做本底样品，用标准品做添加，添加终浓度为黄曲霉毒素M1（），以上两种样品做平行样

  • A、0.5ng/mL
  • B、0.05ng/mL（ppb
  • C、0.5ng/mL（ppB.
  • D、0.2ng/mL（ppB.
相似考题

1.美国黄曲霉毒素M1与荷兰黄曲霉毒素M1的不同之处（）。A、标准品浓度不同B、使用的药品成分不同C、测时间不同D、检出限不同E、回收率的检测要求不同

2.酶联法检测黄曲霉毒素M1时待检样品的PH值应保持在9.50左右，过酸过碱都可能对结果产生影响。

3.用试剂盒检测样品时，需要5倍稀释的检测项目是（）。A、四环素B、氯霉素C、氟喹诺酮类D、黄曲霉毒素M1

4.黄曲霉毒素M1的定量测定酶联免疫分析法（美国Helica黄曲霉毒素M1试剂盒）为酶联免疫检测方法，灵敏度是（）。A、5pg/mlB、10pg/mlC、15pg/mlD、20pg/ml

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  • 第1题：

    目前黄曲霉毒素M1中国的限量标准是：（）。

    • A、0.1ppb
    • B、0.3ppb
    • C、1ppb
    • D、0.5ppb

    正确答案:D

  • 第2题：

    黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的关系（）。

    • A、B1代谢成M1
    • B、M1代谢成B1
    • C、M1和B1没有关系
    • D、以上均不正确

    正确答案:A

  • 第3题：

    试剂盒验收比对取复原乳的浓度是（）。

    • A、12%
    • B、1：7
    • C、15%
    • D、10%

    正确答案:A

  • 第4题：

    黄曲霉毒素M1试剂盒不适用于下列哪种牛奶（）。

    • A、核桃奶
    • B、生乳
    • C、酸酸乳
    • D、巧克力奶

    正确答案:D

  • 第5题：

    牛奶中黄曲霉毒素M1的残留限量标准是（）

    • A、0.5ppm
    • B、0.5ppb
    • C、0.1ppm
    • D、0.1ppb

    正确答案:B

  • 第6题：

    为什么乳品需要规定黄曲霉毒素M1指标？


    正确答案:奶牛饲料容易发霉滋生真菌，产生黄曲霉毒素，通过食物链导致乳品具有黄曲霉毒素M1

  • 第7题：

    判断题
    黄曲霉毒素M1的测定国标方法：GB5413.37-2010。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    黄曲霉毒素M1的定量测定酶联免疫分析法（美国Helica黄曲霉毒素M1试剂盒）为酶联免疫检测方法，灵敏度是（）。
    A

    5pg/ml

    B

    10pg/ml

    C

    15pg/ml

    D

    20pg/ml


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    为什么乳品需要规定黄曲霉毒素M1指标？

    正确答案： 奶牛饲料容易发霉滋生真菌，产生黄曲霉毒素，通过食物链导致乳品具有黄曲霉毒素M1
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    CharmROSA黄曲霉毒素M1快速检测条验收比对：取复原乳（经检验不含黄曲霉毒素M1的新西兰全脂粉按照12%的稀释比例加蒸水还原为液态）做本底样品，用标准品做添加，添加终浓度为黄曲霉毒素M10.05ng/mL，以上两种样品只做单样即可。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    使用荷兰黄曲霉毒素M1试剂盒检测过程中的注意事项（）。
    A

    黄曲霉毒素M1值致癌化合物，应避免碰触到嘴和皮肤，避免吸入

    B

    不得使用失效期后的试剂盒组分，也不得混合使用不同批次的组分

    C

    底物TMB在接触皮肤和吞入时有吸入毒性，在处理此种底物时应小心谨慎


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    酶联法检测黄曲霉毒素M1时待检样品的PH值应保持在9.50左右，过酸过碱都可能对结果产生影响。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    使用荷兰黄曲霉毒素M1试剂盒检测过程中的注意事项（）。

    • A、黄曲霉毒素M1值致癌化合物，应避免碰触到嘴和皮肤，避免吸入
    • B、不得使用失效期后的试剂盒组分，也不得混合使用不同批次的组分
    • C、底物TMB在接触皮肤和吞入时有吸入毒性，在处理此种底物时应小心谨慎

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    检测黄曲霉M1使用过的容器及黄曲霉毒素M1溶液要用（）浸泡过夜，以去除毒性。

    • A、10%次氯酸溶液
    • B、5%次氯酸溶液
    • C、15%次氯酸溶液
    • D、20%次氯酸溶液

    正确答案:A

  • 第15题：

    做试剂盒验收比对时，要求用复原乳（新西兰奶粉与蒸馏水或纯水按（）混匀制成复原乳）做空白。

    • A、1：12
    • B、12%
    • C、1：8

    正确答案:B

  • 第16题：

    CharmROSA黄曲霉毒素M1快速检测条验收比对：取复原乳（经检验不含黄曲霉毒素M1的新西兰全脂粉按照12%的稀释比例加蒸水还原为液态）做本底样品，用标准品做添加，添加终浓度为黄曲霉毒素M10.05ng/mL，以上两种样品只做单样即可。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    液相色谱法检测黄曲霉毒素使用的是荧光检测器


    正确答案:正确

  • 第18题：

    我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M1（）。

    • A、≤0.5μg/g
    • B、≤0.2μg/g
    • C、≤0.1μg/g
    • D、不得检出

    正确答案:A

  • 第19题：

    多选题
    美国黄曲霉毒素M1与荷兰黄曲霉毒素M1的不同之处（）。
    A

    标准品浓度不同

    B

    使用的药品成分不同

    C

    测时间不同

    D

    检出限不同

    E

    回收率的检测要求不同


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    《食品中真菌毒素限量（GB 2761-2011）》中制定了限量指标的真菌毒素是：①黄曲霉毒素B1 ②黄曲霉毒素M1 ③脱氧雪腐镰刀菌烯醇 ④展青霉素 ⑤赭曲霉素A ⑥玉米赤霉烯酮（）。
    A

    ①②

    B

    ①③⑤⑥

    C

    ③④⑤③


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    黄曲霉毒素M1试剂盒适用于下列哪种牛奶（）。
    A

    核桃奶

    B

    生乳

    C

    酸酸乳

    D

    巧克力奶


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    用试剂盒检测样品时，需要5倍稀释的检测项目是（）。
    A

    四环素

    B

    氯霉素

    C

    氟喹诺酮类

    D

    黄曲霉毒素M1


    正确答案： A,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M1（）。
    A

    ≤0.5μg/g

    B

    ≤0.2μg/g

    C

    ≤0.1μg/g

    D

    不得检出


    正确答案： A
    解析： 由于婴幼儿奶粉频繁出现的安全事故，家长们对婴幼儿配方奶粉的安全质量非常重视，黄曲霉毒素M1是乳制品的一个必须检测项目。我国于1998年就规定了牛乳中AFM1的限量标准为0.5 μg/g

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