哪些食品可以不加产品标示（）。A、裸装食品B、未出厂的预包装食品C、零售小食品D、散装食品

题目

哪些食品可以不加产品标示（）。

  • A、裸装食品
  • B、未出厂的预包装食品
  • C、零售小食品
  • D、散装食品
相似考题

1.就食品营养标签制作而言，产品分析的最终目标是获得可以用于标示的食物营养成分基础数据。（ ）

2.预包装食品标签通则GB-7718-2004规定产品的能量和营养素为（ ）A.强制标示内容B.非强制标示内容C.参考标示内容D.推荐标示内容

3.在国内生产并在国内销售的预包装食品(不包括进口预包装食品)应标示产品所执行的标准代号和顺序号,可以不标识年代号。()此题为判断题(对，错)。

4.食品保质期的标示可以以年或月为单位表述，如果食品的保质期与储藏条件有关，应标示食品的特定储藏条件。（ ）

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  • 第1题：

    《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)规定的是食品营养强化剂的( )。

    A、添加量

    B、终产品含量

    C、标示量

    D、既可以是添加量又可以是终产品含量


    参考答案：A

  • 第2题：

    下列哪些食品可以豁免标示营养标签( )。

    A 味精

    B 食醋

    C 酱油

    D 香辛料


    参考答案：ABCD

  • 第3题：

    酱油是预包装食品，可以免除标示保质期。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    哪些产品可以申请使用绿色食品标志？


    正确答案: 按商标分类法划分的第二十九、三十、三十一、三十二、三十三类食品，具备条件的无法可申请使用绿色食品标志。

  • 第5题：

    哪些预包装食品可以不标示营养标签？


    正确答案: （一）食品每日食用量不足10克（g）或10毫升（ml）；
    （二）包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果；
    （三）包装的总表面积小于100平方厘米（cm2）的食品；
    （四）现制现售的食品；
    （五）酒精含量大于等于0.5%的产品；
    （六）其他法律、行政法规、标准规定可以不标示标签的食品。

  • 第6题：

    强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（）做出的是否合格的终结性判定。

    • A、产品包装
    • B、标签标示
    • C、产品储存
    • D、产品属性

    正确答案:B

  • 第8题：

    问答题
    哪些预包装食品可以不标示营养标签？

    正确答案： （一）食品每日食用量不足10克（g）或10毫升（ml）；
    （二）包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果；
    （三）包装的总表面积小于100平方厘米（cm2）的食品；
    （四）现制现售的食品；
    （五）酒精含量大于等于0.5%的产品；
    （六）其他法律、行政法规、标准规定可以不标示标签的食品。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    免除标示保质期的食品有哪些？

    正确答案： 酒精度大于等于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    就食品营养标签制作而言，产品分析的最终目标是获得可以用于标示的食物营养成分基础数据。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于食品标签中的原料配方，说法错误的是（　　）。
    A

    原料配方标注于包装的主要版面上

    B

    食品配料的加入量小于2%，可以不按含量的由大到小排列

    C

    复合配料加入量小于食品总量的25%时，无须标示原始配料，只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂

    D

    可食用的包装物可不必在配料清单中标示


    正确答案： B
    解析：
    可食用的包装物（如可食用的胶囊、糖果的糯米纸）也应在配料清单中标示。

  • 第12题：

    多选题
    按照GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，以下说法正确的是（）
    A

    酒精度大于等于10%的饮料酒，食醋，食用盐，酱油可免除标示保质期

    B

    当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于≦10cm2时，食品标签可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址

    C

    辐照食品应在食品名称附近标示“辐照食品”

    D

    推荐标示过敏原信息


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于预包装食品营养标签，下列说法错误的是( )。

    A 应真实、客观，不得标示虚假信息

    B 不得夸大产品的营养作用或其他作用

    C应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号可以大于中文字号

    D 食品营养成分含量应以具体数值标示


    参考答案：C

  • 第14题：

    免除标示保质期的食品有哪些？


    正确答案:酒精度大于等于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精。

  • 第15题：

    以下食品经营者的哪些行为不符合《食品安全法》的规定？（）

    • A、按照食品标签标示的警示标志要求销售食品
    • B、如食品标签标示的注意事项与常识和惯例不符，按照常识和惯例销售食品
    • C、当食品标签标示的注意事项要求与自己的经验不符时，按自己的经验销售食品
    • D、按照食品标签标示的警示说明销售食品

    正确答案:B,C

  • 第16题：

    常温保存的食品，其产品标签上可免于标示“贮存条件”内容。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    下列不属于食品强制标示内容的是（）。

    • A、食品名称
    • B、产品标准号
    • C、配料清单
    • D、食用人群

    正确答案:D

  • 第18题：

    对食品产品的外包装物，如果能透过它并清晰识别内包装物或容器上的所有或部分强制标示内容，则可以不在外包装物上重复标示相应的内容。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    在食品标签上标示食品营养成分应根据（）

    • A、食品营养成分的检测结果
    • B、食品营养成分检查结果的可信限
    • C、相关食品卫生标准对产品营养质量要求
    • D、引用其他企业相关产品的营养成分标示量
    • E、标示大概值

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    判断题
    食品保质期的标示可以以年或月为单位表述，如果食品的保质期与储藏条件有关，应标示食品的特定储藏条件。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    食品保质期的标示以月为单位表述。

  • 第21题：

    多选题
    在食品标签上标示食品营养成分应根据（）
    A

    食品营养成分的检测结果

    B

    食品营养成分检查结果的可信限

    C

    相关食品卫生标准对产品营养质量要求

    D

    引用其他企业相关产品的营养成分标示量

    E

    标示大概值


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    哪些食品可以不加产品标示（）。
    A

    裸装食品

    B

    未出厂的预包装食品

    C

    零售小食品

    D

    散装食品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于食品标签中的原料配方，下列说法不正确的是（）。
    A

    食品配料的加入量小于2%，可以不按含量的由大到小排列

    B

    原料配方标注于包装的主要版面上

    C

    复合配料加入量小于食品总量的25%时，无须标示原始配料，只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂

    D

    可食用的包装物可不必在配料清单中标示


    正确答案： B
    解析： 可食用的包装物（如可食用的胶囊、糖果的糯米纸）也应在配料清单中标示。

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