西餐用餐时的座次排列遵循哪些规则（）A、女士优先B、以左为尊C、交叉排列D、面门为上

题目

西餐用餐时的座次排列遵循哪些规则（）

  • A、女士优先
  • B、以左为尊
  • C、交叉排列
  • D、面门为上
相似考题

1.西餐座次排列的一般法则是什么?

2.主席台的座次安排一般遵循( )的原则。 A.职务最高者居中B.其余人按姓氏笔画排列SXB主席台的座次安排一般遵循( )的原则。A.职务最高者居中B.其余人按姓氏笔画排列C.主持人居中D.其余人按职务高低先左后右排列

3.按礼宾次序排列座次时，应该遵循( )A.排列在前的代表团坐在后排B.排列在前的代表团坐在右侧C.团长坐在主人左侧D.团长坐在主人右侧

4.按照西餐用餐的礼仪规范，（ ）。A．使用刀叉时要按顺序由外向内拿取B．用餐速度要与大家（同来者）保持一致C．用餐时也可以吸烟D．用餐时不可高声交谈

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  • 第1题：

    哪些宴会中餐用餐时的座次排列需要遵循规则（）

    • A、宴会
    • B、便宴
    • C、家宴
    • D、工作餐

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？


    正确答案: 1）先预约，越高档的饭店越需要事先预约。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
    2）吃饭时穿着得体。
    3）由椅子的左侧入座。
    4）用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
    5）前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合；点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
    6）点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
    7）喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。
    8）喝汤也不能吸着喝，先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。
    9）如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

  • 第3题：

    以下属于西餐座次顺序基本规则的是（）

    • A、恭敬主宾
    • B、以右为尊
    • C、面门为上
    • D、交叉排列

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    会晤时的座次应怎样排列？


    正确答案: 在正式的涉外会晤中，通常适用会晤外方来宾的座次排列主要有以下五种具体形式：
    1）相对式。指主宾双方面对面就座。其一，一方面对正门，另一方背对正门。此时，“面门为上”，即面对正门之座为上座，背对正门之座为下座；其二，双方就座于室内两侧，并面对面地就座。此时，进门后，“以右为上”。
    2）并列式。指主宾双方并排就座。其一，双方一同面门而坐。此时，“以右为上”，即主人宜请来宾就座于自己的右侧，与他人员各自分别按地位、身份高低依次就座。其二，双方一同在室内的右侧或左侧就座，此时，“以远为上”、“内侧高于外侧”，即距门较远为上座，反之为下座。
    3）居中式。属于并列式排座的一种特例。“居中为上”，即中央的位置为上座。
    4）主席式。指主方在同一时间、同一地点正式会见两方面或两方以上的来宾。此时，一般由主人面对正门而坐，其他各方来宾则在其对面背门而坐。
    5）自由式。指进行具体会晤时，不进行任何正式的座次排列，由主宾各方自由择座。

  • 第5题：

    西餐用餐时的举止礼仪包括（）

    • A、进食禁声
    • B、防止异响
    • C、慎用餐具
    • D、正襟危坐
    • E、吃相干净

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    西餐座次安排的原则是什么？


    正确答案: 男女交叉排列。

  • 第7题：

    吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。（）


    正确答案:正确

  • 第8题：

    多选题
    哪些宴会中餐用餐时的座次排列需要遵循规则（）
    A

    宴会

    B

    便宴

    C

    家宴

    D

    工作餐


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    在安排西餐座次时，应安排男主宾坐在女主人右侧。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    西餐位序的排列主要遵循哪些原则？

    正确答案： （1）女士优先。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位；男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。
    （2）距离定位。西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。
    （3）以右为尊。在西餐排位时，男主宾要排在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。
    （4）面门为上。按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。
    （5）交叉排列。即男女应当交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    以下属于西餐座次顺序基本规则的是（）
    A

    恭敬主宾

    B

    以右为尊

    C

    面门为上

    D

    交叉排列


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    西餐座次安排的原则是什么？

    正确答案： 男女交叉排列。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    西餐时，刀叉摆成“八”字形表示终止用餐（）。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    简述西餐入座的座次安排中座次排列的基本规则。


    正确答案:1、女士优先。
    2、恭敬主宾。
    3、以右为尊。
    4、距离定位。
    5、面门为上。
    6、交叉排列。

  • 第15题：

    在安排西餐座次时，应安排男主宾坐在女主人右侧。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    在西餐中，当女主人铺开餐巾时表示（）

    • A、结束用餐
    • B、停止用餐
    • C、开始用餐
    • D、不想用餐

    正确答案:C

  • 第17题：

    西餐座次的排序规则包括（）

    • A、女士优先
    • B、恭敬主宾
    • C、以右为尊
    • D、面门为上

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    西餐位序的排列主要遵循哪些原则？


    正确答案: （1）女士优先。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位；男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。
    （2）距离定位。西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。
    （3）以右为尊。在西餐排位时，男主宾要排在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。
    （4）面门为上。按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。
    （5）交叉排列。即男女应当交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。

  • 第19题：

    西餐的座次安排应遵循哪些规则?


    正确答案: 女士优先；恭敬主宾；以右为尊；距离定位；面门为上；交叉排列。

  • 第20题：

    多选题
    西餐座次的排序规则包括（）
    A

    女士优先

    B

    恭敬主宾

    C

    以右为尊

    D

    面门为上


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    会晤时的座次应怎样排列？

    正确答案： 在正式的涉外会晤中，通常适用会晤外方来宾的座次排列主要有以下五种具体形式：
    1）相对式。指主宾双方面对面就座。其一，一方面对正门，另一方背对正门。此时，“面门为上”，即面对正门之座为上座，背对正门之座为下座；其二，双方就座于室内两侧，并面对面地就座。此时，进门后，“以右为上”。
    2）并列式。指主宾双方并排就座。其一，双方一同面门而坐。此时，“以右为上”，即主人宜请来宾就座于自己的右侧，与他人员各自分别按地位、身份高低依次就座。其二，双方一同在室内的右侧或左侧就座，此时，“以远为上”、“内侧高于外侧”，即距门较远为上座，反之为下座。
    3）居中式。属于并列式排座的一种特例。“居中为上”，即中央的位置为上座。
    4）主席式。指主方在同一时间、同一地点正式会见两方面或两方以上的来宾。此时，一般由主人面对正门而坐，其他各方来宾则在其对面背门而坐。
    5）自由式。指进行具体会晤时，不进行任何正式的座次排列，由主宾各方自由择座。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在西餐中，当女主人铺开餐巾时表示（）
    A

    结束用餐

    B

    停止用餐

    C

    开始用餐

    D

    不想用餐


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    西餐用餐时的座次排列遵循哪些规则（）
    A

    女士优先

    B

    以左为尊

    C

    交叉排列

    D

    面门为上


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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