电气化厨房对厨房电气控制柜的出库质量标准是如何规定的？

第1题：

第2题：

《运规》中对蓄电池的出库质量标准是如何规定的？

正确答案: ⑴蓄电池箱无破损，悬吊装置良好，螺栓无松动，配件齐全，排水、排气通畅，作用良好；
⑵蓄电池无松动、漏液，电解液面符合规定。接续线牢固，无硫化，导电良好；电解液密度及电压符合规定，熔断器容量符合规定，定检标记清晰。单节电压符合规定。

第3题：

DC600V直供电餐车电气化厨房平灶功率为（）。

• A、8KW
• B、9KW
• C、5KW
• D、3KW

正确答案:C

第4题：

列车供电中断，未关闭餐车电气化厨房设备和移除炉灶上的炊具，属于（）问题。

• A、红线
• B、A1
• C、A2
• D、B

正确答案:C

第5题：

电气化厨房吸油烟机在额定电压下进行运转试验1h，温升不得超过65℃。

正确答案:正确

第6题：

餐车电气化厨房设备操作人员，须经相应（）培训，合格后方可上岗

• A、设备使用
• B、设备操作
• C、设备安全
• D、设备适应

正确答案:A

第7题：

《空调列车服务质量规范》电气化厨房灶台上保持干燥、清洁，不放导磁体。

正确答案:正确

第8题：

《空调列车服务质量规范》电气化厨房不带电清洁和用水冲刷，不自行拆卸电气设备。

正确答案:正确

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

《运规》中对电气化厨房中电磁灶出库质量标准是如何规定的？

正确答案:控制旋钮档位控制灵活，电磁炉工作正常。进、出风口通畅，通风管道清洁，空气通过冷却盘无阻碍，风扇、冷却盘安装牢固。

第14题：

《运规》中对电子防滑器出库质量标准是如何规定的？

正确答案: ⑴电子防滑器各部配件齐全，安装牢固；各线头无松脱，试验检查作用良好，状态显示正常，并在出库前清除历史故障；
⑵电子防滑器与电气综合控制柜的PLC、行车安全监测装置的车厢级主机通信正确、可靠；电气综合控制柜触摸屏上防滑器的信息显示应为正常信息代码“88”；与塞拉门连锁信号（＜5km/h）作用良好。

第15题：

电气化厨房电冰箱压缩运行平稳，无异常噪音。在额定电压下进行运转试验1h，温升不得超过65℃。

正确答案:正确

第16题：

电气化厨房电冰箱压缩机对机体绝缘值须大于（）MΩ

• A、5
• B、10
• C、50
• D、100

正确答案:A

第17题：

列车移动备品是指电气化厨房锅具、（）及接油盘、沥水格栅、垃圾桶等。

• A、消防锤
• B、冰箱隔板
• C、抽油烟机格栅

正确答案:B,C

第18题：

《行规》规定，电茶炉、空调、电采暖装置及餐车电气化厨房设备的操作和使用由客运部门负责。（）

正确答案:正确

第19题：

《空调列车服务质量规范》电气化厨房使用电磁炉油炸食品。

正确答案:错误

第20题：

《空调列车服务质量规范》电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程，使用前确认电源控制柜技术状态良好，操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。

正确答案:正确

第21题：

第22题：

第23题：