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  • 第1题:

    非氧化性杀生剂不以氧化作用杀死微生物,而是以()剂作用于微生物的特殊部位,以各种方式杀伤或抑制微生物。


    正确答案:致毒

  • 第2题:

    一般来说,氧化还原电位(Eh)值在0.1V以上,适宜()性微生物的生长,+0.1V以下,适合()性微生物的生长。


    正确答案:好气;厌气

  • 第3题:

    微生物有哪几种氧化有机物的方式?他们有何区别?


    正确答案: 微生物有3种氧化有机物的方式:发酵、无氧呼吸和有氧呼吸。如果有机物在氧化过程中,最终的电子受体是有机物为发酵,最终的电子受体是SO42-、NO3- 等为无氧呼吸,最终的电子受体是氧为有氧呼吸。

  • 第4题:

    简述环境对微生物生长的影响方式。


    正确答案: 适宜的环境促使微生物正常生长;不良的环境会使微生物生长受阻;恶劣的环境会使微生物的生长停止甚至死亡。

  • 第5题:

    低温保藏食物的原理是()

    • A、使微生物死亡
    • B、阻止微生物生长
    • C、减缓微生物生长
    • D、防止微生物产毒

    正确答案:C

  • 第6题:

    抗氧化剂可以抑制微生物生长繁殖。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    接触氧化法的微生物生长方式是()。

    • A、悬浮生长型
    • B、固着生长型
    • C、混合生长型
    • D、以上都不是

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    活性污泥法的微生物生长方式是()。
    A

    悬浮生长型

    B

    固着生长型

    C

    混合生长型

    D

    以上都不是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    一般来说,氧化还原电位(Eh)值在0.1V以上,适宜()性微生物的生长,+0.1V以下,适合()性微生物的生长。

    正确答案: 好气,厌气
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    以下哪种方式不是微生物产能代谢方式()
    A

    发酵

    B

    呼吸

    C

    无机物氧化

    D

    有机物氧化


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    二氧化碳对微生物生长的影响包括了()两个方面.
    A

    微生物形态

    B

    微生物生长

    C

    产物合成

    D

    微生物性质


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()活性污泥微生物的生长形式属于固着生长状态。
    A

    SBR池

    B

    氧化沟

    C

    曝气生物滤池

    D

    初沉池


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    生物膜法的微生物生长方式是()。

    • A、悬浮生长型
    • B、固着生长型
    • C、混合生长型
    • D、以上都不是

    正确答案:B

  • 第14题:

    化能自养型和化能异养型微生物,生长所需的能量前者来自于()的氧化放能,而后者则来自于()的氧化放能,生长所需的碳源前者以()为主,后者则以()为主要来源。


    正确答案:无机物;有机物;CO2;有机物

  • 第15题:

    二氧化碳对微生物生长的影响包括了()两个方面.

    • A、微生物形态
    • B、微生物生长
    • C、产物合成
    • D、微生物性质

    正确答案:B,C

  • 第16题:

    最低生长温度是指微生物能生长的温度下限,最高生长温度是指微生物能生长的温度上限


    正确答案:正确

  • 第17题:

    化能自养型微生物生长所需要的能源来自无机物氧化过程中放出的化学能。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    ()活性污泥微生物的生长形式属于固着生长状态。

    • A、SBR池
    • B、氧化沟
    • C、曝气生物滤池
    • D、初沉池

    正确答案:C

  • 第19题:

    单选题
    低温保藏食物的原理是()
    A

    使微生物死亡

    B

    阻止微生物生长

    C

    减缓微生物生长

    D

    防止微生物产毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    最低生长温度是指微生物能生长的温度下限,最高生长温度是指微生物能生长的温度上限
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    脂类氧化的速率与水活度关系曲线同微生物生长曲线变化不同。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    氧化沟的微生物生长方式是()。
    A

    混合生长型

    B

    悬浮生长型

    C

    固着生长型

    D

    以上都不是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    接触氧化法的微生物生长方式是()。
    A

    悬浮生长型

    B

    固着生长型

    C

    混合生长型

    D

    以上都不是


    正确答案: B
    解析: 暂无解析