两舱四星要求：3小时以上的航班，为旅客布置餐桌时，面包盘应摆放在客人小桌板的（）A、右上角B、右下角C、左下角D、左上角
题目
两舱四星要求：3小时以上的航班，为旅客布置餐桌时，面包盘应摆放在客人小桌板的（）
- A、右上角
- B、右下角
- C、左下角
- D、左上角
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参考答案和解析
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第1题：
如遇航班不正常，后续航班明珠经济舱无法满足需求，需安排乘坐同航班普通经济舱、后续航班普通经济舱或签转到外航普通经济舱等情况的（）
- A、旅客到售票处退票款差额
- B、航延给予旅客一定的经济补偿
- C、始发地值机部门对非自愿变更旅客现场派发一张明珠经济舱体验券给旅客
正确答案:C -
第2题：
两舱正确的3小时以上航班正确服务程序（）
- A、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
- B、铺桌布-毛巾-餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-色拉-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-再次清理餐桌-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
- C、毛巾-布置餐桌-餐前酒水，小吃-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-毛巾-餐后酒，热饮，咖啡茶点
- D、餐前酒水，小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒，热饮，咖啡茶点
正确答案:B -
第3题：
以下说法不正确的是（）。
- A、航班状态为CI时，值机可以拉下旅客
- B、过站航班前站没有做CC时，中间站可以出舱单
- C、航班起飞后及时做CC
- D、过站航班必须释放R
正确答案:B -
第4题：
两舱毛巾服务的方法不正确的是（）
- A、将松软的小毛巾卷成春卷状
- B、整齐摆放在毛巾盘花边内框，不可超过去层
- C、毛巾的数量应比旅客人数多
- D、不能拧出水
正确答案:B -
第5题：
波音737机型执行航班时，旅客登机阶段至关舱前，引导J舱旅客就座，协助放置行李的主要负责人是3号。
正确答案:正确 -
第6题：
A类清舱适用范围（）
- A、旅客不具备乘机条件被承运人拒绝乘机（例如：经机场医生确认的生病旅客）
- B、航班过站期间，旅客自愿终止行程（包括主动告知和未主动告知）
- C、航班关舱门后长时间等待（1小时以上），旅客提出终止行程
- D、旅客主观原因终止行程
正确答案:A,C -
第7题：
中餐厅应合理布局，布置讲究美观大方，整齐一致，在摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。
- A、正对门的方向
- B、隐藏起来
- C、斜对门的方向
- D、以上均可
正确答案:A -
第8题：
两舱给旅客提供大碗面时（）
- A、调味碟放在旅客餐桌左上方向
- B、调味碟放在旅客餐桌右上方向，特色小菜放在餐桌左上方向
- C、特色小菜放在旅客餐桌中间，调味碟在旅客餐桌右上方
- D、全错
正确答案:B -
第9题：
旅客持经济舱客票在广州机场办理广州-阿姆斯特丹航班乘机手续，因Y舱超售被升至W舱，当航班静听北京时，北京-阿姆斯特丹经济舱有空位，泽旅客（）
- A、被要求坐回经济舱座位上
- B、仍可坐在原座位上
- C、由旅客选择
- D、可坐在原座位上，但需要补差价
正确答案:B -
第10题：
平板车可用于（）
- A、迎客时摆放报纸
- B、公务舱餐饮服务时展示酒水，布置餐桌
- C、公务舱餐饮服务时冷盘、芝士服务
- D、发放耳机
正确答案:A,B,C -
第11题：
两舱面包服务不正确项是（）
- A、使用面包夹打开面包巾
- B、向旅客介绍面包品种
- C、在主菜服务结束前，应为有需要的旅客添加
- D、面包蓝靠近旅客的餐桌并稍低于旅客的视线
正确答案:C -
第12题：
单选题西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（）。A面包盘
B咖啡匙
C黄油刀
D忌司盘
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
过站航班混舱销售时，升舱只限第一航段旅客办理，不应安排过站旅客。
正确答案:正确 -
第14题：
两舱布置餐桌，未配备平板车的航班正确项（）
- A、将面包盘，黄油碟，盐瓶胡椒瓶，刀叉包摆放在小托盘上
- B、每盘摆放限送一个客人
- C、逐一为客人摆放餐桌
- D、全选
正确答案:D -
第15题：
在有头等舱的航班上，采取全经济舱销售，若该航班是两段以上航班则座位应（）。
- A、远段旅客安排在头等舱
- B、近段旅客安排在头等舱
- C、可以混合安排
- D、旅客必须补头等舱差价可安排
正确答案:B -
第16题：
3小时以上的宽体机航班，两舱服务为旅客摆放餐具时顺序应为（）
- A、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批-口巾
- B、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺
- C、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-黄油批
- D、面包盘-黄油碟-胡椒盐瓶-刀-叉-勺-口巾
正确答案:A -
第17题：
波音737机型执行航班时，旅客登机阶段至关舱前，为就座Y舱的高端旅客提供礼遇服务（如有），并报告乘务长的责任号位为3号（2号协助）。
正确答案:错误 -
第18题：
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（）。
- A、面包盘
- B、咖啡匙
- C、黄油刀
- D、忌司盘
正确答案:D -
第19题：
两舱旅客的摆桌服务：当没有平板车时用托盘每盘摆放限送（）客人逐一为客人摆放餐桌。
- A、一个
- B、两个
- C、一排
- D、都可以
正确答案:A -
第20题：
为旅客摆放餐具时顺序应为（）
- A、面包盘-刀-叉-勺-黄油碟-佐料瓶-口巾
- B、刀-叉-勺-面包盘-黄油碟-佐料瓶-口巾
- C、面包盘-黄油碟--佐料瓶-刀-叉-勺-口巾
- D、全选
正确答案:B -
第21题：
为经济舱旅客提供面包服务时，始终保持面包（）
- A、摄氏20度
- B、摄氏50度
- C、摄氏30度
- D、摄氏40度
正确答案:B -
第22题：
（明珠）经济舱热点航线服务要求中，正确的是（）
- A、明珠经济舱发放食品前，需按要求提供热毛巾
- B、将热点（和瓶装水）装在纸袋内后，为旅客提供
- C、如配备了茶或咖啡类热饮，将热饮壶摆放在餐车内，为有需要的旅客提供
- D、全部正确
正确答案:D -
第23题：
单选题航班高峰时段有一份以上的舱单需要送时，应以航班（）决定送单顺序。A旅客人数多少
B停机位远近
C起飞时间先后
D到达时间先后
正确答案： A解析： 暂无解析