为确保特殊餐食能及时送上飞机，旅客应至少在起飞前（）小时提前预定餐食。A、18B、24C、36D、72

第1题：

第2题：

关于南航特殊餐的预定，下列错误的是：（）

• A、可在南航直属的售票处预定；
• B、可在授权的机票代理商预定；
• C、KSML应至少提前24小时预定；
• D、全部错误

正确答案:C

第3题：

特殊餐食需在（）时与旅客确认.

• A、起飞前
• B、登机时
• C、餐饮服务前
• D、细微服务时

正确答案:B

第4题：

提取有特殊餐食的旅客记录用ML M

正确答案:正确

第5题：

担架旅客需要在南航售票处（含客服中心）申请定座不得迟于航班起飞前（）特殊情况下，在机务部门答复可安排的情况下，方可接收。接受担架旅客定座时，工作人员应先向机务部门询问担任旅客所申请航班任务的飞机能否拆座，未得到肯定答复时，不能对旅客做出任何承诺。

• A、72小时
• B、48小时
• C、12小时
• D、24小时

正确答案:A

第6题：

如遇延误、备降等特殊情况，机供品消耗大于配备，乘务员应电话联系各属地客舱供应室，说明机上（）和（）。

• A、旅客人数；餐食数量
• B、旅客人数；机组人数
• C、机供品消耗情况；旅客人数
• D、机组人数；餐食数量

正确答案:C

第7题：

高端旅客登机前，乘务组地面准备阶段应做哪些工作。（）

• A、确认特殊餐食
• B、确认中转旅客信息
• C、根据PIL单明确各区域高端旅客信息
• D、全部都对

正确答案:D

第8题：

预定了特殊餐食的旅客，其餐食应在供应完其他旅客后送出，以免混淆。

正确答案:错误

第9题：

乘务员可自行为未预定GFML餐食的旅客搭配餐食。

正确答案:错误

第10题：

特殊餐食要求旅客必须在航班起飞前24小时预定有效。（）

正确答案:正确

第11题：

以下哪些是走心的服务小技巧（）？

• A、口头祝福生日的旅客，送上一杯果汁。
• B、发放餐食时，让金银卡旅客先行选择
• C、给儿童旅客发放儿童礼包
• D、选都对

正确答案:D

第12题：

第13题：

第14题：

要尊重佛教的宗教信仰。佛教旅客多会预订素食，乘务员要提前进行特殊餐食的确定，并在发放餐食时确保无误。

正确答案:正确

第15题：

应使用SSR项输入的信息有（）。

• A、护照
• B、身份证
• C、特殊餐食
• D、重要旅客

正确答案:A,B,C

第16题：

由于清真餐食的生产环节特殊，旅客的清真餐食预订信息至少要在航班起飞前（）小时（含）传递至有资质的航食企业。对因资质原因无法提供餐食的，销售部要对旅客做好解释

• A、24
• B、48
• C、72
• D、96

正确答案:A

第17题：

经济舱餐食服务时，错误的是（）

• A、热食和餐盘/盒同时送出
• B、提醒旅客小心烫伤
• C、特殊餐食一起送出
• D、为睡觉的旅客提供睡眠卡

正确答案:C

第18题：

关于特殊餐食的发放，下列说法正确的是：（）

• A、确认特殊餐配备及存放位置
• B、根据PIL单确认旅客姓名、座位及预定种类
• C、优先于其他餐食送出
• D、全部都对

正确答案:D

第19题：

犹太餐送上飞机后，乘务员可打开餐盒检查。

正确答案:错误

第20题：

为了确保特殊餐食能及时送上飞机，旅客应至少在起飞前（）小时提前预订餐食。

• A、72
• B、48
• C、36
• D、24

正确答案:D

第21题：

应急出口旅客确认的“两个节点”是（）

• A、旅客登机阶段、起飞前最后安检时
• B、旅客登机阶段、飞机预位后的地面等待阶段
• C、飞机地面滑行前、起飞前最后安检时
• D、飞机地面滑行前、飞机预位后的地面等待阶段

正确答案:B

第22题：

如果航班旅客需要特餐，但未预定，我们可以：（）

• A、持PIL单再次确认
• B、告知旅客预定流程
• C、了解特餐禁忌、特点，利用现有条件（经济舱、头等舱餐食、机组餐、零食等）
• D、全部正确

正确答案:D

第23题：