冲泡龙井茶的方法是：将适量（2-3茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入80-85度开水冲泡，3分钟内将茶汤倒入瓷杯至7成满，送出。

题目

冲泡龙井茶的方法是：将适量（2-3茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入80-85度开水冲泡，3分钟内将茶汤倒入瓷杯至7成满，送出。

相似考题

1.冲泡不同的茶叶应选用不同的茶具,以下关于茶具的选择,正确的是:( )A.瓷壶、玻璃杯或盖碗，散热速度快的，泡出的茶汤的香味较轻扬，冲泡频率较高。B.重香气的茶叶要选择硬度较低的壶或杯C.重滋味的茶，要选择硬度较低的壶来泡。D.其它如外形紧结、枝叶粗老的茶，以及普洱茶等，应选择陶壶、紫砂壶冲泡。

2.演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将()中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。A.茶船B.茶荷C.茶托D.茶盅

3.福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。A.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）B.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐C.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂D.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂

4.以下内容中,不属于会议接待中乌龙茶的冲泡要领的是:( )A.会议乌龙茶沏泡服务适合采用随泡随饮。B.把乌龙茶茶叶倒入飘逸壶或白瓷壶，水温控制在70℃以上。C.如果用飘逸壶进行服务，服务人员在后台用开水冲泡乌龙茶后，等待一定的时间后，用飘逸壶的外杯将茶沏好;如果用白瓷壶进行服务，服务人员在后台将开水倒入茶壶后，掌握好时间尽快地将茶汤倒入公道杯中，然后将浓淡均匀的茶倒入为客人准备的杯中，放在托盘中，从客人的右侧逐一送上。D.当杯中的茶汤全喝完时，要及时冲泡再用飘逸壶的外杯或公道杯为客人续水。

更多“冲泡龙井茶的方法是：将适量（2-3茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入8”相关问题

  • 第1题：

    演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶()克。

    A.4

    B.3

    C.2

    D.1


    正确答案：D

  • 第2题：

    白茶冲泡的全部器具包括()。

    A.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙

    B.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘

    C.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具

    D.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具


    正确答案：D

  • 第3题：

    福建工夫茶冲泡的全部器具包括（）。

    • A、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾
    • B、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
    • C、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐
    • D、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）

    正确答案:B

  • 第4题：

    100℃水温对冲泡（）茶叶最适宜

    • A、龙井茶
    • B、碧螺春
    • C、黄山毛峰
    • D、铁观音

    正确答案:D

  • 第5题：

    喝咖啡时放方糖的正确方法是（）

    • A、用茶匙舀方糖放入杯中
    • B、用手拿起小心的放入杯中
    • C、用方糖夹将方糖放入杯中
    • D、直接将方糖放入杯中

    正确答案:C

  • 第6题：

    台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和（）中，持壶、摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。

    • A、公道杯
    • B、品茗杯
    • C、玻璃杯
    • D、闻香杯

    正确答案:A

  • 第7题：

    由于冲泡乌龙茶要求的温度较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和（）程序。以避免冲泡中温度降低。

    • A、高冲让茶叶在壶中翻滚
    • B、用过滤网将茶汤滤出
    • C、将茶汤注入闻香杯中
    • D、冲泡后用开水冲淋壶盖

    正确答案:D

  • 第8题：

    用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、（）、盖置、杯托、茶船。

    • A、随手泡
    • B、品茗杯
    • C、茶巾
    • D、茶匙

    正确答案:B

  • 第9题：

    白茶冲泡的全部器具包括（）。

    • A、无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙
    • B、无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘
    • C、无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具
    • D、无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    喝咖啡时放方糖的正确方法是（）
    A

    用茶匙舀方糖放入杯中

    B

    用手拿起小心的放入杯中

    C

    用方糖夹将方糖放入杯中

    D

    直接将方糖放入杯中


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    冲泡乌龙茶最佳的茶具是（　　）。
    A

    瓷壶

    B

    有盖瓷壶

    C

    紫砂茶具

    D

    无色透明玻璃杯


    正确答案： D
    解析：
    饮用花茶，宜选择较大的瓷壶泡沏，然后斟入瓷杯饮用。喝绿茶，多用有盖瓷壶泡茶；福建、广东、台湾以及东南亚一带，特别喜爱乌龙茶，宜选用紫砂茶具；四川、安徽地区流行喝盖碗茶（盖碗是由碗盖、茶碗和茶托三部分组成），而喝西湖龙井等名绿茶则选用无色透明玻璃杯最为理想。

  • 第12题：

    单选题
    给客人冲泡茶叶时，应将开水注入杯中（）为宜。
    A

    五六成满

    B

    七八成满

    C

    九成满


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    黄茶的冲泡器具是()。

    A.透明玻璃杯、杯盖、茶匙

    B.透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具

    C.透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具

    D.透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具


    正确答案：C

  • 第14题：

    用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、()、盖置、杯托、茶船。

    A.随手泡

    B.品茗杯

    C.茶巾

    D.茶匙


    正确答案：B

  • 第15题：

    黄茶的冲泡器具是（）。

    • A、透明玻璃杯、杯盖、茶匙
    • B、透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具
    • C、透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具
    • D、透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具

    正确答案:C

  • 第16题：

    给客人冲泡茶叶时，应将开水注入杯中（）为宜。

    • A、五六成满
    • B、七八成满
    • C、九成满

    正确答案:B

  • 第17题：

    冲泡绿茶最好选用（）进行冲泡。

    • A、紫砂壶
    • B、盖碗
    • C、玻璃杯
    • D、瓷壶

    正确答案:C

  • 第18题：

    演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶（）克。

    • A、4
    • B、3
    • C、2
    • D、1

    正确答案:D

  • 第19题：

    90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。

    • A、红茶
    • B、龙井茶
    • C、乌龙茶
    • D、普洱茶

    正确答案:A

  • 第20题：

    95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

    • A、玉绿茶
    • B、普洱茶
    • C、碧螺春
    • D、龙井茶

    正确答案:B

  • 第21题：

    冲泡乌龙茶最佳的茶具是（）。

    • A、瓷壶
    • B、有盖瓷壶
    • C、紫砂茶具
    • D、无色透明玻璃杯

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    100℃水温对冲泡（）茶叶最适宜
    A

    龙井茶

    B

    碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    铁观音


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    冲泡绿茶最好选用（）进行冲泡。
    A

    紫砂壶

    B

    盖碗

    C

    玻璃杯

    D

    瓷壶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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