蛋白泡沫灭火剂是由（）的水解产物，再加入适当的稳定、防冻、防腐及粘度控制等添加剂制成。A、动植物蛋白B、植物蛋白C、动物蛋白D、高质蛋白

题目

蛋白泡沫灭火剂是由（）的水解产物，再加入适当的稳定、防冻、防腐及粘度控制等添加剂制成。

  • A、动植物蛋白
  • B、植物蛋白
  • C、动物蛋白
  • D、高质蛋白
相似考题

1.普通酱油是由植物蛋白和淀粉水解成氨基酸和盐类后经酿造而制成的汁液。()此题为判断题(对，错)。

2.氟蛋白泡沫灭火剂，是指以蛋白泡沫液位基料添加适当的氟碳表面活性剂及其他添加剂制成的泡沫灭火剂。()

3.在普通蛋白泡沫灭火剂的基础上，加入氟碳表面活性剂、碳氢表面活性剂等，使其性能得到改善是()。A.水成膜泡沫灭火剂B.高倍数泡沫灭火剂C.抗溶性泡沫灭火剂D.氟蛋白泡沫灭火剂

4.()泡沫是以动植物蛋白的水溶液为基料，加入稳定剂、防腐剂和防冻剂等加工而成的A.合成B.氟蛋白C.蛋白

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  • 第1题：

    由碳氢表面活性剂、氟碳表面活性剂、抗燥剂、助剂、极性成膜剂、稳定剂、抗冻剂、防腐剂等配制而成，可在某些烃类表面形成一层水膜的氟蛋白泡沫，主要用于扑救油类火灾和极性溶剂火灾的灭火剂是（ ）。


    A.蛋白泡沫灭火剂
    B.氟蛋白泡沫灭火剂
    C.水成膜泡沫灭火剂
    D.成膜氟蛋白泡沫灭火剂

    答案：D
    解析：
    成膜氟蛋白泡沫灭火剂（英文简称FFFP）。它是由碳氢表面活性剂、氟碳表面活性剂、抗燥剂、助剂、极性成膜剂、稳定剂、抗冻剂、防腐剂等配制而成，可在某些烃类表面形成一层水膜的氟蛋白泡沫，主要用于扑救油类火灾和极性溶剂火灾。成膜氟蛋白泡沫灭火剂的灭火性能和抗复燃性能与水成膜泡沫灭火剂相当，是一种多功能泡沫灭火剂

  • 第2题：

    下列泡沫灭火剂的组成成分中，加入氟碳表面活性剂或碳氢表面活性剂的是（ ）。

    A.蛋白泡沫灭火剂
    B.氟蛋白泡沫灭火剂
    C.水成膜泡沫灭火剂
    D.成膜氟蛋白泡沫灭火剂
    E.抗溶水成膜泡沫灭火剂

    答案：B,C,D,E
    解析：
    蛋白泡沫灭火剂由含蛋白的原料经部分水解制成，是一种黑褐色的黏稠液体，具有天然蛋白质分解后的臭味。由于其未添加氟碳表面活性剂或碳氢表面活性剂，因此其具有流动性能较差，抵抗油质污染的能力较弱等缺点，不能用于液下喷射灭火。

  • 第3题：

    在普通蛋白泡沫灭火剂的基础上，加入氟碳表面活性剂、碳氢表面活性剂等，使其性能得到改善是（）。

    • A、水成膜泡沫灭火剂
    • B、高倍数泡沫灭火剂
    • C、抗溶性泡沫灭火剂
    • D、氟蛋白泡沫灭火剂

    正确答案:D

  • 第4题：

    动植物蛋白质之间可以发生互补作用，植物蛋白质之间则不可以


    正确答案:错误

  • 第5题：

    蛋白质可分为动物蛋白质和植物蛋白质两类，但只有动物蛋白是优质蛋白。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    （）是由一定比例量的泡沫液水和空气，经过水流机械作用相互混合组成。泡沫液的成分是动物或植物蛋白质类物质（如牛角、豆饼经水解制成），它可以有效地扑救易燃和可燃液体的火灾。

    • A、二氧化碳
    • B、雾状水
    • C、化学泡沫
    • D、空气机械泡沫

    正确答案:D

  • 第7题：

    （）泡沫是以动植物蛋白的水溶液为基料，加入稳定剂、防腐剂和防冻剂等加工而成的.

    • A、合成
    • B、氟蛋白
    • C、蛋白

    正确答案:C

  • 第8题：

    植物蛋白质水解物是指在酸、碱或酶的作用下，水解（）而得到的产物。


    正确答案:含蛋白质的植物组织

  • 第9题：

    常用的泡沫灭火剂有（）等。

    • A、普通蛋白泡沫
    • B、氟蛋白泡沫
    • C、抗溶性泡沫
    • D、高倍数泡沫
    • E、水成膜泡沫

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第10题：

    填空题
    水解植物蛋白的缩写（），水解动物蛋白（）。

    正确答案： HVP,HAP
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蛋白泡沫灭火剂是由动物性蛋白质或植物性蛋白质的水解产物组成的泡沫液，并加入相关添加剂而制成的起泡性浓缩液。蛋白泡沫灭火剂主要适用的火灾类型是（）
    A

    水溶性可燃液体火灾

    B

    加醇汽油火灾

    C

    电气火灾

    D

    原油和石油产品火灾


    正确答案： A
    解析：

  • 第12题：

    判断题
    氟蛋白泡沫灭火剂，是指以蛋白泡沫液位基料添加适当的氟碳表面活性剂及其他添加剂制成的泡沫灭火剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    氟蛋白泡沫灭火剂是在蛋白泡沫液中加入氟碳表面活性剂、碳氢表面活性剂等制成。


    答案：对
    解析：

  • 第14题：

    蛋白泡沫灭火剂是由（）的水解产物，再加入适当的稳定、防冻、、防腐及粘度控制等添加剂制成。

    • A、动植物蛋白
    • B、植物蛋白
    • C、动物蛋白
    • D、高质蛋白

    正确答案:A

  • 第15题：

    物体系中有动物消化（），植物蛋白酶，微生物蛋白酶等

    • A、蛋白酶
    • B、血蛋白
    • C、血红蛋白
    • D、球蛋白

    正确答案:A

  • 第16题：

    蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    血红素铁，来自于肝脏、动物血、瘦猪肉等含的食物（）。

    • A、动物蛋白质低
    • B、动物蛋白质高
    • C、植物蛋白高
    • D、植物蛋白质低

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列（）是一种营养保健型的增味剂

    • A、水解植物蛋白和水解动物蛋白
    • B、水产品抽提物
    • C、酵母抽提物
    • D、海藻抽提粉

    正确答案:D

  • 第19题：

    桑蚕丝的主要成分是（）

    • A、天然蛋白纤维
    • B、植物蛋白纤维
    • C、动物蛋白纤维
    • D、矿物蛋白纤维

    正确答案:C

  • 第20题：

    （）不是以蛋白质为基料的泡沫灭火剂。

    • A、普通蛋白泡沫灭火剂
    • B、氟蛋白质泡沫灭火剂
    • C、高倍数泡沫灭火剂
    • D、抗溶泡沫灭火剂

    正确答案:C

  • 第21题：

    蛋白泡沫液是指由含蛋白的原料经部分水解制得的泡沫液。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    判断题
    蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    蛋白泡沫灭火剂是由（）的水解产物，再加入适当的稳定、防冻、、防腐及粘度控制等添加剂制成。
    A

    动植物蛋白

    B

    植物蛋白

    C

    动物蛋白

    D

    高质蛋白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    血红素铁，来自于肝脏、动物血、瘦猪肉等含的食物（）。
    A

    动物蛋白质低

    B

    动物蛋白质高

    C

    植物蛋白高

    D

    植物蛋白质低


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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