擦拭家具、食用用具和卫生用具的抹布必须严格分别专用。

第1题：

第2题：

毛巾擦拭：一般（）的抹布、食用具的抹布、（）的抹布应严格分开专用。

正确答案:家具；卫生间

第3题：

服务员配备的（）用于擦拭面池、家具及台面。

• A、白抹布
• B、黄抹布
• C、蓝抹布
• D、红抹布

正确答案:C

第4题：

服务员配备的蓝抹布用于擦拭（）。

• A、面池、家具及台面
• B、家具、浴室及马桶水箱
• C、台面、马桶水箱及卫生间地面
• D、浴室墙面、地面及马桶底座

正确答案:A

第5题：

宝宝不小心将稀饭撒在身上和饭桌上，保育员正确的做法是（）。

• A、用一块干抹布分别擦拭衣服和饭桌上的稀饭
• B、用一块湿抹布分别擦拭衣服和饭桌上的稀饭
• C、用湿抹布擦拭衣服，干抹布擦试桌面
• D、用干净的湿抹布擦拭衣服，干净的半干抹布擦拭桌面

正确答案:D

第6题：

擦拭消毒主要用于家庭中的（）。

• A、门窗
• B、地板
• C、大件家具
• D、不能蒸煮的用具
• E、餐具

正确答案:A,B,C,D

第7题：

接触凉菜的工用具必须专用，但凉菜专间的冰箱无需专用。（）

正确答案:错误

第8题：

工具用具使用费：是指管理使用的不属于固定资产的生产工具、器具、家具、交通工具和检验、试验、测绘、安全用具（消防用具）等的购置、维修和摊销费。

正确答案:错误

第9题：

中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。

• A、家具
• B、基本用具
• C、大型设备和家具
• D、大型设备

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用。

正确答案:正确

第14题：

服务员擦拭卫生间地面时，应使用（）。

• A、红抹布
• B、白抹布
• C、绿抹布
• D、蓝抹布

正确答案:A

第15题：

服务员擦拭客房家具时，应使用（）。

• A、红抹布
• B、蓝抹布
• C、白抹布
• D、客用布件

正确答案:B

第16题：

中小学文体设备属于（）。

• A、专用设备
• B、通用设备
• C、文物和陈列品
• D、家具、用具、装具及动植物

正确答案:B

第17题：

婴儿卫生泛指（）。

• A、环境卫生、用具卫生
• B、玩具和家具卫生
• C、卧具卫生和仪表卫生
• D、房间、用具及婴儿个人卫生

正确答案:D

第18题：

婴儿的器具包括（）

• A、餐具、家具、玩具和清洁用具
• B、卧具、家具、餐具和清洁用具
• C、清洁用具、卧具、家具和玩具
• D、卧具、家具、餐具和玩具

正确答案:D

第19题：

下列对安全用具的使用陈述正确的是（）。

• A、应根据工作条件选用适当的安全用具
• B、每次使用安全用具前必须认真检查
• C、安全用具使用完毕应擦拭干净
• D、安全用具应妥然保管

正确答案:A,B,C,D

第20题：

擦试一般（）的抹布、食用具的抹布、（）的抹布应严格分开专用。

正确答案:家具；卫生间

第21题：

擦拭家具时，（）用粗布或者不再穿的旧衣服当抹布。

正确答案:不要

第22题：

第23题：