参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    人体必需的氨基酸是()

    • A、色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸
    • B、蛋氨酸、亮氨酸、丙氨酸、精氨酸
    • C、酪氨酸、精氨酸、色氨酸、苏氨酸
    • D、胱氨酸、精氨酸、赖氨酸、组氨酸
    • E、酪氨酸、赖氨酸、组氨酸、丙氨酸

    正确答案:A

  • 第2题:

    参与肌酸合成的是()。

    • A、牛磺酸
    • B、亮氨酸
    • C、酪氨酸
    • D、谷氨酰胺
    • E、精氨酸

    正确答案:E

  • 第3题:

    与肠代谢功能密切相关的是()。

    • A、牛磺酸
    • B、亮氨酸
    • C、酪氨酸
    • D、谷氨酰胺
    • E、精氨酸

    正确答案:D

  • 第4题:

    对婴儿来说,哪种氨基酸为必需氨基酸()。

    • A、组氨酸
    • B、胱氨酸
    • C、酪氨酸
    • D、精氨酸
    • E、牛磺酸

    正确答案:A

  • 第5题:

    单选题
    以下属于芳香族氨基酸的是()。
    A

    苯丙氨酸、酪氨酸

    B

    甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸

    C

    精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸

    D

    牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸

    E

    亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸


    正确答案: B
    解析: 苯丙氨酸、酪氨酸属于芳香族氨基酸。

  • 第6题:

    单选题
    与肠代谢功能密切相关的是()。
    A

    牛磺酸

    B

    亮氨酸

    C

    酪氨酸

    D

    谷氨酰胺

    E

    精氨酸


    正确答案: D
    解析: 1.支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。它们都属于必需氨基酸。2.含硫氨基酸共有蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸3种,另有一种含硫氨基酸是牛磺酸。3.人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足以满足自身的需要,需要从食物中摄取一部分,人们称之为半必需氨基酸。4.谷氨酰胺是人体重要的氨基酸,是肠道的主要供能物质。5.人体由3种氨基酸--甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸来合成肌酸。

  • 第7题:

    属于支链氨基酸的是()。

    • A、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸
    • B、甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸
    • C、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
    • D、牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
    • E、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸

    正确答案:E

  • 第8题:

    半必需氨基酸是()。

    • A、牛磺酸
    • B、亮氨酸
    • C、酪氨酸
    • D、谷氨酰胺
    • E、精氨酸

    正确答案:C

  • 第9题:

    以下属于芳香族氨基酸的是()。

    • A、苯丙氨酸、酪氨酸
    • B、甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸
    • C、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
    • D、牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
    • E、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸

    正确答案:A

  • 第10题:

    属于芳香族的氨基酸有()。

    • A、色氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、酪氨酸
    • D、赖氨酸
    • E、精氨酸

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    半必需氨基酸是()。
    A

    牛磺酸

    B

    亮氨酸

    C

    酪氨酸

    D

    谷氨酰胺

    E

    精氨酸


    正确答案: C
    解析: 半必需氨基酸又称为条件必需氨基酸。主要指半胱氨酸和酪氨酸,它们在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成,如果膳食中能够直接提供这两种氨基酸,则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可减少。

  • 第12题:

    单选题
    含硫氨基酸的是()。
    A

    牛磺酸

    B

    亮氨酸

    C

    酪氨酸

    D

    谷氨酰胺

    E

    精氨酸


    正确答案: D
    解析: 1.支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。它们都属于必需氨基酸。2.含硫氨基酸共有蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸3种,另有一种含硫氨基酸是牛磺酸。3.人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足以满足自身的需要,需要从食物中摄取一部分,人们称之为半必需氨基酸。4.谷氨酰胺是人体重要的氨基酸,是肠道的主要供能物质。5.人体由3种氨基酸--甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸来合成肌酸。