目前我们认为营养学上最具有价值的脂肪酸有n-3系列和n-6系列两类不饱和脂肪酸。

题目

目前我们认为营养学上最具有价值的脂肪酸有n-3系列和n-6系列两类不饱和脂肪酸。

相似考题

1.不饱和脂肪酸按n或ω编号系统可分为n-3、n-6、n-7、n-9四个系列，其中n-3、n-6系列具有重要的生物学意义。（ ）

2.鱼贝类食物的营养特点有()A、富含n-3系列多不饱和脂肪酸B、富含胆固醇C、富含易消化吸收的优质蛋白质D、富含牛磺酸

3.必需脂肪酸是指( )。A 、单不饱和脂肪酸B、n-3系列脂肪酸C、n-6系列脂肪酸D、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

4.关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸

参考答案和解析
正确答案:正确
更多“目前我们认为营养学上最具有价值的脂肪酸有n-3系列和n-6系列两类不饱和脂肪酸。”相关问题

  • 第1题：

    α－亚麻酸属于( )。

    A、多不饱和脂肪酸

    B、n－3系脂肪酸

    C、单不饱和脂肪酸

    D、必需脂肪酸

    E、n－6系脂肪酸


    参考答案：ABD

  • 第2题：

    n-3系列不饱和脂肪酸包括的有（ ）。


    正确答案：ABCDE
    n-3系列主要包括：α-亚麻酸、十八碳四烯酸、二十碳四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)。

  • 第3题：

    n-6系列不饱和脂肪酸包括的有（ ）。


    正确答案：ABCDE
    n-6系列主要包括；亚油酸、γ-亚麻酸、二十碳三烯酸、花生四烯酸(AA)、二十二碳四烯酸、二十二碳五烯酸。

  • 第4题：

    必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是

    A.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
    B.n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
    C.n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸
    D.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
    E.n-3系列的DHA和n-6系列的EPA

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    亚油酸属于（）脂肪酸。

    • A、n-2系列
    • B、n-3系列
    • C、n-4系列
    • D、n-6系列

    正确答案:D

  • 第6题：

    属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（）。

    • A、亚油酸
    • B、γ-亚麻酸
    • C、油酸
    • D、EPA
    • E、DHA

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）

    • A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
    • B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
    • C、n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸
    • D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
    • E、n-3系列的DHA和n-6系列的EPA

    正确答案:B

  • 第8题：

    对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。

    • A、n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
    • B、n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
    • C、n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
    • D、n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
    • E、n-6系列的花生四烯酸和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析：
    有些脂肪酸机体自身不能合成，机体生命活动又必不可少，必须由食物供给的脂肪酸即为必需脂肪酸（EFA），如亚油酸（n-6）和α-亚麻酸（n-3）。

  • 第10题：

    单选题
    膳食中的必需脂肪酸包括（）
    A

    n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸

    B

    n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸

    C

    n-6系列的EPA和n-3系列的DHA

    D

    n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

    E

    n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸


    正确答案： E
    解析： 该题考核对必需脂肪酸的掌握情况。

  • 第11题：

    判断题
    不饱和脂肪酸按n或ω编号系统可分为n-3、n-6、n-7、n-9四个系列，其中n-3、n-6系列具有重要的生物学意义。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）
    A

    n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸

    B

    n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸

    C

    n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸

    D

    n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

    E

    n-3系列的DHA和n-6系列EPA


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是

    A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸

    B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸

    C、n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸

    D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

    E、n-3系列的DHA和n-6系列EPA


    参考答案：B

  • 第14题：

    在青少年时期，n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为（ ）。


    正确答案：C

  • 第15题：

    脂肪酸比例适宜包括（　　）。

    A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
    B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
    C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
    D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
    E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

    答案：C,E
    解析：
    脂肪酸的适宜比例包括两个方面，一是饱和脂肪酸（S）、单不饱和脂肪酸（M）和多不饱和脂肪酸（P）之间的比例，二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例。

  • 第16题：

    膳食中的必需脂肪酸包括（）

    • A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
    • B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
    • C、n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
    • D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
    • E、n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸

    正确答案:B

  • 第17题：

    目前认为营养学上最具有价值的脂肪酸有（）和（）两类不饱和脂肪酸。


    正确答案:n-3系列；n-6系列

  • 第18题：

    必需脂肪酸指的是（）。

    • A、n-6系脂肪酸
    • B、单不饱和脂肪酸
    • C、n-3系脂肪酸
    • D、饱和脂肪酸
    • E、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

    正确答案:E

  • 第19题：

    目前认为营养学上最具价值的脂肪酸有（）系列和n-6系列两类不饱和脂肪酸。


    正确答案:n-3

  • 第20题：

    深海鱼油中富含（）

    • A、n-3系列多不饱和脂肪酸
    • B、n-6系列多不饱和脂肪酸
    • C、n-7系列多不饱和脂肪酸
    • D、n-9系列多不饱和脂肪酸

    正确答案:A

  • 第21题：

    多选题
    属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（）。
    A

    亚油酸

    B

    γ-亚麻酸

    C

    油酸

    D

    EPA

    E

    DHA


    正确答案： E,C
    解析： n-6系列主要包括；亚油酸、γ-亚麻酸、二十碳三烯酸、花生四烯酸（AA）、二十二碳四烯酸、二十二碳五烯酸。

  • 第22题：

    多选题
    脂肪酸比例适宜包括（　　）。
    A

    n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

    B

    饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

    C

    饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

    D

    单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

    E

    n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜


    正确答案： C,B
    解析：
    脂肪酸的适宜比例包括两个方面，一是饱和脂肪酸（S）、单不饱和脂肪酸（M）和多不饱和脂肪酸（P）之间的比例，二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例。

  • 第23题：

    填空题
    目前认为营养学上最具有价值的脂肪酸有（）和（）两类不饱和脂肪酸。

    正确答案： n-3系列,n-6系列
    解析： 暂无解析

相关内容