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  • 第1题:

    关于GI的描述不正确的有( )。

    A.食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量

    B.GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大

    C.消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高

    D.糖尿病病人应多选择GI高的食物

    E.GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小


    正确答案:BCD

  • 第2题:

    食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是A.甘油及FAB.DG及FAC.MG及FA

    食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是

    A.甘油及FA

    B.DG及FA

    C.MG及FA

    D.CM

    E.TG


    正确答案:D

  • 第3题:

    关于口服给药的叙述,下列哪项是错误的

    A.吸收后经门静脉进入肝脏
    B.吸收迅速而完全
    C.有些药物的吸收受到食物的影响
    D.小肠是主要的吸收部位

    答案:B
    解析:

  • 第4题:

    有关消化与吸收的叙述,正确的是()

    • A、食物的分解过程称为吸收
    • B、食物消化后经消化道肌层进入血液循环
    • C、食物先经消化再分解
    • D、食物经分解后变为大分子物
    • E、食物的分解过程称为消化

    正确答案:E

  • 第5题:

    按照升糖高低不同,将食物分为高GI、中GI、低GI食物,其范围描述正确的是()

    • A、低GI<45≤中GI≤65<高GI
    • B、低GI<50≤中GI≤70<高GI
    • C、低GI<55≤中GI≤70<高GI
    • D、低GI<55≤中GI≤75<高GI

    正确答案:D

  • 第6题:

    食物消化后可吸收成分透过消化道、黏膜进入血液的过程叫:()

    • A、吸收
    • B、消化
    • C、分解
    • D、排泄

    正确答案:A

  • 第7题:

    GI高表示()

    • A、碳水化合物消化吸收快
    • B、碳水化合物消化吸收慢
    • C、血糖升高幅度大
    • D、血糖升高幅度小

    正确答案:A,C

  • 第8题:

    单选题
    消化吸收快的碳水化合物餐后情况正确的是()
    A

    餐后血糖应答迅速,血糖升高幅度大,餐后24h血糖动态曲线下面积大,GI值高

    B

    餐后血糖应答迅速,血糖升高幅度大,餐后2h血糖动态曲线下面积大,GI值高

    C

    餐后血糖应答缓慢,血糖升高幅度小,餐后24h血糖动态曲线下面积小,GI值低

    D

    餐后血糖应答缓慢,血糖升高幅度小,餐后2h血糖动态曲线下面积小,GI值低


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血压、高血糖的产生。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    GI高的食物在胃肠内停留时间短,释放快,血糖浓度波动小。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    GI高的食物在胃肠内停留时间短,释放快,血糖浓度波动大。

  • 第11题:

    单选题
    食物消化后可吸收成分透过消化道、黏膜进入血液的过程叫:()
    A

    吸收

    B

    消化

    C

    分解

    D

    排泄


    正确答案: C
    解析: 食物消化后的可吸收成分透过消化道黏膜进入血液和淋巴液的过程叫做吸收。

  • 第12题:

    单选题
    消化吸收快的碳水化合物餐后情况正确的是(  )。
    A

    餐后血糖应答迅速,血糖升高幅度大,餐后24 h血糖动态曲线下面积大,GI值高

    B

    餐后血糖应答迅速,血糖升高幅度大,餐后2 h血糖动态曲线下面积大,GI值高

    C

    餐后血糖应答缓慢,血糖升高幅度大,餐后2 h血糖动态曲线下面积大,GI值高

    D

    餐后血糖应答缓慢,血糖升高幅度大,餐后24 h血糖动态曲线下面积大,GI值高


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    GI高的食物或膳食,表示进入胃肠后( )。


    正确答案:ABD
    GI高的食物或膳食血糖浓度波动大。

  • 第14题:

    下列关于血糖生成指数叙述正确的有()。

    A.血糖生成指数(glycemicinde×,GI)简称血糖指数,指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积比
    B.血糖指数的计算公式是GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积÷相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%
    C.GI是用来衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
    D.GI低的食物或膳食,表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液,血糖浓度波动大
    E.GI高的食物或膳食,表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液,血糖浓度波动大

    答案:A,B,C,E
    解析:
    糖生成指数(gl ycemic inde×,GI):简称血糖指数,指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积比。GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积÷相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面×100%。GI是用来衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物或膳食,表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液,血糖浓度波动大;反之则表示在胃肠内停留时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值低,下降速度慢,血糖浓度波动小。

  • 第15题:

    高GI值食物的特点是,胃肠的消化快、吸收安全,葡萄糖进入血液迅速


    正确答案:正确

  • 第16题:

    下列关于GI的描述正确的是()

    • A、食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量
    • B、GI值大于70的食物为高GI食物,对血糖的影响较大
    • C、消化分解越慢的碳水化合物,其GI值越低
    • D、糖尿病人应多选择GI低的食物
    • E、GI小于60的食物为低GI食物,对血糖的影响较小

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    食物消化后,可吸收成分透过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程叫()。

    • A、分解
    • B、消化
    • C、排遗
    • D、吸收

    正确答案:D

  • 第18题:

    慢碳饮食是慢速吸收碳水化合物(中-低GI食物)的简称,关于慢碳饮食的GI值范围正确的是()

    • A、GI>75
    • B、GI≥55
    • C、GI<85
    • D、GI≤75

    正确答案:D

  • 第19题:

    食物能够透过消化道的粘膜进入血液循环而被吸收。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    多选题
    有关食物GI高低值划分的标准,正确的是(  )。
    A

    GI>100为高GI食物    

    B

    GI>70为高GI食物

    C

    55<GI<100为中GI食物

    D

    55<GI<70为中GI食物

    E

    GI<55为低GI食物


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    GI高表示()
    A

    碳水化合物消化吸收快

    B

    碳水化合物消化吸收慢

    C

    血糖升高幅度大

    D

    血糖升高幅度小


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    有关消化与吸收的叙述,正确的是()
    A

    食物的分解过程称为吸收

    B

    食物消化后经消化道肌层进入血液循环

    C

    食物先经消化再分解

    D

    食物经分解后变为大分子物

    E

    食物的分解过程称为消化


    正确答案: E
    解析: 食物的分解过程称为消化;食物消化后经消化道黏膜层进入血液循环的过程称为吸收;食物先经分解,分解过程称为消化。食物经分解后变为结构简单的小分子物。只有E正确。

  • 第23题:

    多选题
    下列关于GI的描述正确的是()
    A

    食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量

    B

    GI值大于70的食物为高GI食物,对血糖的影响较大

    C

    消化分解越慢的碳水化合物,其GI值越低

    D

    糖尿病人应多选择GI低的食物

    E

    GI小于60的食物为低GI食物,对血糖的影响较小


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析