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  • 第1题:

    含铁最少的食物是 ( )

    A、蛋黄

    B、猪肝

    C、牛奶

    D、海带

    E、木耳


    参考答案:C

  • 第2题:

    下列哪种食物中含铁最少

    A、蛋黄

    B、牛奶

    C、猪肉

    D、猪肝

    E、豆腐


    参考答案:B

  • 第3题:

    患者女性,24岁。因缺铁性贫血住院治疗,对患者进行饮食宣教,进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是

    A.瘦肉
    B.海带
    C.木耳
    D.猪肝
    E.牛奶

    答案:E
    解析:
    牛奶中含蛋白质、钙较高,含铁量较其他选项少。

  • 第4题:

    补充铁剂可以预防缺铁性贫血,下列哪组食物中含铁最高()

    • A、鸡肉和米饭
    • B、豆腐和牛奶
    • C、菠菜和猪肝

    正确答案:C

  • 第5题:

    以下食物中,哪项不含有维生素B1()。

    • A、马铃薯
    • B、猪肝
    • C、牛肉
    • D、豆腐乳
    • E、螺旋藻

    正确答案:D

  • 第6题:

    以下哪种食物中不含有维生素B12()。

    • A、猪肝
    • B、豆腐乳
    • C、牛肉
    • D、马铃薯
    • E、核桃

    正确答案:D

  • 第7题:

    下列哪种食物中含有丰富的铁()

    • A、木耳
    • B、海带
    • C、猪肝
    • D、瘦肉
    • E、蛋黄

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题:

    单选题
    患者女性,24岁。因缺铁性贫血住院治疗,对患者进行饮食宣教,进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是()
    A

    瘦肉

    B

    海带

    C

    木耳

    D

    猪肝

    E

    牛奶


    正确答案: E
    解析: 牛奶中含蛋白质、钙较高,含铁量较其他选项少。

  • 第9题:

    单选题
    以下食物中,不含有维生素B的是()
    A

    猪肝

    B

    豆腐乳

    C

    牛肉

    D

    马铃薯

    E

    螺旋藻


    正确答案: D
    解析: 维生素B来源于动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品等,蔬菜中几乎完全找不到,只有紫菜及海藻类蕴含。

  • 第10题:

    单选题
    下列哪种食物中含铁最少()
    A

    蛋黄

    B

    牛奶

    C

    猪肉

    D

    猪肝

    E

    血豆腐


    正确答案: E
    解析: 含铁量较丰富的食物有动物肝、瘦肉类、动物血、蛋黄、豆类、木耳、紫菜、海带及香菇等,谷类、多数蔬菜、水果含铁较低,乳类(如牛奶)含铁最低。

  • 第11题:

    多选题
    下列哪种食物中含有丰富的铁()
    A

    木耳

    B

    海带

    C

    猪肝

    D

    瘦肉

    E

    蛋黄


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    食物中含铁量较多的为( )
    A

    牛奶

    B

    米饭

    C

    猪肝

    D

    苹果

    E

    白菜


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下食物中,不含有维生素B12的是( )。

    A、猪肝

    B、豆腐乳

    C、牛肉

    D、马铃薯

    E、螺旋藻


    参考答案:D

  • 第14题:

    下列哪种食物中含铁最少

    A.蛋黄
    B.牛奶
    C.猪肉
    D.猪肝
    E.血豆腐

    答案:B
    解析:
    含铁量较丰富的食物有动物肝、瘦肉类、动物血、蛋黄、豆类、木耳、紫菜、海带及香菇等,谷类、多数蔬菜、水果含铁较低,乳类(如牛奶)含铁最低。

  • 第15题:

    以下含铁量最高的食物是()。

    • A、米饭
    • B、猪肝
    • C、豆腐
    • D、海带

    正确答案:B

  • 第16题:

    下列食物中,血糖生成指数最高的是()

    • A、米饭
    • B、猪肝
    • C、芹菜
    • D、柚子
    • E、豆腐

    正确答案:A

  • 第17题:

    以下食物中,不含有维生素B的是()

    • A、猪肝
    • B、豆腐乳
    • C、牛肉
    • D、马铃薯
    • E、螺旋藻

    正确答案:D

  • 第18题:

    下列各项中含嘌呤最少的食物是()

    • A、猪肝
    • B、牛奶
    • C、豆腐
    • D、猪肉

    正确答案:B

  • 第19题:

    下列哪种食物中含铁最少()

    • A、蛋黄
    • B、牛奶
    • C、猪肉
    • D、猪肝
    • E、血豆腐

    正确答案:B

  • 第20题:

    单选题
    以下食物中,不含有维生素B12的是()
    A

    猪肝

    B

    豆腐乳

    C

    牛肉

    D

    马铃薯

    E

    螺旋藻


    正确答案: D
    解析: 维生素B12来源于动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品等,蔬菜中几乎完全找不到,只有紫菜及海藻类蕴含。

  • 第21题:

    单选题
    下列食物中,血糖生成指数最高的是()
    A

    米饭

    B

    猪肝

    C

    芹菜

    D

    柚子

    E

    豆腐


    正确答案: A
    解析: 该题考核对血糖生成指数和食物主要成分的了解。

  • 第22题:

    单选题
    含铁最少的食物是( )
    A

    蛋黄

    B

    猪肝

    C

    牛奶

    D

    海带

    E

    木耳


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    补充铁剂可以预防缺铁性贫血,下列哪组食物中含铁最高()
    A

    鸡肉和米饭

    B

    豆腐和牛奶

    C

    菠菜和猪肝


    正确答案: B
    解析: 暂无解析