洗涤后的布草必须检查质量后，方能叠好入库，不洁的布草一般应（）。A、报损B、做抹布C、做其它用途D、送回重洗

第1题：

洗涤布草对水质要求很高，因此（）要对水质定时检查。

• A、客房部
• B、洗衣房
• C、采供部
• D、工程部

第2题：

布草质量检查达标的正确答案是（）。

• A、烫好的布草整洁干净、无异味、无缩水、无变形、无折痕、无掉色、无搭色、整体洗干净、并无破损
• B、烫好的布草整体洗得干净、有异味、有折痕、整体平顺
• C、烫好的布草无异味、有破损、无杂质、整体平顺

第3题：

清洗布草操作流程第一步：预洗3分钟，水位：高水位，主洗10分钟，温度75度，加洗涤用品，威力洗衣粉200g，彩漂粉200g。

第4题：

水洗机洗涤布草，装入布草不得超过机器容量的（）。

• A、80%
• B、90%
• C、100%

第5题：

布草主洗时用（）水，使物料发挥作用。

• A、凉
• B、温
• C、热

第6题：

卖掉或洗涤厂赔偿的布草要做（）。

第7题：

客房经理在进行布草管理时，操作不符合标准的是哪项（）？

• A、每月月末，客房经理或领班须彻底盘查酒店所有棉织品，并填写《客房棉织品盘点表》；
• B、对已报废的棉织品，应按“当月”、“历月”、“超过2000元未经公司审核”三种情况分开堆放；
• C、所有报损棉织品的处理要有去向记录，并由客房经理登记在《客房棉织品盘点表》上；
• D、已报废的布草若用作抹布使用时，须剪角处理。

第8题：

客房布草摆放时，应注意（），同一间房间的布草（）。

第9题：

（）主要负责洗涤客房、餐厅布草及员工制服，并提供饭店送洗客人衣服洗烫服务。

• A、洗衣房
• B、布草房
• C、制服房
• D、洗烫房

第10题：

客房服务员在清洁卫生间时，可以用卫生间的脏布草作为抹布使用。

第11题：

以下布草注意事项描述正确的有（）

• A、用垫布铺垫后，脚可以踩到布草上
• B、服务员在做房时，不能用布草当抹布
• C、布草送洗回来，不用抽查，直接点数就行了
• D、清点脏布草应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走廊清点

第12题：

第13题：

布草洗涤种类可划分五大类，分别是床上用品类：床单、床罩、被套、枕套类、浴衣。毛巾类产品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。大布草台布、椅子套、沙发套等

第14题：

清洗布草操作流程最后高脱，工作完毕。预烫布草，保持布草平整，整洁。

第15题：

洗衣房的业务范围包括（）。

• A、客衣洗涤
• B、布草的盘点
• C、员工制服洗涤
• D、布件洗涤
• E、制服收发

第16题：

水洗布草主洗水位应设在（）水位。

• A、高
• B、中
• C、低

第17题：

布草管理要求洗衣厂送回的布草，必须由（）。

第18题：

抹布为了避免污染不能一布多用，要经常用碱水洗涤消毒后再用。

第19题：

以下关于客房与洗衣厂清点、交接脏布草的描述，不正确的是哪项（）？

• A、如在公共区域清点脏布草，尽可能避开客人的视线
• B、可以直接在干净的地面上清点脏布草，但需注意按照类别摆放，加快清点速度清点时必须避开客人的视线
• C、对于有需特别处理污渍的脏布草，服务员应事先做好标记，并单独摆放
• D、清点脏布草时发现破损布草，应及时挑拣出来，并做好记录和交接

第20题：

客房布草堆放的注意事项：服务员房间内撤出的脏布草，应放置在工作车上的（）内，超出布草袋口，必须将布草袋内的脏布草，（）；脏布草清点时，尽可能避开客人视线，在公共区域清点时需用垫布垫好，在指定时间由洗衣厂收走洗涤，并（）；楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上。

第21题：

贵宾房清扫铺床时，用（）。

• A、普通布草
• B、新的或较新的布草
• C、定做的布草

第22题：

洗衣房主要担负洗涤布草、制服和（）三大任务。

• A、洗涤床单
• B、餐厅棉织品
• C、洗送客衣
• D、纤维织物

第23题：

布草报废的条件有使用期已到，为了保证质量标准要及时报废，由于某种原因布草损坏，无法修补和（）。

• A、变色
• B、有霉点
• C、有无法清除的污迹
• D、长时间使用洗涤缩水变短