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  • 第1题:

    在行政楼层负责召集当日工作例会的是()。

    • A、领班
    • B、主管
    • C、部门经理
    • D、值班经理

    正确答案:B

  • 第2题:

    夜班领班的直接上级是()。

    • A、酒店公共区域主管
    • B、楼层主管
    • C、客房服务中心主管
    • D、客房总监

    正确答案:A

  • 第3题:

    商务楼层经理的直接上级是()。


    正确答案:前厅部经理

  • 第4题:

    根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。

    • A、楼层服务员,领班
    • B、领班,楼层服务员
    • C、卫生班服务员,台班服务员
    • D、领班,卫生班服务员

    正确答案:A

  • 第5题:

    餐厅服务员的直属上级是()。

    • A、餐厅经理
    • B、餐厅副经理
    • C、餐厅总领班
    • D、餐厅领班

    正确答案:D

  • 第6题:

    客房楼层工作的全面检查通常由()负责。

    • A、服务员
    • B、领班
    • C、主管
    • D、经理

    正确答案:B

  • 第7题:

    负责客人投诉的处理是()的工作内容。

    • A、客房部秘书
    • B、客房部经理
    • C、客房楼层主管
    • D、客房楼层领班

    正确答案:B

  • 第8题:

    客房部楼层的全面检查通常由()负责。

    • A、客房部经理
    • B、房务总监
    • C、楼层主管
    • D、楼层领班

    正确答案:D

  • 第9题:

    ()的直接上级是洗衣房领班。

    • A、客衣服务员
    • B、客房服务员
    • C、缝补工
    • D、机烫工
    • E、洗涤工
    • F、手烫工

    正确答案:A,D,E,F

  • 第10题:

    问答题
    简述商务楼层领班的主要职责。

    正确答案: (1)了解客人、客房的情况及有关的信息。
    (2)做好客人到店前的准备工作。
    (3)迎接到店的客人并介绍商务楼层提供的服务项目及设备设施的使用。
    (4)组织并为客人提供早餐、下午茶和鸡尾酒服务。
    (5)检查客房状况,督导员工做好休息厅清扫工作,保持其清洁卫生。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    夜间服务员的直接上级是()。
    A

    公共区域主管

    B

    楼层主管

    C

    公共区域夜班领班

    D

    客房服务中心主管


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    商务楼层领班的直接下属是()。

    正确答案: 接待员
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    “楼层领班工作单”是领班安排做房任务的工作依据。()


    正确答案:错误

  • 第14题:

    夜间服务员的直接上级是()。

    • A、公共区域主管
    • B、楼层主管
    • C、公共区域夜班领班
    • D、客房服务中心主管

    正确答案:C,D

  • 第15题:

    简述商务楼层领班的主要职责。


    正确答案:(1)了解客人、客房的情况及有关的信息。
    (2)做好客人到店前的准备工作。
    (3)迎接到店的客人并介绍商务楼层提供的服务项目及设备设施的使用。
    (4)组织并为客人提供早餐、下午茶和鸡尾酒服务。
    (5)检查客房状况,督导员工做好休息厅清扫工作,保持其清洁卫生。

  • 第16题:

    商务楼层领班的直接下属是()。


    正确答案:接待员

  • 第17题:

    ()每天都应安排一定的时间到客房楼层进行全面检查,这是了解楼层工作状况、控制楼层工作质量最为可靠的有效办法。

    • A、领班
    • B、主管
    • C、经理
    • D、大堂副理

    正确答案:C

  • 第18题:

    ()的直接上级是公共区域领班。

    • A、接线员
    • B、缝补工
    • C、楼层杂工
    • D、打理工
    • E、循环清洁工
    • F、洗手间衣帽间服务员

    正确答案:D,E,F

  • 第19题:

    布草房领班是()直接上级。

    • A、洗手间衣帽间服务员
    • B、布草收发员
    • C、缝补工
    • D、客衣服务员
    • E、客房服务中心联络员
    • F、楼层杂工

    正确答案:B,C

  • 第20题:

    客房领班记录检查客房情况,考核评估服务员依据的表格是()。

    • A、《楼层领班工作单》
    • B、《楼层领班查房工作单》
    • C、《客房查房工作记录单》
    • D、《管理人员查房登记单》

    正确答案:A

  • 第21题:

    定期检查并报告所负责楼层各类物质的存储量及消耗量()的职责。

    • A、楼层领班
    • B、楼面主管
    • C、中心值班员
    • D、楼层值台员

    正确答案:A

  • 第22题:

    填空题
    商务楼层经理的直接上级是()。

    正确答案: 前厅部经理
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。
    A

    楼层服务员,领班

    B

    领班,楼层服务员

    C

    卫生班服务员,台班服务员

    D

    领班,卫生班服务员


    正确答案: A
    解析: 暂无解析