（）的客人，个个都是“小广播”，他们乐于谈论服务员的态度和服务水平，所以要特别注意服务的高质量、高效率和高水准。A、开放型B、急躁型C、健谈型D、社交型

题目

（）的客人，个个都是“小广播”，他们乐于谈论服务员的态度和服务水平，所以要特别注意服务的高质量、高效率和高水准。

  • A、开放型
  • B、急躁型
  • C、健谈型
  • D、社交型
相似考题

1.服务员在服务态度上不能挖苦客人,不能冷漠客人。()此题为判断题(对，错)。

2.协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列()做法是不正确的。A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B.客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名D.无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度

3.服务员在服务态度上不能挑剔，讥笑客人。此题为判断题(对，错)。

4.服务员在服务态度上()是绝不允许的。A、面带微笑B、解答客人的各种问题C、讥笑、冷漠客人D、热情迎客

更多“（）的客人，个个都是“小广播”，他们乐于谈论服务员的态度和服务水”相关问题

  • 第1题：

    饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉，这种常见情况包括（）。

    • A、客房清洁卫生不达标
    • B、客房服务员不一视同仁，不礼貌
    • C、服务员动用客人物品
    • D、客人休息时受到噪音干扰

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    下列投诉产生的原因中属于客房服务员素质低和服务质量差的有（）

    • A、客人物品丢失或被盗
    • B、客人休息时受到噪音干扰
    • C、服务员动用客人物品
    • D、客衣洗涤事故

    正确答案:B,C

  • 第3题：

    对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。


    正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处，对于饭店提高工作效率，提高服务员的服务意识及服务技能都有好处，我们持欢迎态度。
    （一）处理投诉原则：
    1、欢迎与感谢的态度；
    2、站在客人的立场思考和表述；
    3、决不与客人争辩，要保持冷静；
    4、维护饭店应有的利益。
    （二）处理投诉步骤：
    1、掌握投诉客人心理；
    2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相；
    3、做好客人投诉问题记录；
    4、同情客人，诚恳致歉；
    5、对客人的投诉真诚致谢；
    6、迅速处理客人投诉；
    7、追踪检查处理结果。

  • 第4题：

    服务员在服务态度上不能挑剔，讥笑客人。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列（）做法是不正确的。

    • A、客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师
    • B、客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师
    • C、为客人上菜时告之客人厨师的姓名
    • D、无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度

    正确答案:D

  • 第6题：

    客人投诉服务员态度欠佳时怎么办？


    正确答案: （1）宾客至上是我们的宗旨，如客人投诉服务员服务态度欠佳，无论情况怎样，均要向客人道歉，向客人表示我们改正的决心。
    （2）事后再找该服务员谈心，问清楚情况再作处理。

  • 第7题：

    服务员同客人交谈时，不随便谈论长者，名人、本单位领导及同事们私生活。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    当服务工作中出现问题时，如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的，如客人队菜肴质量不满时，服务员应（）。

    • A、听而不闻
    • B、不予理睬
    • C、对客人说“这是厨房的事，与我无关”
    • D、虚心接受客人提出的意见，及时反映给厨房

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    客人醉酒时，他正处在不清醒的状态下，（）我们不应该过多的计较，但要防止客人过强烈的举动。
    A

    打坏餐厅的物品

    B

    他们打伤服务员

    C

    逃帐、懒帐

    D

    在语言和态度上


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    为尊重客人，服务员为客人引座时应（）。
    A

    根据客人的要求去做

    B

    把他们带到餐厅的中央

    C

    让他们靠近窗户

    D

    把他们带到雅间


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列投诉产生的原因中属于客房服务员素质低和服务质量差的有（）
    A

    客人物品丢失或被盗

    B

    客人休息时受到噪音干扰

    C

    服务员动用客人物品

    D

    客衣洗涤事故


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    男：你好，我住六零七，房间里的空调坏了，你能来看看吗？女：好的，先生，对不起，我们马上找人来。问：他们最可能是什么关系？
    A

    丈夫和妻子

    B

    校长和老师

    C

    客人和服务员


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    服务员为购物态度积极的客人服务时，要耐心与之沟通，了解他们的真实意图，促成其完成购买行为。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    当服务员正在服务时，如果又有新的客人被领到其服务区域，这时应先去招呼一下新到客人，告诉他们很快就去照料他们。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    为尊重客人，服务员为客人引座时应（）。

    • A、根据客人的要求去做
    • B、把他们带到餐厅的中央
    • C、让他们靠近窗户
    • D、把他们带到雅间

    正确答案:A

  • 第16题：

    客人醉酒时，他正处在不清醒的状态下，（）我们不应该过多的计较，但要防止客人过强烈的举动。

    • A、打坏餐厅的物品
    • B、他们打伤服务员
    • C、逃帐、懒帐
    • D、在语言和态度上

    正确答案:D

  • 第17题：

    急躁客人对服务员的要求（）。

    • A、漠视的态度
    • B、快捷迅速
    • C、周到的服务
    • D、耐心的服务

    正确答案:B

  • 第18题：

    在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时，下列做法欠妥当的是（）。

    • A、纪录要点，填写报告
    • B、对客人投诉持欢迎态度
    • C、代表饭店表示歉意
    • D、请客人提供该服务员的工号，否则无法受理投诉

    正确答案:D

  • 第19题：

    服务员应尊重残疾客人，不能模仿他们的动作。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    对于就餐的残疾客人，服务员应以最大的同情心向他们提供细致入微的服务。（）


    正确答案:错误

  • 第21题：

    问答题
    对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。

    正确答案： 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处，对于饭店提高工作效率，提高服务员的服务意识及服务技能都有好处，我们持欢迎态度。
    （一）处理投诉原则：
    1、欢迎与感谢的态度；
    2、站在客人的立场思考和表述；
    3、决不与客人争辩，要保持冷静；
    4、维护饭店应有的利益。
    （二）处理投诉步骤：
    1、掌握投诉客人心理；
    2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相；
    3、做好客人投诉问题记录；
    4、同情客人，诚恳致歉；
    5、对客人的投诉真诚致谢；
    6、迅速处理客人投诉；
    7、追踪检查处理结果。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    服务员为购物态度积极的客人服务时，要耐心与之沟通，了解他们的真实意图，促成其完成购买行为。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    男：我们去喝杯咖啡吧。女：你先去吧，下午的会议很重要，我还没准备好呢。问：他们最可能是什么关系？
    A

    同学

    B

    同事

    C

    客人和服务员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容