清洁器具使用后,应进行全面的清洁及必要的保养,清除器具内部污物擦干净部件的污迹、水迹,必要时还需要加油,更换零件等。()

题目

清洁器具使用后,应进行全面的清洁及必要的保养,清除器具内部污物擦干净部件的污迹、水迹,必要时还需要加油,更换零件等。()


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  • 第1题:

    食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    清洁工具使用后要存放于()

    • A、洁具存放间
    • B、器具存放间
    • C、就地存放
    • D、仓库

    正确答案:A

  • 第3题:

    清洁是用物理方法清除物体表面的污物,减少()的过程。


    正确答案:微生物

  • 第4题:

    接触皮肤、粘膜的诊疗器械、器具和物品应进行()

    • A、灭菌
    • B、消毒
    • C、清洁
    • D、刷洗

    正确答案:B

  • 第5题:

    管道系统进行吹扫和清洗,是为了保证系统内部清洁,清除管道内的铁屑、铁锈、焊渣等污物。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    为了清洁效果好,任何材质器具都可使用酸性清洁剂清洁。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    常用清洁器具有哪些?


    正确答案: 扫把、畚斗、拖把、吸尘器、百洁布、抹布、橡胶手套、清洁篮、玻璃清洁器、油灰刀、工作车等。

  • 第8题:

    新车在投入使用前,应进行一次全面检查,并根据生产厂家的规定进行()以及必要的调整。

    • A、清洁、润滑、紧固
    • B、清洁、清洗、紧固
    • C、清洁、清洗、保养
    • D、清洗、润滑、保养

    正确答案:A

  • 第9题:

    判断题
    重复使用的诊疗器械、器具和物品,使用后应先消毒、再清洁,再消毒或灭菌。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    清洁是用物理方法清除物体表面的污物,减少()的过程。

    正确答案: 微生物
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    需要经过电机驱动的清洁器具指(  )。
    A

    一般清洁器具

    B

    机器清洁设备

    C

    高级清洁器具

    D

    人工清洁设备


    正确答案: D
    解析:
    客房部所用的清洁设备分为:①一般清洁器具;②机器清洁设备。其中,机器清洁设备是指需要电动机驱动的清洁器具,如吸尘器、吸水机、洗地机、洗地毯机、打蜡机等。客房部大多使用电动机械,因为电动机械不污染环境,使用灵便,效率较高。

  • 第12题:

    单选题
    接触皮肤、粘膜的诊疗器械、器具和物品应进行()
    A

    灭菌

    B

    消毒

    C

    清洁

    D

    刷洗


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    生产使用的洁清工具和生产用工器具清洗应该()存放应该()存放,清洁用具及清洁剂、消毒剂应存放在(),工器具应存放在(),避免饮片生产过程造成交叉污染。


    正确答案:分开清洗;规定位置;洁具间;器具间

  • 第14题:

    餐厅用具的清洁和保养工作,不仅直接影响器具的(),而且反映了饭店的()和()。


    正确答案:使用寿命;服务质量;管理水平

  • 第15题:

    食品生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    卫生器具安装前,必须将卫生器具内的()清除干净。

    • A、零件
    • B、污物
    • C、杂物
    • D、废料

    正确答案:B

  • 第17题:

    YB25包装机在每日生产结束清洁商标纸胶水缸时,()的操作方法是错误的。

    • A、将部件放置在金属表面上进行操作
    • B、使用非金属刷或器具清除粘胶凝块。
    • C、使用毛巾清洁上胶轮
    • D、使用热水清洁,以更有效地使粘溶解排除

    正确答案:A

  • 第18题:

    采用()和减少污染环保型清洁器具和清洁剂,既反映了饭店对清洁保养工作的重视程度,又是文明操作的标志。


    正确答案:节约能源

  • 第19题:

    经常保持桥面的清洁,及时清除各种污物、积水等,()。


    正确答案:疏通桥面泄水孔

  • 第20题:

    电子消毒柜保养时应注意:()。

    • A、定期进行清洁保养,清除柜内异味
    • B、清洁时应关闭电源插头,先清除消毒柜内部的积水及污垢,再用湿布将整个消毒柜内表面擦拭干净
    • C、切忌用大量水冲淋电子消毒柜,以免造成绝缘不良和电气故障
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第21题:

    单选题
    电子消毒柜保养时应注意:()。
    A

    定期进行清洁保养,清除柜内异味

    B

    清洁时应关闭电源插头,先清除消毒柜内部的积水及污垢,再用湿布将整个消毒柜内表面擦拭干净

    C

    切忌用大量水冲淋电子消毒柜,以免造成绝缘不良和电气故障

    D

    以上都是


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    经常保持桥面的清洁,及时清除各种污物、积水等,()。

    正确答案: 疏通桥面泄水孔
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    卫生器具安装前,必须将卫生器具内的()清除干净。
    A

    零件

    B

    污物

    C

    杂物

    D

    废料


    正确答案: D
    解析: 暂无解析