参考答案和解析
正确答案: 1.物质用品的消耗定额落实到每个楼层,班组,消耗定额是用品管理的基础,根据业务量的变化(开房率)形成楼层,班组的季度,月度,消耗定额。
2.加强日常管理:
(1)班组设专人负责物资用品的管理(一般由领班担任)
(2)建立原始记录和统计制度,向部门提供月,年统计表。
(2)定期由班组公布实际消耗量,实行奖惩制度。
(4)建立其它相应规定,如员工走职工通道,不带包上班,防止物品流失。
更多“客房部物质用品的消耗实行定额管理,在执行具体规定时,怎么办?”相关问题
  • 第1题:

    织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品,是客房部开支的最大成本。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    能源消耗定额管理的内容


    正确答案: 1.建立能源消耗定额管理体系;
    2.适时修订能源消耗定额;
    3.采取有效的技术措施,保证能源消耗定额的实现;
    4.考核和分析能源消耗定额完成情况,总结经验,提出改进措施。

  • 第3题:

    客房部员工发现客人带走客房内非一次性用品时,怎么办?


    正确答案: (1)报告领班,由领班找客人单独交涉,不伤害客人自尊心。
    (2)态度和蔼,语气委婉,说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品,如有需要可代其购买。当客人承认并归还物品时要致谢,如客人加以否认,且物品价值较大,可将其作为"不受欢迎的客人"处理。

  • 第4题:

    在完工产品成本中,如果月初在产品定额变动差异是正数,说明()。

    • A、 消耗定额提高了
    • B、 消耗定额降低了
    • C、 本月定额管理和成本管理有缺点
    • D、 本月定额管理和成本管理取得了成绩
    • E、 以前月份定额管理和成本管理取得了成绩

    正确答案:B,E

  • 第5题:

    下面关于材料有消耗定额管理的作用的描述错误的是()

    • A、正确制订
    • B、认真执行
    • C、认真执行但无关节约
    • D、认真执行是加强经济核算的重要手段

    正确答案:C

  • 第6题:

    物资消耗定额管理的主要工作内容有哪些?


    正确答案: (1)正确制定材料消耗定额。(2)合理使用定额的计量单位。(3)监督、检查定额的执行。(4)做好定额的考核和修订工作。

  • 第7题:

    客房部该如何做好客用品的成本控制?


    正确答案: 选择适合本饭店使用的价格的客用品;房务中心、楼层客用品配备适量;按照规定标准补充到客房,做好消耗统计,严格控制;对可再次使用的客用品应合理利用;做好内部管理,杜绝人为的不正常流失。

  • 第8题:

    客房物资用品消耗量大,品种繁多,不易控制时,怎么办?


    正确答案: 首先要认识到客房物资用品是客房部组织接待服务活动,向客人提供优良服务的物资凭借,它反映了饭店的等级和规格,又直接影响客房部营业收入费用的多少和经济收入的高低。加强物资用品管理,保证客人的需要,降低消耗是客房部管理的重要任务之一。作为保管员,要严格遵守物品的领发手续,向部门反映用品的质量,保证前台物品的供应,做好各种原始记录;使物品不流失,不浪费。

  • 第9题:

    物资定额管理包括()定额管理和消耗定额管理。


    正确答案:储备

  • 第10题:

    问答题
    燃油消耗定额管理的意义?

    正确答案: 燃油消耗定额管理是促进企业改善生产经营,提高操作技术,降低燃油消耗,减少浪费,交流经验,增加节约的保证,同时为燃油计划和燃油发放管理提供了必要的依据。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    客房部员工发现客人带走客房内非一次性用品时,怎么办?

    正确答案: (1)报告领班,由领班找客人单独交涉,不伤害客人自尊心。
    (2)态度和蔼,语气委婉,说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品,如有需要可代其购买。当客人承认并归还物品时要致谢,如客人加以否认,且物品价值较大,可将其作为"不受欢迎的客人"处理。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    燃油消耗定额管理的意义是什么?

    正确答案: 燃油消耗定额管理是促进企业改善生产经营,提高操作技术,降低燃油消耗,减少浪费,增加节约的保证,同时为燃油计划和燃油发放管理提供了必要的依据。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    企业物质储备定额管理称为( )

    • A、库存管理
    • B、企业管理
    • C、物质管理
    • D、定额管理

    正确答案:A

  • 第14题:

    地陪导游在做好必要的物质准备时,应着重准备()。

    • A、个人文件
    • B、团队文件
    • C、个人用品
    • D、团队用品
    • E、落实行李运送服务

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    燃油消耗定额管理的意义是什么?


    正确答案:燃油消耗定额管理是促进企业改善生产经营,提高操作技术,降低燃油消耗,减少浪费,增加节约的保证,同时为燃油计划和燃油发放管理提供了必要的依据。

  • 第16题:

    燃油消耗定额管理的意义?


    正确答案: 燃油消耗定额管理是促进企业改善生产经营,提高操作技术,降低燃油消耗,减少浪费,交流经验,增加节约的保证,同时为燃油计划和燃油发放管理提供了必要的依据。

  • 第17题:

    能源消耗定额管理包括定额制订、贯彻执行和考核分析三个环节。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    下列()项不属于施工单位加强物资需求研究工作。

    • A、建立物资消耗数据库
    • B、实行物资消耗定额管理
    • C、加强对计划人员的培训,提高物资计划的准确性
    • D、完善计划管理的工作机制

    正确答案:D

  • 第19题:

    客房部管理人员应加强对以往客用品消耗情况的(),从而制定出客用消耗品的定额。

    • A、分析对比
    • B、消耗分析
    • C、统计分析
    • D、数据分析

    正确答案:C

  • 第20题:

    客房部预算,实际上是对客房部经营活动中的()开支进行预先的估算。

    • A、用品
    • B、人工
    • C、费用
    • D、设备

    正确答案:C

  • 第21题:

    判断题
    能源消耗定额管理包括定额制订、贯彻执行和考核分析三个环节。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    企业物质储备定额管理称为( )
    A

    库存管理

    B

    企业管理

    C

    物质管理

    D

    定额管理


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    《节约能源法》对公共机构节能实行能源消耗定额管理,财政部门根据该定额制定能源消耗支出标准。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析