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  • 第1题:

    客用品控制的方法是根据客房等级领签不同等级客用品,通过工作表控制房间客用品的添补,( ),建立客用品责任制,建立楼层家产管理档案。

    A.员工不允许带包上岗

    B.门口设查包警卫

    C.检查与督导

    D.公共区域安装摄像头


    正确答案:C

  • 第2题:

    客房楼层各领班,需清楚其所管辖楼层库房客用品状况,并填写楼层(),凭单领取用品。

    • A、客用消耗品申领单
    • B、客用物品配备存量表
    • C、客用消耗品汇总表
    • D、客用消耗品盘存表表

    正确答案:A

  • 第3题:

    客房客用物品的品种较多,通常分类为:客用()、客用固定物品及宾客租借用品。

    • A、消耗物品
    • B、日用品
    • C、文具品
    • D、清洁用品

    正确答案:A

  • 第4题:

    客房的清洁要求有()。

    • A、更换棉织品
    • B、清洗消毒杯具
    • C、地毯每天清洗
    • D、抹尘
    • E、补充客用品

    正确答案:A,B,D,E

  • 第5题:

    在任何情况下,都严格禁止用()重量来平衡吊运物件或以()来撑物件起吊,更不允许()在物体上同时吊运。


    正确答案:人身;人力;站

  • 第6题:

    客房经理每日须召开晨会,以下会议内容中不属于晨会内容的是哪项()?

    • A、检查员工的仪表仪容
    • B、向员工发放房卡钥匙、对讲机和《客房服务员工作报表》
    • C、实施岗前小培训,提示当日单项清洁项目
    • D、统计昨日客用品数量,督导员工补充客用品

    正确答案:D

  • 第7题:

    放客用品按照()和()补足各种客用物品。


    正确答案:规定数量;摆放标准

  • 第8题:

    波分设备维护,必须使用专用尾纤清洁工具进行清洁,如(),严禁使用其他清洁物件,坚决不允许不清洁尾纤。如果只能使用酒精棉球,必须等到酒精完全挥发完之后才能连接系统。


    正确答案:擦纤器

  • 第9题:

    季节性大扫除一般包括()。

    • A、客房设备
    • B、床上用品
    • C、家具
    • D、客用租借用品

    正确答案:A,B,C

  • 第10题:

    打扫卫生间时,唯一允许将客用浴巾做清洁用的物件是()

    • A、橡胶防滑垫
    • B、浴缸
    • C、洗脸盆
    • D、玻璃镜

    正确答案:A

  • 第11题:

    高处作业地点、()、走道及()上堆放的物件不得超过允许载荷,施工用料应随用随吊。


    正确答案:各层平台;脚手架

  • 第12题:

    多选题
    客房的清洁要求有()。
    A

    更换棉织品

    B

    清洗消毒杯具

    C

    地毯每天清洗

    D

    抹尘

    E

    补充客用品


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    对长包房进行清洁整理时,需要注意的事项有()。

    • A、清扫时间要与长住客协商,尽量安排在客人办公时间内进行
    • B、常用办公用品要配备齐全
    • C、床上用品及卫生间毛巾按合同规定进行更换和补充
    • D、房内用品摆放要兼顾长住客的爱好,习惯

    正确答案:B,C,D

  • 第14题:

    客用品控制的方法是根据客房等级领签不同等级客用品,通过工作表控制房间客用品的添补,(),建立客用品责任制,建立楼层家产管理档案。

    • A、员工不允许带包上岗
    • B、门口设查包警卫
    • C、检查与督导
    • D、公共区域安装摄像头

    正确答案:C

  • 第15题:

    用凸轮控制器进行轻载操作时,不允许将手柄长时间置于()提升物件。

    • A、第一档
    • B、第二档
    • C、第三档

    正确答案:A

  • 第16题:

    清洁客房时,服务员可使用撤换的客用的布件作为擦洗布。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    只有做好相关安全措施后,才允许用起重机起吊埋在地下的物件。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    为了做好客用品管理,客房经理应在每周末进行工作总结,下列哪项操作与总结工作的重点无关?()

    • A、统计本周已消耗数是否符合本月消耗计划
    • B、特别关注消耗量超出计划的现象应做出相应的节约措施
    • C、通过统计数据,对客用品消耗做出分析
    • D、清洁、整理客用品库房

    正确答案:D

  • 第19题:

    下列关于对客用品盘点要求的描述,理解不正确的是哪项()?

    • A、客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点,相关盘点表格由客房经理保存;
    • B、客用品盘点由客房经理/领班进行,运营经理复核签字,若出现差异时,则在备注中说明原因;
    • C、盘点时,对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中
    • D、盘点后,客房经理根据库存数量向店长提出申购需求,店长审批后,可进行申购。

    正确答案:C

  • 第20题:

    餐饮实物产品质量包括:()

    • A、菜点酒水
    • B、客用设备
    • C、客用品
    • D、服务环境
    • E、服务用品

    正确答案:A,C,E

  • 第21题:

    唯一可以将客用品做清洁物品的是()

    • A、面巾
    • B、脚巾
    • C、大浴巾
    • D、小浴巾

    正确答案:C

  • 第22题:

    走客房清扫的质量要求是()

    • A、客房物品无毒无害
    • B、客用物品齐全
    • C、房内设备工作正常
    • D、卫生达到清洁无毒、设备用品齐全洁净

    正确答案:D

  • 第23题:

    用()吊运钢铁等导磁物件时,在工作范围内不允许有人。


    正确答案:电磁盘